దోసకాయను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు సంరక్షించాలి

 దోసకాయను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు సంరక్షించాలి

Charles Cook

దోసకాయలు కొన్నిసార్లు మరింత ఆకర్షణీయమైన కూరగాయలలో గుర్తించబడవు, కానీ వాటి తాజాదనం మరియు తేలిక ఈ వేడి సీజన్‌కు ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి. అదనంగా, అవి పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి! సరైన దోసకాయలను ఎలా ఎంచుకోవాలో మరియు వాటిని ఎలా కాపాడుకోవాలో మీకు తెలుసా? అనుమానం ఉంటే, చదవండి.

ఎలా ఎంచుకోవాలి

మీరు కొనుగోలు చేసే దోసకాయలు తప్పనిసరిగా దృఢంగా ఉండాలి, మృదువైన భాగాలు లేకుండా ఉండాలి. వారు ముదురు ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు మచ్చలు లేకుండా ఉండాలి - ఈ ఉనికిని వారు ఇప్పటికే overripe అని అర్థం. “ముడతలు” లేని దోసకాయల కోసం కూడా చూడండి, ఎందుకంటే అవి ఇప్పటికే నీటిని కోల్పోయాయని దీని అర్థం. చిన్న దోసకాయలు సాధారణంగా తక్కువ విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి. రిఫ్రిజిరేటెడ్‌లో ఉంచిన దోసకాయలను కొనుగోలు చేయడం ఉత్తమం, మీరు వాటిని దుకాణంలో లేదా నీడలో కొనుగోలు చేస్తే, మీరు వాటిని మార్కెట్‌లో కొనుగోలు చేస్తే.

వాటిని ఎలా నిల్వ చేయాలి

మీరు దోసకాయలను వెంటనే తినవద్దు, వాటిని ప్లాస్టిక్ సంచిలో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి. దోసకాయలు సాధారణంగా ఈ విధంగా నిల్వ ఉంచినప్పుడు ఒక వారం పాటు తాజాగా ఉంటాయి. వాటిని స్తంభింపజేయవద్దు, అవి గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి.

ఇది కూడ చూడు: దోసకాయను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు సంరక్షించాలి

సేంద్రీయ

మీకు వీలైతే, సేంద్రీయ దోసకాయలను కొనండి (లేదా పెంచండి). పర్యావరణ సంస్థ ఎన్విరాన్‌మెంటల్ వర్కింగ్ గ్రూప్ ప్రకారం, నాన్ ఆర్గానిక్ దోసకాయలు చాలా పురుగుమందులను కూడబెట్టుకుంటాయి: 48 కూరగాయలు మరియు పండ్లపై నిర్వహించిన పురుగుమందుల అవశేషాల విశ్లేషణలో, దోసకాయలు ఎక్కువగా పేరుకుపోయిన జాబితాలో 13వ స్థానంలో ఉన్నాయి. రసాయనాలు.

