نحوه انتخاب و نگهداری خیار
![نحوه انتخاب و نگهداری خیار](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
فهرست مطالب
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
گاهی اوقات خیار در میان سبزیجات پر زرق و برق مورد توجه قرار نمی گیرد، اما تازگی و سبکی آنها برای این فصل گرم بسیار مناسب است. به علاوه، آنها مملو از مواد مغذی هستند! آیا می دانید چگونه خیارهای عالی را انتخاب کنید و آنها را نگهداری کنید؟ اگر شک دارید، ادامه مطلب را بخوانید.
همچنین ببینید: مرزنجوش، یک معطر بسیار معطرنحوه انتخاب
خیارهایی که می خرید باید سفت و بدون قطعات نرم باشند. آنها باید سبز تیره و بدون لکه های زرد باشند - وجود آنها به این معنی است که آنها در حال حاضر بیش از حد رسیده اند. همچنین به دنبال خیارهای بدون "چروک" باشید، زیرا این بدان معناست که آنها قبلاً آب خود را از دست داده اند. خیارهای کوچکتر را ترجیح دهید زیرا معمولاً دانه های کمتری دارند. همچنین بهتر است خیارهایی را که در یخچال میخرند، اگر در فروشگاه میخرند یا در سایه، در بازار میخرند.
همچنین ببینید: گیورنی، نقاشی زنده کلود مونهنحوه نگهداری آنها
اگر خیارها را فوراً مصرف نکنید، آنها را در یخچال در کیسه پلاستیکی نگهداری کنید. خیارها معمولاً به مدت یک هفته با این روش نگهداری می شوند. آنها را فریز نکنید زیرا قهوه ای می شوند.
ارگانیک را ترجیح دهید
اگر می توانید، خیار ارگانیک بخرید (یا پرورش دهید). بر اساس گزارش سازمان محیط زیست گروه کاری محیط زیست ، خیارهای غیر ارگانیک آفت کش های زیادی را انباشته می کنند: در تجزیه و تحلیل بقایای آفت کش ها که بر روی 48 سبزی و میوه انجام شد، خیار در فهرست مواردی که بیشتر تجمع می کنند، در رتبه سیزدهم قرار گرفت. مواد شیمیایی.
عکس: Pexels
خواندنهمچنین: نحوه پرورش خیار