ਖੀਰੇ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
![ਖੀਰੇ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
ਕੱਕੜੀਆਂ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਣਜਾਣ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਹਲਕਾਪਨ ਇਸ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ! ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੰਪੂਰਣ ਕਾਕੜੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਜੇਕਰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੜ੍ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਤਰਬੂਜ ਕਿਵੇਂ ਵਧਣਾ ਹੈਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ
ਜੋ ਖੀਰੇ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਪੱਕੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਨਰਮ ਹਿੱਸੇ ਦੇ। ਉਹ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਧੱਬਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ - ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਬਿਨਾਂ "ਝੁਰੀਆਂ" ਦੇ ਖੀਰੇ ਵੀ ਦੇਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਗੁਆ ਚੁੱਕੇ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਛਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਵੀ ਤਰਜੀਹੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: BalsamodeGuilead ਖੋਜੋਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਨਾ ਖਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਖੀਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਜੈਵਿਕ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੈਵਿਕ ਖੀਰੇ ਖਰੀਦੋ (ਜਾਂ ਉਗਾਓ)। ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਗਠਨ ਵਾਤਾਵਰਨ ਕਾਰਜ ਸਮੂਹ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗੈਰ-ਜੈਵਿਕ ਖੀਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਨ: 48 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ, ਖੀਰੇ ਵਧੇਰੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ 13ਵੇਂ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹਨ। ਰਸਾਇਣ।
ਫੋਟੋ: ਪੇਕਸਲ
ਪੜ੍ਹੋਇਹ ਵੀ: ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