ఫోటో: పెక్సెల్స్

ఇది కూడ చూడు: రెసిపీ: చాక్లెట్ ఐసింగ్‌తో స్పినాచ్ కేక్

చదవండికూడా: దోసకాయను ఎలా పెంచాలి

Charles Cook

చార్లెస్ కుక్ ఉద్వేగభరిత హార్టికల్చరిస్ట్, బ్లాగర్ మరియు ఆసక్తిగల మొక్కల ప్రేమికుడు, తోటలు, మొక్కలు మరియు అలంకరణల పట్ల తనకున్న జ్ఞానాన్ని మరియు ప్రేమను పంచుకోవడానికి అంకితమిచ్చాడు. ఈ రంగంలో రెండు దశాబ్దాల అనుభవంతో, చార్లెస్ తన నైపుణ్యాన్ని మెరుగుపరుచుకున్నాడు మరియు అతని అభిరుచిని కెరీర్‌గా మార్చుకున్నాడు.చుట్టుపక్కల పచ్చదనంతో నిండిన పొలంలో పెరిగిన చార్లెస్‌కు చిన్నప్పటి నుండే ప్రకృతి అందాల పట్ల లోతైన అభిమానం ఏర్పడింది. అతను విశాలమైన పొలాలను అన్వేషించడానికి మరియు వివిధ మొక్కలను చూసుకోవడానికి గంటల తరబడి గడిపేవాడు, తోటపని పట్ల ప్రేమను పెంపొందించుకుంటాడు, అది అతని జీవితాంతం అనుసరించేది.ప్రతిష్టాత్మక విశ్వవిద్యాలయం నుండి హార్టికల్చర్‌లో పట్టా పొందిన తరువాత, చార్లెస్ తన వృత్తిపరమైన ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించాడు, వివిధ బొటానికల్ గార్డెన్‌లు మరియు నర్సరీలలో పనిచేశాడు. ఈ అమూల్యమైన అనుభవం అతనికి వివిధ వృక్ష జాతులు, వాటి ప్రత్యేక అవసరాలు మరియు ల్యాండ్‌స్కేప్ డిజైన్ కళపై లోతైన అవగాహనను పొందేలా చేసింది.ఆన్‌లైన్ ప్లాట్‌ఫారమ్‌ల శక్తిని గుర్తించి, చార్లెస్ తన బ్లాగును ప్రారంభించాలని నిర్ణయించుకున్నాడు, తోటి తోటల ఔత్సాహికులు సేకరించడానికి, నేర్చుకోవడానికి మరియు ప్రేరణ పొందేందుకు వర్చువల్ స్థలాన్ని అందించాడు. ఆకర్షణీయమైన వీడియోలు, సహాయకరమైన చిట్కాలు మరియు తాజా వార్తలతో నిండిన అతని ఆకర్షణీయమైన మరియు సమాచార బ్లాగ్, అన్ని స్థాయిల తోటమాలి నుండి నమ్మకమైన ఫాలోయింగ్‌ను పొందింది.ఉద్యానవనమంటే కేవలం మొక్కల సమాహారం మాత్రమే కాదని, ప్రకృతికి ఆనందం, ప్రశాంతత మరియు అనుబంధాన్ని కలిగించే సజీవమైన, శ్వాసించే అభయారణ్యం అని చార్లెస్ అభిప్రాయపడ్డారు. అతనువిజయవంతమైన తోటపని యొక్క రహస్యాలను విప్పుటకు ప్రయత్నిస్తుంది, మొక్కల సంరక్షణ, డిజైన్ సూత్రాలు మరియు వినూత్న అలంకరణ ఆలోచనలపై ఆచరణాత్మక సలహాలను అందిస్తుంది.తన బ్లాగ్‌కు మించి, చార్లెస్ తరచుగా తోటపని నిపుణులతో సహకరిస్తాడు, వర్క్‌షాప్‌లు మరియు సమావేశాలలో పాల్గొంటాడు మరియు ప్రముఖ గార్డెనింగ్ ప్రచురణలకు కథనాలను కూడా అందించాడు. తోటలు మరియు మొక్కల పట్ల అతని అభిరుచికి హద్దులు లేవు మరియు అతను తన జ్ఞానాన్ని విస్తరించడానికి అవిశ్రాంతంగా ప్రయత్నిస్తాడు, ఎల్లప్పుడూ తన పాఠకులకు తాజా మరియు ఉత్తేజకరమైన కంటెంట్‌ను తీసుకురావడానికి ప్రయత్నిస్తాడు.తన బ్లాగ్ ద్వారా, చార్లెస్ తమ స్వంత ఆకుపచ్చ బొటనవేళ్లను అన్‌లాక్ చేయడానికి ఇతరులను ప్రేరేపించడం మరియు ప్రోత్సహించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాడు, సరైన మార్గదర్శకత్వం మరియు సృజనాత్మకతతో ఎవరైనా అందమైన, అభివృద్ధి చెందుతున్న తోటను సృష్టించగలరని నమ్ముతారు. అతని వెచ్చని మరియు నిజమైన రచనా శైలి, అతని నైపుణ్యం యొక్క సంపదతో పాటు, పాఠకులు తమ సొంత తోట సాహసాలను ప్రారంభించేందుకు ఆకర్షితులవుతారు మరియు శక్తివంతం అవుతారని నిర్ధారిస్తుంది.చార్లెస్ తన సొంత తోటను చూసుకోవడంలో లేదా ఆన్‌లైన్‌లో తన నైపుణ్యాన్ని పంచుకోవడంలో బిజీగా లేనప్పుడు, అతను ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న బొటానికల్ గార్డెన్‌లను అన్వేషించడం, తన కెమెరా లెన్స్ ద్వారా వృక్షజాలం యొక్క అందాలను సంగ్రహించడంలో ఆనందిస్తాడు. ప్రకృతి పరిరక్షణ పట్ల లోతుగా పాతుకుపోయిన నిబద్ధతతో, అతను స్థిరమైన తోటపని పద్ధతుల కోసం చురుకుగా వాదించాడు, మనం నివసించే పెళుసుగా ఉండే పర్యావరణ వ్యవస్థ పట్ల ప్రశంసలను పెంపొందించుకుంటాడు.నిజమైన మొక్కల అభిమాని అయిన చార్లెస్ కుక్, అతను ఆకర్షణీయమైన వాటికి తలుపులు తెరిచినప్పుడు, ఆవిష్కరణ ప్రయాణంలో అతనితో చేరమని మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాడు.అతని ఆకర్షణీయమైన బ్లాగ్ మరియు మంత్రముగ్ధులను చేసే వీడియోల ద్వారా తోటలు, మొక్కలు మరియు అలంకరణల ప్రపంచం.