Како да изберете и зачувате краставица
![Како да изберете и зачувате краставица](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
Содржина
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
Краставиците понекогаш може да останат незабележани меѓу повпечатливите зеленчуци, но нивната свежина и леснотија се совршени за оваа топла сезона. Плус, тие се преполни со хранливи материи! Дали знаете како да изберете совршени краставици и да ги зачувате? Ако се двоумите, прочитајте понатаму.
Како да изберете
Краставиците што ги купувате мора да бидат цврсти, без меки делови. Тие треба да бидат темно зелени и без жолти дамки - присуството на нив значи дека тие се веќе презрели. Побарајте и краставици без „брчки“, бидејќи тоа значи дека веќе изгубиле вода. Претпочитајте помали краставици бидејќи тие обично имаат помалку семки. Исто така, пожелно е да се купат краставици кои се чуваат во фрижидер, ако ги купувате во продавница или во сенка, ако ги купувате на пазар.
Исто така види: Како да пресадувате орхидеиКако да ги чувате
Ако не ги консумирајте веднаш краставиците, чувајте ги во фрижидер во пластична кеса. Краставиците обично се чуваат свежи една недела кога се чуваат на овој начин. Не ги замрзнувајте, бидејќи стануваат кафени.
Преферирајте органски
Ако можете, купете (или одгледувајте) органски краставици. Според еколошката организација Environmental Working Group , неорганските краставици акумулираат многу пестициди: во анализата на остатоците од пестициди извршена на 48 зеленчук и овошје, краставиците се рангирани на 13-то место на листата на оние кои акумулираат повеќе хемикалии.
Фото: Pexels
Прочитајтеисто така: Како да одгледувате краставица
Исто така види: Парма виолетова, аристократски цвет