ڪڪڙ کي ڪيئن چونڊيو ۽ محفوظ ڪريو

 ڪڪڙ کي ڪيئن چونڊيو ۽ محفوظ ڪريو

Charles Cook

ڪڪڙين کي ڪڏهن ڪڏهن وڌيڪ نمايان ڀاڄين جي وچ ۾ نظر نه ايندي آهي، پر انهن جي تازگي ۽ روشني هن گرم موسم لاءِ ڀرپور آهي. ان سان گڏ، اهي غذائي اجزاء سان ڀريل آهن! ڇا توهان ڄاڻو ٿا ته مڪمل ڪڪڙين کي ڪيئن چونڊيو ۽ انهن کي محفوظ ڪيو وڃي؟ جيڪڏھن شڪ ۾ ھجي ته پڙھو.

ڪيئن چونڊيو

جيڪي ڪڪڙين کي توھان خريد ڪندا آھيو مضبوط ھجن، بغير نرم حصن جي. انهن کي ڳاڙهو سائو هجڻ گهرجي ۽ بغير پيلي اسپاٽ جي - انهن جي موجودگي جو مطلب آهي ته اهي اڳ ۾ ئي ختم ٿي ويا آهن. ان کان سواءِ ڪڪڙن کي به ڳوليو ”جھرڻ“ کان سواءِ، ان جو مطلب آهي ته اهي اڳ ۾ ئي پاڻي وڃائي چڪا آهن. ننڍي ڪڪڙين کي ترجيح ڏيو ڇو ته انهن ۾ عام طور تي گهٽ ٻج آهن. اهو پڻ بهتر آهي ته فرج ۾ رکيل ڪڪڙين کي خريد ڪريو، جيڪڏهن توهان انهن کي ڪنهن دڪان ۾ خريد ڪندا آهيو يا ڇانو ۾، جيڪڏهن توهان انهن کي مارڪيٽ ۾ خريد ڪندا آهيو.

انهن کي ڪيئن ذخيرو ڪجي

جيڪڏهن توهان ڪڪڙن کي فوري طور استعمال نه ڪريو، انهن کي پلاسٽڪ جي ٿيلهي ۾ فرج ۾ محفوظ ڪريو. ڪڪڙن کي عام طور تي هڪ هفتي لاء تازو رکندو آهي جڏهن هن طريقي سان ذخيرو ٿيل آهي. انھن کي منجمد نه ڪريو، جيئن اھي ناسي ٿي وڃن.

نامياتي پسند ڪريو

جيڪڏھن توھان ڪري سگھو ٿا، خريد ڪريو (يا وڌو) نامياتي ڪڪڙ. ماحولياتي تنظيم ماحولياتي ورڪنگ گروپ جي مطابق، غير نامياتي ڪڪڙين کي تمام گهڻو جراثيمن کي گڏ ڪري ٿو: 48 ڀاڄين ۽ ميون تي ڪيل جراثيم جي باقيات جي تجزيي ۾، ڪڪڙين انهن جي فهرست ۾ 13 هين نمبر تي آهن جيڪي وڌيڪ جمع ڪن ٿا. ڪيميائي.

