Jak wybierać i konserwować ogórki
![Jak wybierać i konserwować ogórki](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
Spis treści
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
Ogórki mogą czasami pozostać niezauważone wśród bardziej krzykliwych warzyw, ale ich świeżość i lekkość są idealne na tę gorącą porę roku. Co więcej, są pełne składników odżywczych! Czy wiesz, jak wybrać idealne ogórki i je zakonserwować? Jeśli nie masz pewności, czytaj dalej.
Zobacz też: Glycinea: wiosenne pnączeJak wybrać
Kupowane ogórki powinny być jędrne, bez miękkich części. Powinny być ciemnozielone i bez żółtych plam - ich obecność oznacza, że są już przejrzałe. Szukaj również ogórków bez "zmarszczek", ponieważ straciły one wodę. Wybieraj mniejsze ogórki, ponieważ zwykle mają mniej nasion. Lepiej jest również kupować ogórki, które są chłodzone, jeśli kupujesz je w sklepie lub w sklepie.odcień, jeśli kupisz je na targu.
Jak przechowywać
Jeśli ogórki nie zostaną zjedzone od razu, należy przechowywać je w lodówce w plastikowej torbie. Przechowywane w ten sposób ogórki zachowują świeżość przez tydzień. Nie należy ich zamrażać, ponieważ zbrązowieją.
Preferowane produkty organiczne
Jeśli możesz, kupuj (lub uprawiaj) ogórki ekologiczne. Według organizacji ekologicznej Environmental Working Group W analizie pozostałości pestycydów w 48 warzywach i roślinach owocowych, ogórki zajęły 13. miejsce na liście tych z najwyższą akumulacją chemikaliów.
Zobacz też: Forma uprawy słonecznikaZdjęcie: Pexels
Przeczytaj także: Jak uprawiać ogórki