Як выбраць і захаваць агурок
![Як выбраць і захаваць агурок](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
Змест
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
Агуркі часам могуць застацца незаўважанымі сярод больш эфектных гародніны, але іх свежасць і лёгкасць ідэальна падыходзяць для гэтай гарачай пары года. Акрамя таго, яны поўныя пажыўных рэчываў! Ці ведаеце вы, як выбраць ідэальныя агуркі і захаваць іх? Калі сумняваецеся, чытайце далей.
Глядзі_таксама: Як саджаць і ўгнойваць цытрусавыяЯк выбраць
Агуркі, якія вы купляеце, павінны быць цвёрдымі, без мяккіх частак. Яны павінны быць цёмна-зялёнымі і без жоўтых плям - наяўнасць іх азначае, што яны ўжо пераспелі. Таксама шукайце агуркі без «маршчын», бо гэта азначае, што яны ўжо страцілі ваду. Аддавайце перавагу меншым агуркам, так як у іх звычайна менш насення. Таксама пажадана купляць агуркі ў халадзільніку, калі вы купляеце іх у краме, або ў цені, калі вы купляеце іх на рынку.
Як іх захоўваць
Калі вы не ўжывайце агуркі адразу, захоўваеце іх у халадзільніку ў поліэтыленавым пакеце. Пры такім захоўванні агуркі звычайна захоўваюцца свежымі на працягу тыдня. Не замарожвайце іх, бо яны становяцца карычневымі.
Аддайце перавагу арганічным
Калі ёсць магчымасць, купляйце (або вырошчвайце) арганічныя агуркі. Па дадзеных экалагічнай арганізацыі Environmental Working Group , неэкалагічныя агуркі назапашваюць шмат пестыцыдаў: у аналізе рэшткаў пестыцыдаў, праведзеным на 48 гародніне і садавіне, агуркі занялі 13 месца ў спісе тых, якія назапашваюць больш хімічныя рэчывы.
Фота: Pexels
Чытацьтаксама: Як вырасціць агурок
Глядзі_таксама: Сунічнае дрэва, карыснае для здароўя расліна