Hoe om komkommer te kies en te bewaar
![Hoe om komkommer te kies en te bewaar](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
INHOUDSOPGAWE
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
Komkommers kan soms ongemerk tussen die meer pronkerige groente verbygaan, maar hul varsheid en ligtheid is perfek vir hierdie warm seisoen. Boonop is hulle propvol voedingstowwe! Weet jy hoe om die perfekte komkommers te kies en te bewaar? As jy twyfel, lees verder.
Hoe om te kies
Die komkommers wat jy koop moet ferm wees, sonder sagte dele. Hulle moet donkergroen en sonder geel kolle wees - die teenwoordigheid hiervan beteken dat hulle reeds oorryp is. Soek ook komkommers sonder “rimpels”, want dit beteken dat hulle reeds water verloor het. Verkies kleiner komkommers aangesien hulle gewoonlik minder pitte het. Dit is ook verkieslik om komkommers te koop wat verkoel is, as jy dit in 'n winkel koop, of in die skadu, as jy dit by die mark koop.
Sien ook: Biologiese peer metodeHoe om dit te bêre
As jy dit by die mark koop. moenie die komkommers dadelik eet nie, bêre dit in die yskas in 'n plastieksak. Komkommers hou gewoonlik vir 'n week vars wanneer dit op hierdie manier gestoor word. Moenie hulle vries nie, want hulle word bruin.
Verkies organies
As jy kan, koop (of kweek) organiese komkommers. Volgens die omgewingsorganisasie Environmental Working Group versamel nie-organiese komkommers baie plaagdoders: in 'n ontleding van plaagdoderreste wat op 48 groente en vrugte uitgevoer is, was komkommers 13de op die lys van dié wat meer ophoop chemikalieë.
Foto: Pexels
Sien ook: Tramazeira, 'n nuttige plant vir gesondheidLeesook: Hoe om komkommer te kweek