Ketahui cara menanam kiwano, sayuran yang juga dipanggil timun Afrika atau timun bertanduk.

Keadaan persekitaran

Tanah : Ia lebih suka tanah liat, berpasir-lempung, berpasir, subur (kaya dengan humus), lembap (segar) dan bersaliran baik. pH ideal ialah 6.0-7.0.

Zon iklim : Subtropika dan tropika sederhana panas.

Suhu : Optimum: 20-30°C . Min.: 11 °C. Maks.: 35 °C.

Hentian pembangunan : 8-10 °C.

Suhu tanah : 16-22 °C .

Pendedahan matahari : Matahari penuh, separa teduh.

Kelembapan relatif optimum : 60-70% (sepatutnya tinggi).

Kupasan tahunan : Purata hendaklah 1300-1500 mm.

Pengairan : 3-4 liter/hari atau 350-600 m3/ha.

Ketinggian : 210-1800 m di atas paras laut.

Pembajaan

Pembajaan : Dengan baik- baja ayam, biri-biri, lembu dan guano reput, tanah atas atau kompos, abu, baja loteng. Ia boleh disiram dengan baja lembu yang dicairkan dengan baik.

Baja hijau : Ryegrass, favarole dan alfalfa. Keperluan pemakanan: 2:1:2 (nitrogen: fosforus: kalium) + Ca

LEMBARAN TEKNIKAL

Nama biasa : Kiwano, timun- bertanduk, tembikai gelatin, timun Afrika, Kino, bertanduk.

Nama saintifik : Cucumis metuliferus E.H. mungkin ex schrad ( Cucumis tinneanus kotschy).

Asal : Senegal, Somalia, Namibia,Afrika Selatan, Nigeria, Yaman dan Gurun Kalahari di Zimbabwe, Afrika.

Keluarga : Cucurbitaceae.

Ciri-ciri : Ia mempunyai tahan sistem , akar gebu dangkal. Batangnya adalah herba, ditutup dengan bulu kecoklatan yang kaku, memanjat atau menjalar (ia boleh mencapai 1.5-3 m panjang) dengan sulur. Daunnya tiga lobed, mencapai 7.5 cm lebar, dengan margin bergigi. Biji benih adalah 5-8 mm panjang dan bujur telur.

Fakta Sejarah : Ditanam dan dikenali selama lebih 3000 tahun, ia hanya memasuki pasar raya di Eropah pada abad ke-20. Di Gurun Kalahari di Zimbabwe, Afrika, tumbuhan itu selalunya merupakan satu-satunya sumber air untuk haiwan. New Zealand ialah pengeluar terkemuka dunia. Di Portugal dan Itali, buah ini telah dihasilkan dengan sedikit kualiti.

Pendebungaan/persenyawaan : Bunga kuning boleh jantan atau betina dan kedua-duanya berada pada tumbuhan yang sama, muncul pada permulaan musim panas.

Kitaran biologi : Tahunan.

Kebanyakan varieti yang ditanam : Tiada kultivar yang diketahui spesies ini, kebanyakan pengeluar hanya merujuk kepada kultivar “Cuke-Asaurus”.

Bahagian yang boleh dimakan : Buah-buahan berbentuk silinder ellipsoid dengan diameter 6-10 cm dan panjang 10-15 cm, berwarna hijau gelap atau oren dan beratnya 200- 250 g. Daging kiwano berwarna hijau dengan biji putih, serupa dengantimun. Rasanya sama dengan timun, pisang dan nanas.

Teknik penanaman

Penyediaan tanah : Bajak tanah dengan teliti pada musim luruh dan pada musim bunga, pecahkan naikkan tanah dengan baik dan sediakan bedengan, terangkat sedikit.

Tarikh menanam/menanam : April-Mei.

Jenis penanaman/ menyemai : Dalam dulang atau secara langsung, melalui benih (lubang atau parit), pra-percambahan mesti dilakukan, direndam selama 15-24 jam.

Kemunculan : 5- 9 hari terus dalam tanah pada 22-30 °C.

Fakulti germinal (tahun) : 5-6 tahun.

Kedalaman : 2 -2.5 cm .

Jarak : 1-1.5 m dalam baris yang sama x 1.5-2 m antara baris.

Pemindahan : Apabila tumbuhan mempunyai 3 -4 helai daun.

Konsortasi : Saderi, bawang, kubis, kacang, kacang, salad dan lobak.

Putaran : Ia tidak sepatutnya kembali ke tempat yang sama selama 3-4 tahun, ia mungkin datang selepas pokok kacang.

Kemudahan : Letakkan pancang (2-2.5 m tiang) dengan wayar dipisahkan dengan 45 cm atau jaringan besar jaring; rumpai rumpai; sapukan lapisan sungkupan yang sangat tebal di antara baris.

Penyiraman : Setitis demi setitik.

Nasihat Pakar

Saya menasihatkan anda untuk menempah sedikit ruang , di sebelah buaian, di taman anda, untuk buah-buahan ini, hanya pada musim bunga-musim panas, dan kemudian anda boleh menuainya pada awal musim luruh.

Entomologi dan patologisayuran

Perosak : Hama, kutu daun, cacing kremi, lalat putih, pelombong daun, tripod, slug dan siput (apabila ia tumbuhan kecil), burung dan nematod.

Penyakit : Reput kelabu, cendawan tepung, cendawan, fusariosis, antraknosa, alternaria dan pelbagai virus.

Kemalangan : Sensitif kepada kemasinan.

Tuai dan gunakan

Bila menuai : Sebaik sahaja kiwano mempunyai warna kaliber besar atau kuning-oren. Antara Ogos-Oktober, penjagaan mesti diambil semasa menyimpan, supaya pancang tidak menembusi epidermis buah. Tumbuhan biasanya bertukar menjadi coklat dan mati, tetapi buahnya sering tergantung.

Hasil : 10-46 t/ha/tahun buah atau 15-66 buah setiap pokok, bergantung pada

Keadaan penyimpanan : 10-13 °C dengan kelembapan relatif 95%, selama dua minggu. Jika tiada kecacatan kulit, ia boleh kekal pada suhu bilik (20-22 ºC) dengan kelembapan relatif antara 85-90% selama 3-5 bulan.

Masa penggunaan : Lebih baik untuk dimakan pada musim luruh (di Portugal).

Nilai pemakanan : Mengandungi banyak air dan beberapa vitamin C, kalsium, magnesium, fosforus dan kalium.

Kegunaan : Dimakan mentah sebagai buah atau dalam salad, lebih enak dan lebih menyegarkan daripada timun. Ia juga boleh dibuat sebagai jeruk, aiskrim dicampur dengan buah-buahan lain dan juga jem. Daun boleh digunakan dan dimasak sepertibayam.

Adakah anda menyukai artikel ini? Kemudian baca Majalah kami, langgan saluran YouTube Jardins dan ikuti kami di Facebook, Instagram dan Pinterest.