Nola aukeratu eta kontserbatu pepinoa
![Nola aukeratu eta kontserbatu pepinoa](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
Edukien taula
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
Batzuetan pepinoak oharkabean pasa daitezke barazki distiratsuenen artean, baina freskotasuna eta arintasuna ezin hobeak dira denboraldi bero honetarako. Gainera, mantenugaiz beteta daude! Ba al dakizu pepino perfektuak aukeratzen eta kontserbatzen? Zalantzarik baduzu, jarraitu irakurri.
Nola aukeratu
Erosten dituzun pepinoek irmoak izan behar dute, zati bigunik gabe. Berde iluna eta orban horirik gabea izan behar dute; horien presentziak esan nahi du jada helduak direla. Era berean, bilatu "zimurrik" gabeko pepinoak, horrek esan nahi baitu dagoeneko ura galdu dutela. Nahiago pepino txikiagoak normalean hazi gutxiago baitute. Hoztuta dauden pepinoak erostea ere hobe da denda batean erosiz gero, edo itzalpean, merkatuan erosiz gero.
Nola gorde
Badira. ez kontsumitu pepinoak berehala, gorde hozkailuan plastikozko poltsa batean. Pepinoak normalean astebetez mantentzen dira horrela gordetzen direnean. Ez izoztu, marroi bihurtzen baitira.
Nahiago ekologikoa
Ahal baduzu, erosi (edo hazi) pepino ekologikoak. Ingurumen Lantaldearen ingurumen-erakundearen arabera, pepino ez-ekologikoak pestizida asko pilatzen ditu: 48 barazki eta fruitutan egindako pestizida-hondakinen azterketan, pepinoak 13. postuan kokatu ziren gehiago metatzen dituztenen zerrendan. produktu kimikoak.
Ikusi ere: Elderberry, landare apaingarri eta sendabelarraArgazkia: Pexels
Irakurrihalaber: Nola hazi pepinoa
Ikusi ere: Arrosa mota desberdinak