Pelajari cara menanam kiwano, sayuran yang juga disebut mentimun Afrika atau ketimun.

Kondisi lingkungan

Tanah Lebih menyukai tanah lempung, liat, berpasir, subur (kaya akan humus), lembab (sejuk) dan memiliki drainase yang baik. pH yang ideal adalah 6,0-7,0.

Zona iklim Subtropis dan tropis beriklim sedang dan hangat.

Suhu Optimum: 20-30 ° C. Min: 11 ° C. Maks: 35 ° C.

Penghentian perkembangan : 8-10 °C.

Suhu tanah : 16-22 °C.

Paparan sinar matahari Sinar matahari penuh, semi teduh.

Kelembaban relatif yang optimal 60-70% (harus tinggi).

Curah hujan tahunan Rata-rata harus 1300-1500 mm.

Irigasi 3-4 liter/hari atau 350-600 m3/ha.

Ketinggian Ketinggian: 210-1800 m di atas permukaan laut.

Pemupukan

Pemupukan Dengan kotoran ayam, domba atau sapi yang telah membusuk dengan baik dan guano, kompos, abu, kotoran loteng. Bubur ternak yang telah diencerkan dengan baik dapat disiram.

Pupuk hijau Kebutuhan nutrisi: 2:1:2 (nitrogen: fosfor: kalium) + Ca

DATA TEKNIS

Nama umum Kiwano, mentimun horny, jelly melon, mentimun Afrika, Kino, horny.

Nama ilmiah : Cucumis metuliferus E.H. mungkin ex schrad ( Cucumis tinneanus kotschy).

Sumber Senegal, Somalia, Namibia, Afrika Selatan, Nigeria, Yaman, dan gurun Kalahari di Zimbabwe, Afrika.

Keluarga Cucurbitaceae.

Fitur Batangnya herba, ditutupi dengan rambut kecoklatan yang kaku, memanjat atau merambat (bisa mencapai 1,5-3 m) dengan sulur-sulur. Daunnya berbentuk trilobus, lebar hingga 7,5 cm, dengan ujung bergigi. Bijinya panjang 5-8 mm dan berbentuk bulat telur.

Fakta sejarah Dibudidayakan dan dikenal selama lebih dari 3000 tahun, baru pada abad ke-20 masuk ke supermarket di Eropa. Di gurun Calaári di Zimbabwe, Afrika, tanaman ini sering menjadi satu-satunya sumber air bagi hewan-hewan di sana. Selandia Baru merupakan produsen utama di dunia. Di Portugal dan Italia, buah ini telah diproduksi dengan kualitas tertentu.

Penyerbukan/pembuahan Bunga kuning bisa jantan atau betina, dan keduanya ada di tanaman yang sama, muncul di awal musim panas.

Siklus biologis Tahunan.

Varietas yang paling banyak ditanam Tidak ada kultivar yang diketahui dari spesies ini, sebagian besar petani hanya mengacu pada kultivar 'Cuke-Asaurus'.

Bagian yang dapat dimakan Buahnya berbentuk silinder elips, berdiameter 6-10 cm dan panjang 10-15 cm, berwarna hijau tua atau oranye dengan berat 200-250 g. Daging buah kiwano berwarna hijau dengan biji berwarna putih seperti mentimun. Rasanya mirip mentimun, pisang, dan nanas.

Teknik budidaya

Persiapan tanah Bajaklah tanah dengan seksama pada musim gugur dan musim semi, kerjakan tanah secara menyeluruh dan buatlah bedengan dengan sedikit ditinggikan.

Tanggal penanaman/penaburan April-Mei.

Jenis penanaman/pembibitan Dalam nampan atau langsung dengan biji (dalam bak atau parit), pra-kecambah harus dilakukan dengan merendam selama 15-24 jam.

Keadaan darurat 5-9 hari langsung di tanah pada suhu 22-30°C.

Fakultas yang sedang berkembang (tahun) 5-6 tahun.

Kedalaman 2-2,5 cm.

Kompas 1-1,5 m di baris yang sama x 1,5-2 m di antara baris.

Transplantasi Saat tanaman memiliki 3-4 helai daun.

Asosiasi Seledri, bawang bombay, kubis, kacang polong, buncis, selada dan lobak.

Rotasi Tidak boleh kembali ke tempat yang sama selama 3-4 tahun, mungkin setelah tanaman kacang.

Amanhos Pasanglah ajir (tiang sepanjang 2-2,5 m) dengan kawat sepanjang 45 cm atau jaring dengan jarak yang lebar; cangkul gulma; mulsa dengan baik di antara barisan.

Penyiraman Setetes demi setetes.

Saran ahli

Saya menyarankan Anda untuk memesan ruang kecil, di sebelah tempat tidur gantung, di taman Anda untuk buah-buahan ini hanya di musim semi-musim panas, dan kemudian Anda dapat memanennya di awal musim gugur.

Entomologi dan patologi tanaman

Hama Tungau, kutu daun, kutu kebul, kutu kebul, penambang daun, thrips, siput dan keong (ketika masih berupa tanaman kecil), burung, dan nematoda.

Penyakit busuk abu-abu, embun tepung, embun bulu halus, fusarium, antraknosa, alternaria, dan berbagai penyakit virus.

Kecelakaan Peka terhadap salinitas.

Pemanenan dan penggunaan

Kapan harus memanen Segera setelah kiwano menjadi besar atau berwarna kuning-oranye. Antara bulan Agustus-Oktober, harus berhati-hati saat menyimpan agar duri tidak menembus kulit ari buah. Tanaman biasanya berubah warna menjadi coklat dan mati, tetapi buahnya sering bertahan.

Produksi 10-46 t/ha/tahun buah atau 15-66 buah per tanaman, tergantung lokasi.

Kondisi penyimpanan Jika tidak ada cacat pada kulit buah, buah ini dapat disimpan pada suhu kamar (20-22 ºC) dengan kelembaban relatif 85-90% selama 3-5 bulan.

Musim konsumsi Paling baik dikonsumsi pada musim gugur (di Portugal).

Nilai gizi Mengandung banyak air dan sedikit vitamin C, kalsium, magnesium, fosfor dan kalium.

Penggunaan Dikonsumsi mentah sebagai buah atau salad, lebih enak dan menyegarkan daripada mentimun. Dapat juga dibuat sebagai acar, sorbet yang dicampur dengan buah-buahan lain dan juga kolak. Daunnya dapat dinikmati dan dimasak seperti bayam.

Apakah Anda menyukai artikel ini, baca Majalah kami, berlangganan saluran Jardins di Youtube, dan ikuti kami di Facebook, Instagram, dan Pinterest.