ఆఫ్రికన్ దోసకాయ లేదా కొమ్ముల దోసకాయ అని కూడా పిలువబడే కివానో అనే కూరగాయలను ఎలా పండించాలో తెలుసుకోండి.

పర్యావరణ పరిస్థితులు

నేల : ఇది లోమీ, ఇసుక-బంకమట్టి, ఇసుక, సారవంతమైన (హ్యూమస్ సమృద్ధిగా), తేమ (తాజా) మరియు బాగా ఎండిపోయిన నేలలను ఇష్టపడుతుంది. ఆదర్శ pH 6.0-7.0.

క్లైమేట్ జోన్ : వెచ్చని ఉపఉష్ణమండల మరియు ఉష్ణమండల సమశీతోష్ణ.

ఉష్ణోగ్రతలు : ఆప్టిమమ్: 20-30°C . కనిష్ట: 11 °C. గరిష్టంగా: 35 °C.

అభివృద్ధి ఆగిపోతుంది : 8-10 °C.

నేల ఉష్ణోగ్రత : 16-22 °C .

సూర్య బహిర్గతం : పూర్తి సూర్యుడు, పాక్షిక నీడ.

ఆప్టిమల్ సాపేక్ష ఆర్ద్రత : 60-70% (ఎక్కువగా ఉండాలి).

వార్షిక అవపాతం : సగటు 1300-1500 మిమీ ఉండాలి.

నీటిపారుదల : 3-4 లీటర్లు/రోజు లేదా 350-600 మీ3/హె.

ఎత్తు : సముద్ర మట్టానికి 210-1800 మీ.

ఫలదీకరణ

ఫలదీకరణ : బాగా- కుళ్ళిన కోడి, గొర్రెలు, ఆవు మరియు గ్వానో ఎరువు, మట్టి లేదా కంపోస్ట్, బూడిద, గడ్డి ఎరువు. దీనికి బాగా పలచబడ్డ బోవిన్ ఎరువుతో నీరు పెట్టవచ్చు.

పచ్చి ఎరువు : రైగ్రాస్, ఫెవరోల్ మరియు అల్ఫాల్ఫా. పోషకాహార అవసరాలు: 2:1:2 (నత్రజని: భాస్వరం: పొటాషియం) + Ca

టెక్నికల్ షీట్

సాధారణ పేరు : కివానో, దోసకాయ- కొమ్ములు, జిలాటినస్ మెలోన్, ఆఫ్రికన్ దోసకాయ, కినో, కొమ్ములు.

శాస్త్రీయ పేరు : కుకుమిస్ మెటులిఫెరస్ E.H. మే ఎక్స్ స్క్రాడ్ ( కుకుమిస్ టినియానస్ కోట్‌స్చి).

మూలం : సెనెగల్, సోమాలియా, నమీబియా,దక్షిణాఫ్రికా, నైజీరియా, యెమెన్ మరియు జింబాబ్వే, ఆఫ్రికాలోని కలహరి ఎడారి.

కుటుంబం : కుకుర్బిటేసి.

లక్షణాలు : ఇది వ్యవస్థ నిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంది , ఉపరితల బొద్దుగా ఉండే రూట్. కాండం గుల్మకాండ, గట్టి గోధుమరంగు వెంట్రుకలతో కప్పబడి, పాకే లేదా క్రీపింగ్ (అవి 1.5-3 మీటర్ల పొడవును చేరుకోగలవు) టెండ్రిల్స్‌తో ఉంటాయి. ఆకులు మూడు-లోబ్డ్, వెడల్పు 7.5 సెం.మీ.కు చేరుకుంటాయి, పంటి అంచులతో ఉంటాయి. విత్తనాలు 5-8 మి.మీ పొడవు మరియు అండాకారంలో ఉంటాయి.

చారిత్రక వాస్తవాలు : 3000 సంవత్సరాలకు పైగా సాగు మరియు ప్రసిద్ధి చెందిన ఇది 20వ శతాబ్దంలో ఐరోపాలోని సూపర్ మార్కెట్‌లలో మాత్రమే ప్రవేశించింది. ఆఫ్రికాలోని జింబాబ్వేలోని కలహరి ఎడారిలో, ఈ మొక్క తరచుగా జంతువులకు నీటి వనరుగా ఉంటుంది. న్యూజిలాండ్ ప్రపంచంలోనే అగ్రగామి ఉత్పత్తిదారు. పోర్చుగల్ మరియు ఇటలీలో, ఈ పండు ఇప్పటికే కొంత నాణ్యతతో ఉత్పత్తి చేయబడింది.

పరాగసంపర్కం/ఫలదీకరణం : పసుపు పువ్వులు మగ లేదా ఆడ కావచ్చు మరియు రెండూ ఒకే మొక్కపై ఉంటాయి, ప్రారంభంలో కనిపిస్తాయి. వేసవికాలం "క్యూక్-అసారస్" సాగుకు.

తినదగిన భాగం : పండ్లు దీర్ఘవృత్తాకార-స్థూపాకార 6-10 సెం.మీ వ్యాసం మరియు 10-15 సెం.మీ పొడవు, ముదురు ఆకుపచ్చ లేదా నారింజ రంగు మరియు బరువు కలిగి ఉంటాయి 200- 250 గ్రా. కివానో యొక్క మాంసం తెల్లటి గింజలతో ఆకుపచ్చగా ఉంటుందిదోసకాయ. ఇది దోసకాయ, అరటి మరియు పైనాపిల్ రుచిని పోలి ఉంటుంది.

