Hogyan válasszuk ki és tartósítsuk az uborkát
![Hogyan válasszuk ki és tartósítsuk az uborkát](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
Tartalomjegyzék
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
Az uborka néha észrevétlen marad a feltűnőbb zöldségek között, de frissessége és könnyedsége tökéletes ebben a forró évszakban. Ráadásul tele van tápanyagokkal! Tudod, hogyan válaszd ki a tökéletes uborkát és hogyan tartósítsd? Ha bizonytalan vagy, olvass tovább.
Hogyan válasszunk
A megvásárolt uborka legyen kemény, ne legyenek puha részek. Sötétzöld legyen, és ne legyenek rajta sárga foltok - ezek jelenléte azt jelenti, hogy már túlérett. Keressünk olyan uborkát is, amelyen nincsenek "ráncok", mivel vizet vesztett. Válasszunk kisebb uborkát, mivel ezekben általában kevesebb mag van. Előnyösebb, ha hűtött uborkát vásárolunk, ha boltban vagy a boltban vásároljuk.árnyék, ha a piacon vásárolja őket.
Lásd még: SapotebrancoHogyan kell tárolni
Ha az uborkát nem azonnal fogyasztja el, tárolja a hűtőszekrényben egy műanyag zacskóban. Az uborka így tárolva általában egy hétig friss marad. Ne fagyassza le, mert megbarnul.
Lásd még: Violetadeparma, egy arisztokratikus virágInkább bio
Ha teheti, vásároljon (vagy termesszen) bio uborkát. A környezetvédelmi szervezet szerint Környezetvédelmi Munkacsoport Egy 48 zöldség- és gyümölcsnövényt vizsgáló növényvédőszer-maradék elemzés során az uborka a 13. helyen állt a vegyszerek legnagyobb mennyiségben felhalmozódott mennyiségét tartalmazó listán.
Fotó: Pexels
Olvassa el továbbá: Hogyan kell uborkát termeszteni