تصوير: پيڪسلز

ڏسو_ پڻ: گوبي جو حياتياتي طريقو

پڙھوپڻ: ڪڪڙ ڪيئن وڌو

ڏسو_ پڻ: ڪيٽيرا

Charles Cook

چارلس ڪڪ هڪ پرجوش باغباني، بلاگر، ۽ ٻوٽن جو شوقين آهي، باغن، ٻوٽن ۽ سجاڳي لاءِ پنهنجي علم ۽ محبت کي شيئر ڪرڻ لاءِ وقف آهي. فيلڊ ۾ ٻن ڏهاڪن کان وڌيڪ تجربي سان، چارلس پنهنجي مهارت کي ساراهيو ۽ پنهنجي شوق کي ڪيريئر ۾ تبديل ڪيو.هڪ فارم تي وڌندڙ، سرسبز سبزين سان گهيريل، چارلس ننڍي عمر کان ئي فطرت جي خوبصورتي لاءِ تمام گهڻي تعريف پيدا ڪئي. هو ڪلاڪن جا ڪلاڪ وسيع ميدانن کي ڳولڻ ۽ مختلف ٻوٽن کي پالڻ ۾ گذاريندو هو، باغباني جي محبت کي پاليندو هو جيڪو سڄي زندگي هن جي پيروي ڪندو.هڪ معزز يونيورسٽي مان باغباني ۾ ڊگري حاصل ڪرڻ کان پوءِ، چارلس پنهنجي پيشه ورانه سفر جو آغاز ڪيو، مختلف نباتاتي باغن ۽ نرسري ۾ ڪم ڪرڻ لڳو. هن انمول هٿ تي تجربو کيس مختلف ٻوٽن جي نسلن، انهن جي منفرد ضرورتن، ۽ نظارن جي ڊيزائن جي فن جي گهڻي ڄاڻ حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏني.آن لائن پليٽ فارمن جي طاقت کي تسليم ڪندي، چارلس فيصلو ڪيو ته پنهنجو بلاگ شروع ڪرڻ، ساٿي باغ جي شوقينن کي گڏ ڪرڻ، سکڻ ۽ انسپائريشن ڳولڻ لاءِ هڪ مجازي جاءِ پيش ڪري. هن جو مشغول ۽ معلوماتي بلاگ، دلڪش وڊيوز، مددگار ٽوٽڪن ۽ ​​تازين خبرن سان ڀريل، سڀني سطحن جي باغبانن کان وفادار پيروي حاصل ڪري چڪو آهي.چارلس يقين رکي ٿو ته باغ صرف ٻوٽن جو مجموعو نه آهي، پر هڪ زندهه، سانس وٺڻ واري جاءِ آهي جيڪا خوشي، سڪون ۽ فطرت سان لاڳاپو آڻي سگهي ٿي. هنڪامياب باغباني جا راز کوليندي، ٻوٽن جي سنڀال، ڊيزائن جي اصولن، ۽ سجاڳيءَ جي جديد خيالن تي عملي صلاحون مهيا ڪرڻ جي ڪوشش.هن جي بلاگ کان ٻاهر، چارلس اڪثر ڪري باغباني جي ماهرن سان تعاون ڪري ٿو، ورڪشاپون ۽ ڪانفرنس ۾ حصو وٺندو آهي، ۽ حتي باغباني جي ممتاز اشاعتن ۾ آرٽيڪل ۾ حصو وٺندو آهي. باغن ۽ ٻوٽن لاءِ سندس شوق جي ڪا به حد نه آهي، ۽ هو پنهنجي علم کي وڌائڻ لاءِ بيحد ڪوشش ڪندو آهي، هميشه پنهنجي پڙهندڙن تائين تازو ۽ دلچسپ مواد آڻڻ جي ڪوشش ڪندو آهي.پنهنجي بلاگ ذريعي، چارلس جو مقصد ٻين کي متاثر ڪرڻ ۽ حوصلا افزائي ڪرڻ آهي انهن جي پنهنجي سائي انگن اکرن کي کولڻ لاء، يقين رکون ٿا ته ڪو به هڪ خوبصورت، ترقي پذير باغ ٺاهي سگهي ٿو صحيح هدايت ۽ تخليقيت جي ڇنڊڇاڻ سان. هن جو گرم ۽ حقيقي لکڻ جو انداز، هن جي مهارت جي دولت سان گڏ، انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي ٿو ته پڙهندڙن کي متاثر ڪيو ويندو ۽ انهن جي پنهنجي باغ جي مهمات تي شروع ڪرڻ لاء بااختيار بڻيا ويندا.جڏهن چارلس پنهنجي باغ کي سنڀالڻ ۾ مصروف نه هوندو آهي يا پنهنجي مهارت کي آن لائن شيئر ڪندو آهي، ته هو پنهنجي ڪئميرا لينس ذريعي نباتات جي خوبصورتي کي پڪڙي سڄي دنيا جي نباتاتي باغن جي ڳولا ۾ لطف اندوز ٿيندو آهي. فطرت جي تحفظ لاءِ هڪ تمام گهڻي جڙيل وابستگي سان، هو فعال طور تي پائيدار باغباني جي عملن جي حمايت ڪري ٿو، جنهن نازڪ ماحولياتي نظام لاءِ قدرداني پيدا ڪري، جنهن ۾ اسين آباد آهيون.چارلس ڪڪ، هڪ سچي ٻوٽي جو شوقين، توهان کي دعوت ڏئي ٿو ته هن سان گڏ دريافت جي سفر تي، جيئن هو دلگير ڪرڻ جا دروازا کولي ٿو.باغن، ٻوٽن، ۽ سجاڳي جي دنيا سندس دلڪش بلاگ ۽ جادوگر وڊيوز ذريعي.