సాగు పద్ధతులు

నేల తయారీ : శరదృతువు మరియు వసంతకాలంలో మట్టిని పూర్తిగా దున్నండి, విరిగిపోతుంది. మట్టిని బాగా పైకి లేపి, కొద్దిగా పైకి లేచిన పడకలను అమర్చండి.

నాటడం/విత్తే తేదీ : ఏప్రిల్-మే.

నాటడం/విత్తే రకం : ట్రేలలో లేదా నేరుగా, విత్తనం (రంధ్రాలు లేదా కందకాలు) ద్వారా ముందుగా అంకురోత్పత్తి చేయాలి, 15-24 గంటలు నానబెట్టాలి.

ఎమర్జెన్స్ : 5- 9 రోజులు నేరుగా 22-30 °C వద్ద నేల.

జెర్మినల్ ఫ్యాకల్టీ (సంవత్సరాలు) : 5-6 సంవత్సరాలు.

డెప్త్ : 2 -2.5 సెం.మీ. .

అంతరం : అదే వరుసలో 1-1.5 మీ x వరుసల మధ్య 1.5-2 మీ.

మార్పిడి : మొక్కకు 3 ఉన్నప్పుడు -4 ఆకులు.

కన్సార్టేషన్‌లు : సెలెరీ, ఉల్లిపాయ, క్యాబేజీ, బఠానీలు, బీన్స్, పాలకూర మరియు ముల్లంగి.

భ్రమణాలు : ఇది తిరిగి రాకూడదు 3-4 సంవత్సరాల పాటు అదే ప్రదేశానికి, అది బీన్ మొక్క తర్వాత రావచ్చు.

సౌకర్యాలు : 45 సెం.మీ లేదా పెద్ద మెష్‌తో వేరు చేయబడిన వైర్‌లతో స్టేక్స్ (2-2.5 మీ పోల్స్) ఉంచండి వలలు; కలుపు కలుపు మొక్కలు; వరుసల మధ్య చాలా మందపాటి మల్చింగ్ పొరను వర్తింపజేయండి.

నీరు త్రాగుట : డ్రాప్ బై డ్రాప్.

నిపుణుల సలహా

కొంచెం రిజర్వ్ చేయమని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను ఖాళీ , ఊయల పక్కన, మీ తోటలో, ఈ పండ్ల కోసం, వసంత-వేసవి కాలంలో మాత్రమే, ఆపై మీరు వాటిని శరదృతువు ప్రారంభంలో పండించవచ్చు.

కీటకాలజీ మరియు పాథాలజీకూరగాయల

తెగుళ్లు : పురుగులు, అఫిడ్స్, పిన్‌వార్మ్‌లు, వైట్‌ఫ్లైస్, లీఫ్ మైనర్, త్రిపాదలు, స్లగ్‌లు మరియు నత్తలు (అవి చిన్న మొక్కలుగా ఉన్నప్పుడు), పక్షులు మరియు నెమటోడ్‌లు.

వ్యాధులు : బూడిద తెగులు, బూజు తెగులు, బూజు, ఫ్యూసరియోసిస్, ఆంత్రాక్నోస్, ఆల్టర్నేరియా మరియు వివిధ వైరస్‌లు.

ప్రమాదాలు : లవణీయతకు సున్నితంగా ఉంటాయి.

పంట మరియు ఉపయోగించండి

ఎప్పుడు కోయాలి : కివానో పెద్ద క్యాలిబర్ లేదా పసుపు-నారింజ రంగును కలిగి ఉన్న వెంటనే. ఆగష్టు-అక్టోబర్ మధ్య, నిల్వ చేసేటప్పుడు జాగ్రత్త తీసుకోవాలి, తద్వారా వచ్చే చిక్కులు పండ్ల ఎపిడెర్మిస్‌లోకి ప్రవేశించవు. మొక్క సాధారణంగా గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది మరియు చనిపోతుంది, కానీ పండ్లు తరచుగా వేలాడుతూ ఉంటాయి.

దిగుబడి : 10-46 t/ha/సంవత్సరపు పండ్లు లేదా మొక్కకు 15-66 పండ్లు, వీటిని బట్టి

నిల్వ పరిస్థితులు : రెండు వారాల పాటు 95% సాపేక్ష ఆర్ద్రతతో 10-13 °C. వారికి చర్మ లోపాలు లేకుంటే, అవి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద (20-22 ºC) 85-90% మధ్య సాపేక్ష ఆర్ద్రతతో 3-5 నెలల వరకు ఉంటాయి.

వినియోగ సమయం : ఉత్తమం శరదృతువులో తినడానికి (పోర్చుగల్‌లో).

పోషక విలువ : చాలా నీరు మరియు కొంత విటమిన్ సి, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ మరియు పొటాషియం ఉంటాయి.

ఉపయోగాలు : దోసకాయ కంటే రుచిగా మరియు మరింత రిఫ్రెష్‌గా ఉండటం వలన, పచ్చిగా లేదా సలాడ్‌లలో తీసుకుంటారు. దీనిని ఊరగాయలుగా, ఇతర పండ్లతో కలిపి ఐస్‌క్రీమ్‌గా మరియు జామ్‌లుగా కూడా చేయవచ్చు. ఆకులను ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు వండుకోవచ్చుబచ్చలికూర.

మీకు ఈ కథనం నచ్చిందా? ఆపై మా మ్యాగజైన్‌ని చదవండి, జార్డిన్స్ YouTube ఛానెల్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు Facebook, Instagram మరియు Pinterestలో మమ్మల్ని అనుసరించండి.