Африка қияры немесе мүйізді қияр деп те аталатын киваноны қалай өсіру керектігін біліңіз.

Қоршаған орта жағдайлары

Топырақ : Сазды жақсы көреді. , құмды-сазды, құмды, құнарлы (гумусқа бай), ылғалды (жаңа) және жақсы құрғатылған топырақтар. Идеал рН 6,0-7,0.

Климаттық белдеу : Жылы субтропиктік және тропикалық қоңыржай.

Температура : Оңтайлы: 20-30°C . Мин.: 11 °C. Макс.: 35 °C.

Дамуды тоқтату : 8-10 °C.

Топырақ температурасы : 16-22 °C .

Күн әсері : толық күн, жартылай көлеңке.

Оңтайлы салыстырмалы ылғалдылық : 60-70% (жоғары болуы керек).

Жылдық жауын-шашын : Орташа мөлшері 1300-1500 мм болуы керек.

Суару : 3-4 литр/тәу немесе 350-600 м3/га.

Биіктік : теңіз деңгейінен 210-1800 м.

Ұрықтану

Ұрықтану : Ұңғымен- ыдыраған тауық, қой, сиыр және гуано көңі, құнарлы топырақ немесе компост, күл, шатыр көңі. Оны жақсы сұйылтылған сиыр көңімен суаруға болады.

Жасыл тыңайтқыш : қара шөп, фаварол және жоңышқа. Тағамдық талаптар: 2:1:2 (азот: фосфор: калий) + Ca

ТЕХНИКАЛЫҚ ПАРАҚША

Жалпы атауы : Кивано, қияр- мүйізді, желатинді қауын, африкалық қияр, кино, мүйізді.

Ғылыми атауы : Cucumis metuliferus E.H. may ex schrad ( Cucumis tinneanus kotschy).

Шығу тегі : Сенегал, Сомали, Намибия,Оңтүстік Африка, Нигерия, Йемен және Зимбабведегі Калахари шөлі, Африка.

Отбасы : Асқабақ тұқымдасы.

Сипаттамасы : Жүйеге төзімді. , үстірт томпақ тамыр. Сабақтары шөптесін, қатты қоңыр шаштармен жабылған, өрмелейтін немесе өрмелейтін (ұзындығы 1,5-3 м жетуі мүмкін) тарамдары бар. Жапырақтары үш бөлікті, ені 7,5 см жетеді, шеттері тісті. Тұқымының ұзындығы 5-8 мм, жұмыртқа пішінді.

Тарихи деректер : Өсірілген және 3000 жылдан астам белгілі, Еуропадағы супермаркеттерге тек 20 ғасырда кірген. Зимбабведегі (Африка) Калахари шөлінде өсімдік көбінесе жануарлар үшін жалғыз су көзі болып табылады. Жаңа Зеландия әлемдегі жетекші өндіруші болып табылады. Португалия мен Италияда бұл жеміс әлдеқашан сапалы өндірілген.

Тозаңдану/ұрықтандыру : Сары гүлдер аталық немесе аналық болуы мүмкін және екеуі де бір өсімдікте, басында пайда болады. жаздың.

Биологиялық цикл : Жылдық.

Көп мәдени сорттар : Бұл түрдің белгілі сорттары жоқ, өндірушілердің көпшілігі тек қана сілтеме жасайды. «Cuke-Asaurus» сортына.

Тағамдық бөлігі : Жемістер диаметрі 6-10 см және ұзындығы 10-15 см, түсі қою жасыл немесе қызғылт сары, салмағы эллипсоид тәрізді. 200-250 г. Киваноның еті ақ тұқымдары бар жасыл, ұқсасқияр. Дәмі қияр, банан және ананасқа ұқсас.

Өсіру техникасы

Топырақ дайындау : Күзде және көктемде топырақты жақсылап жыртыңыз, сындырыңыз. топырақты жақсылап, сәл көтерілген төсектерді орнатыңыз.

Отырғызу/егу күні : сәуір-мамыр.

Отырғызу/ себу түрі : Науаларда немесе тікелей тұқым арқылы (шұңқырлар немесе траншеялар) алдын ала өну 15-24 сағат бойы жібіту керек.

Шығу : 5-9 күн. жер 22-30 °C.

Герминальды факультет (жыл) : 5-6 жыл.

Тереңдігі : 2 -2,5 см .

Аралық : бір қатарда 1-1,5 м х қатарлар арасында 1,5-2 м.

Трансплантация : Өсімдік 3 болған кезде. -4 жапырақ.

Консорциялар : Балдыркөк, пияз, қырыққабат, бұршақ, үрме бұршақ, салат және шалғам.

Айналым : Қайтып келмеуі керек. 3-4 жыл бойы бір жерге, ол бұршақ өсіргеннен кейін келуі мүмкін.

Қолдану : 45 см немесе үлкен тормен бөлінген сымдармен қадаларды (2-2,5 м тіректер) қойыңыз. торлар; арамшөптер; жолдар арасында өте қалың мульчирование қабатын жағыңыз.

Суару : Тамшылатып.

Маман кеңесі

Мен сізге аздап резервтеуге кеңес беремін. кеңістік , гамактың жанында, сіздің бақшаңызда, осы жемістер үшін көктем-жаз маусымында ғана, содан кейін оларды күздің басында жинауға болады.

Энтомология және патологиякөкөніс

Зиянды жәндіктер : кенелер, тлилер, түйіршіктер, ақ шыбындар, жапырақты өсіргіштер, штативтер, бальзамдар мен ұлулар (олар ұсақ өсімдіктер болған кезде), құстар мен нематодтар.

Аурулар : сұр шірік, ұнтақты көгеру, көгеру, фузариоз, антракноз, альтернария және әртүрлі вирустар.

Апат : тұздылыққа сезімтал.

Егін және пайдалану

Қашан жинау керек : Кивано үлкен калибрлі немесе сары-қызғылт сары түске ие болған кезде. Тамыз-қазан айлары арасында сақтықты сақтау керек, масақтар жемістердің эпидермисіне еніп кетпеуі үшін. Өсімдік әдетте қоңыр түске боялады және өледі, бірақ жемістері жиі салбырап қалады.

Шығымды : 10-46 ц/га/жыл жеміс немесе өсімдікке байланысты 15-66 жеміс.

Сақтау шарттары : 95% салыстырмалы ылғалдылықпен 10-13 °C, екі апта бойы. Егер оларда тері ақаулары болмаса, олар бөлме температурасында (20-22 ºC) салыстырмалы ылғалдылығы 85-90% аралығында 3-5 ай бойы сақталады.

Тұтыну уақыты : Жақсырақ күзде тұтынуға (Португалияда).

Тағамдық құндылығы : Құрамында көп су және аздап С витамині, кальций, магний, фосфор және калий бар.

Қолданылуы : Шикі күйінде жеміс ретінде немесе салатта тұтынылады, қиярға қарағанда дәмді және сергітеді. Оны маринадталған қияр, басқа жемістермен араласқан балмұздақ, сондай-ақ джем ретінде де жасауға болады. Жапырақтарды қолдануға және пісіруге боладышпинат.

Бұл мақала сізге ұнады ма? Содан кейін журналымызды оқыңыз, Джардинстің YouTube арнасына жазылыңыз және бізді Facebook, Instagram және Pinterest-те бақылаңыз.