Hoe kieze en bewarje komkommer
Ynhâldsopjefte
Komkommers kinne soms ûngemurken bliuwe ûnder de mear opfallende grienten, mar har frisheid en ljochtheid binne perfekt foar dit waarme seizoen. Plus, se binne fol mei fiedingsstoffen! Witte jo hoe't jo de perfekte komkommers kieze en bewarje? As yn twifel, lês op.
Hoe kieze
De komkommers dy't jo keapje moatte fêst wêze, sûnder sêfte dielen. Se moatte donkergrien wêze en sûnder giele spots - de oanwêzigens fan dizze betsjut dat se al oerripe binne. Sjoch ek foar komkommers sûnder "rimpels", om't dit betsjut dat se al wetter ferlern hawwe. Foarkar lytsere komkommers, om't se meastentiids minder sied hawwe. It is ek better om komkommers te keapjen dy't gekoeld binne, as jo se keapje yn in winkel, of yn it skaad, as jo se op 'e merke keapje.
Sjoch ek: Kamille, in nuttige plant foar sûnensHoe kinne jo se opslaan
As jo konsumearje de komkommers net fuortendaliks, bewarje se yn 'e kuolkast yn in plestik tas. Komkommers hâlde normaal in wike fris as se op dizze manier bewarre wurde. Frieze se net, om't se brún wurde.
Sjoch ek: Camellias: soarch gidsLiever biologysk
As jo kinne, keapje (of groeie) biologyske komkommers. Neffens de miljeu-organisaasje Environmental Working Group sammelje net-biologyske komkommers in soad bestridingsmiddels: yn in analyze fan bestridingsmiddelresiduen útfierd op 48 grienten en fruchten, kamen komkommers 13e op 'e list fan dyjingen dy't mear sammelje gemikaliën.
Foto: Pexels
Lêsek: Hoe komkommer groeie
