കുക്കുമ്പർ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് സംരക്ഷിക്കാം

 കുക്കുമ്പർ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് സംരക്ഷിക്കാം

Charles Cook

കുക്കുമ്പർ ചിലപ്പോൾ കൂടുതൽ പ്രകടമായ പച്ചക്കറികൾക്കിടയിൽ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാതെ പോയേക്കാം, എന്നാൽ ഈ ചൂടുള്ള സീസണിൽ അവയുടെ പുതുമയും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമാണ്. കൂടാതെ, അവ പോഷകങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു! മികച്ച വെള്ളരിക്കാ തിരഞ്ഞെടുത്ത് അവയെ എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, വായിക്കുക.

എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന വെള്ളരിക്കാ മൃദുവായ ഭാഗങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ഉറച്ചതായിരിക്കണം. അവ കടും പച്ചയും മഞ്ഞ പാടുകൾ ഇല്ലാതെയും ആയിരിക്കണം - ഇവയുടെ സാന്നിധ്യം അർത്ഥമാക്കുന്നത് അവ ഇതിനകം തന്നെ അമിതമായി പഴുക്കിയിരിക്കുന്നു എന്നാണ്. "ചുളിവുകൾ" ഇല്ലാതെ വെള്ളരിക്കായും നോക്കുക, ഇതിനർത്ഥം അവയ്ക്ക് ഇതിനകം വെള്ളം നഷ്ടപ്പെട്ടു എന്നാണ്. സാധാരണയായി കുറച്ച് വിത്തുകൾ ഉള്ളതിനാൽ ചെറിയ വെള്ളരിക്ക് മുൻഗണന നൽകുക. ശീതീകരിച്ച വെള്ളരിക്കാ, കടയിലോ തണലിലോ വാങ്ങുന്നെങ്കിൽ, മാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങുന്നെങ്കിൽ, അത് വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഇതും കാണുക: ചെറിയ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച ആശയങ്ങൾ

എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം

നിങ്ങൾ എങ്കിൽ വെള്ളരിക്കാ ഉടൻ കഴിക്കരുത്, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഈ രീതിയിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ വെള്ളരിക്ക സാധാരണയായി ഒരാഴ്ചയോളം ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കും. അവ തവിട്ടുനിറമാകുമെന്നതിനാൽ അവയെ മരവിപ്പിക്കരുത്.

ഓർഗാനിക് മുൻഗണന നൽകുക

നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ, ജൈവ വെള്ളരി വാങ്ങുക (അല്ലെങ്കിൽ വളർത്തുക). പരിസ്ഥിതി സംഘടനയായ പാരിസ്ഥിതിക വർക്കിംഗ് ഗ്രൂപ്പ് അനുസരിച്ച്, അജൈവ വെള്ളരിയിൽ ധാരാളം കീടനാശിനികൾ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു: 48 പച്ചക്കറികളിലും പഴങ്ങളിലും നടത്തിയ കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ വിശകലനത്തിൽ, കൂടുതൽ ശേഖരിക്കപ്പെടുന്നവയുടെ പട്ടികയിൽ വെള്ളരിക്കാ 13-ാം സ്ഥാനത്താണ്. രാസവസ്തുക്കൾ.

