Cách chọn và bảo quản dưa leo
![Cách chọn và bảo quản dưa leo](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
Mục lục
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
Dưa chuột đôi khi có thể không được chú ý trong số các loại rau củ sặc sỡ hơn, nhưng sự tươi mát và nhẹ nhàng của chúng rất phù hợp cho mùa nóng này. Thêm vào đó, chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng! Bạn đã biết cách chọn và bảo quản dưa chuột ngon chưa? Nếu còn nghi ngờ, hãy đọc tiếp.
Cách chọn
Dưa chuột bạn mua phải chắc, không có phần mềm. Chúng phải có màu xanh đậm và không có đốm vàng – sự hiện diện của những đốm này có nghĩa là chúng đã chín quá. Ngoài ra, hãy tìm những quả dưa chuột không có nếp nhăn, vì điều này có nghĩa là chúng đã bị mất nước. Thích dưa chuột nhỏ hơn vì chúng thường có ít hạt hơn. Bạn cũng nên mua dưa chuột được bảo quản lạnh nếu mua ở cửa hàng hoặc trong bóng râm nếu mua ở chợ.
Xem thêm: phong lan của DarwinCách bảo quản
Nếu bạn không ăn dưa chuột ngay lập tức, hãy bảo quản chúng trong tủ lạnh trong túi nhựa. Dưa chuột thường giữ tươi trong một tuần khi bảo quản theo cách này. Đừng đóng băng chúng vì chúng sẽ chuyển sang màu nâu.
Xem thêm: Một nhà máy, một câu chuyện: CameroonNên dùng dưa chuột hữu cơ hơn
Nếu có thể, hãy mua (hoặc trồng) dưa chuột hữu cơ. Theo tổ chức môi trường Environmental Working Group , dưa chuột không hữu cơ tích tụ rất nhiều thuốc trừ sâu: trong một phân tích về dư lượng thuốc trừ sâu được thực hiện trên 48 loại rau và trái cây, dưa chuột xếp thứ 13 trong danh sách những loại tích tụ nhiều hơn hóa chất.
Ảnh: Pexels
Đọcxem thêm: Cách trồng dưa leo