ഫോട്ടോ: Pexels

ഇതും കാണുക: പാചകക്കുറിപ്പ്: കടുക് കടുക് ഇലകൾ

വായിക്കുകalso: വെള്ളരി എങ്ങനെ വളർത്താം

Charles Cook

ചാൾസ് കുക്ക് ഒരു ഹോർട്ടികൾച്ചറിസ്റ്റും ബ്ലോഗറും ഉത്സാഹിയായ സസ്യപ്രേമിയുമാണ്, പൂന്തോട്ടങ്ങൾ, ചെടികൾ, അലങ്കാരങ്ങൾ എന്നിവയോടുള്ള തന്റെ അറിവും സ്നേഹവും പങ്കിടാൻ സമർപ്പിതനാണ്. ഈ മേഖലയിൽ രണ്ട് പതിറ്റാണ്ടിലേറെ അനുഭവസമ്പത്തുള്ള ചാൾസ് തന്റെ വൈദഗ്ധ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും തന്റെ അഭിനിവേശം ഒരു കരിയറാക്കി മാറ്റുകയും ചെയ്തു.പച്ചപ്പുകളാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട ഒരു ഫാമിൽ വളർന്ന ചാൾസ് ചെറുപ്പം മുതലേ പ്രകൃതിയുടെ സൗന്ദര്യത്തോട് ആഴമായ വിലമതിപ്പ് വളർത്തിയെടുത്തു. വിശാലമായ വയലുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനും വിവിധ സസ്യങ്ങളെ പരിപാലിക്കാനും അദ്ദേഹം മണിക്കൂറുകളോളം ചെലവഴിക്കും, പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തോടുള്ള സ്നേഹം വളർത്തിയെടുത്തു, അത് ജീവിതത്തിലുടനീളം അവനെ പിന്തുടരും.ഒരു പ്രശസ്ത സർവകലാശാലയിൽ നിന്ന് ഹോർട്ടികൾച്ചറിൽ ബിരുദം നേടിയ ശേഷം, ചാൾസ് തന്റെ പ്രൊഫഷണൽ യാത്ര ആരംഭിച്ചു, വിവിധ ബൊട്ടാണിക്കൽ ഗാർഡനുകളിലും നഴ്സറികളിലും ജോലി ചെയ്തു. ഈ അമൂല്യമായ അനുഭവം, വിവിധ സസ്യജാലങ്ങൾ, അവയുടെ തനതായ ആവശ്യകതകൾ, ലാൻഡ്സ്കേപ്പ് ഡിസൈൻ കല എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ആഴത്തിൽ മനസ്സിലാക്കാൻ അദ്ദേഹത്തെ അനുവദിച്ചു.ഓൺലൈൻ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകളുടെ ശക്തി തിരിച്ചറിഞ്ഞ്, ചാൾസ് തന്റെ ബ്ലോഗ് ആരംഭിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, സഹ ഉദ്യാന പ്രേമികൾക്ക് ശേഖരിക്കാനും പഠിക്കാനും പ്രചോദനം കണ്ടെത്താനും ഒരു വെർച്വൽ ഇടം വാഗ്ദാനം ചെയ്തു. ആകർഷകമായ വീഡിയോകൾ, സഹായകരമായ നുറുങ്ങുകൾ, ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞ അദ്ദേഹത്തിന്റെ ആകർഷകവും വിജ്ഞാനപ്രദവുമായ ബ്ലോഗ് എല്ലാ തലങ്ങളിലുമുള്ള തോട്ടക്കാരിൽ നിന്നും വിശ്വസ്തരായ പിന്തുടരൽ നേടി.ഒരു പൂന്തോട്ടം സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു ശേഖരം മാത്രമല്ല, സന്തോഷവും സമാധാനവും പ്രകൃതിയുമായി ബന്ധവും നൽകുന്ന ജീവനുള്ളതും ശ്വസിക്കുന്നതുമായ ഒരു സങ്കേതമാണെന്ന് ചാൾസ് വിശ്വസിക്കുന്നു. അവൻവിജയകരമായ പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നു, സസ്യസംരക്ഷണം, ഡിസൈൻ തത്വങ്ങൾ, നൂതനമായ അലങ്കാര ആശയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പ്രായോഗിക ഉപദേശം നൽകുന്നു.തന്റെ ബ്ലോഗിനപ്പുറം, ചാൾസ് ഗാർഡനിംഗ് പ്രൊഫഷണലുകളുമായി ഇടയ്ക്കിടെ സഹകരിക്കുന്നു, വർക്ക്ഷോപ്പുകളിലും കോൺഫറൻസുകളിലും പങ്കെടുക്കുന്നു, കൂടാതെ പ്രമുഖ പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളിലേക്ക് ലേഖനങ്ങൾ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. പൂന്തോട്ടങ്ങളോടും ചെടികളോടുമുള്ള അവന്റെ അഭിനിവേശത്തിന് അതിരുകളില്ല, മാത്രമല്ല അവൻ തന്റെ അറിവ് വികസിപ്പിക്കാൻ അശ്രാന്തമായി ശ്രമിക്കുന്നു, എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയതും ആവേശകരവുമായ ഉള്ളടക്കം വായനക്കാരിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.തന്റെ ബ്ലോഗിലൂടെ, ചാൾസ് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്, ശരിയായ മാർഗനിർദേശവും സർഗ്ഗാത്മകതയുടെ വിതറലും ഉപയോഗിച്ച് ആർക്കും മനോഹരമായ, അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്ന പൂന്തോട്ടം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്ന, മറ്റുള്ളവരെ അവരുടെ സ്വന്തം പച്ച വിരലുകൾ തുറക്കാൻ പ്രചോദിപ്പിക്കുകയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഊഷ്മളവും യഥാർത്ഥവുമായ രചനാശൈലിയും വൈദഗ്ധ്യത്തിന്റെ സമ്പത്തും ചേർന്ന്, വായനക്കാർക്ക് അവരുടെ സ്വന്തം ഉദ്യാന സാഹസികതയിൽ ഏർപ്പെടാൻ ആവേശവും ശക്തിയും നൽകുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.ചാൾസ് തന്റെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടം പരിപാലിക്കുന്നതിനോ ഓൺലൈനിൽ തന്റെ വൈദഗ്ദ്ധ്യം പങ്കിടുന്നതിനോ തിരക്കിലല്ലാത്തപ്പോൾ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ബൊട്ടാണിക്കൽ ഗാർഡനുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനും സസ്യജാലങ്ങളുടെ ഭംഗി തന്റെ ക്യാമറ ലെൻസിലൂടെ പകർത്താനും ചാൾസ് ആസ്വദിക്കുന്നു. പ്രകൃതി സംരക്ഷണത്തോടുള്ള ആഴത്തിൽ വേരൂന്നിയ പ്രതിബദ്ധതയോടെ, സുസ്ഥിരമായ പൂന്തോട്ടപരിപാലന രീതികൾക്കായി അദ്ദേഹം സജീവമായി വാദിക്കുന്നു, നാം വസിക്കുന്ന ദുർബലമായ ആവാസവ്യവസ്ഥയോടുള്ള വിലമതിപ്പ് വളർത്തിയെടുക്കുന്നു.ഒരു യഥാർത്ഥ സസ്യ ആരാധകനായ ചാൾസ് കുക്ക്, കണ്ടെത്തലിന്റെ ഒരു യാത്രയിൽ അവനോടൊപ്പം ചേരാൻ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു, അവൻ ആകർഷകമായ വാതിലുകൾ തുറക്കുന്നുഅദ്ദേഹത്തിന്റെ ആകർഷകമായ ബ്ലോഗിലൂടെയും മോഹിപ്പിക്കുന്ന വീഡിയോകളിലൂടെയും പൂന്തോട്ടങ്ങളുടെയും ചെടികളുടെയും അലങ്കാരങ്ങളുടെയും ലോകം.