Mësoni si të rriteni kiwano, një perime e quajtur gjithashtu kastravec afrikan ose kastravec me brirë.

Kushtet mjedisore

Toka : Preferon shkrifët , toka ranore-argjilore, ranore, pjellore (të pasura me humus), toka të lagështa (të freskëta) dhe të drenazhuara mirë. PH ideal është 6,0-7,0.

Zonë klimatike : E ngrohtë subtropikale dhe tropikale e butë.

Temperaturat : Optimale: 20-30°C . Min.: 11 °C. Maksimumi: 35 °C.

Ndalimi i zhvillimit : 8-10 °C.

Temperatura e tokës : 16-22 °C .

Ekspozimi në diell : diell i plotë, gjysmë hije.

Lagështia relative optimale : 60-70% (duhet të jetë e lartë).

Reshjet vjetore : Mesatarja duhet të jetë 1300-1500 mm.

Ujitje : 3-4 litra/ditë ose 350-600 m3/ha.

Lartësia : 210-1800 m mbi nivelin e detit.

Plehërimi

Plehërimi : Me pus- pleh organik i dekompozuar i pulës, deleve, lopëve dhe guanos, sipërfaqes së tokës ose plehrash, hirit, plehut të papafingo. Mund të ujitet me pleh gjedhi të holluar mirë.

Pleh jeshil : Ryegrass, favarole dhe jonxhë. Kërkesat ushqyese: 2:1:2 (azoti: fosfor: kalium) + Ca

FLETË TEKNIKE

Emri i zakonshëm : Kiwano, kastravec- pjepër me brirë, xhelatinoz, kastravec afrikan, Kino, me brirë.

Emri shkencor : Cucumis metuliferus E.H. mund ex schrad ( Cucumis tinneanus kotschy).

Origjina : Senegal, Somali, Namibi,Afrika e Jugut, Nigeria, Jemeni dhe shkretëtira Kalahari në Zimbabve, Afrikë.

Familja : Cucurbitaceae.

Karakteristikat : Ka një sistem rezistent , rrënjë sipërfaqësore e shëndoshë. Kërcellet janë barishtore, të mbuluara me qime të ngurtë kafe, ngjitëse ose zvarritëse (mund të arrijnë 1,5-3 m gjatësi) me tenda. Gjethet janë trelobe, me gjerësi 7,5 cm, me buzë të dhëmbëzuara. Farat janë 5-8 mm të gjata dhe vezake.

Fakte historike : E kultivuar dhe e njohur për mbi 3000 vjet, ajo hyri në supermarketet në Evropë vetëm në shekullin e 20-të. Në shkretëtirën Kalahari në Zimbabve, Afrikë, bima është shpesh burimi i vetëm i ujit për kafshët. Zelanda e Re është prodhuesi kryesor në botë. Në Portugali dhe Itali, ky frut prodhohet tashmë me njëfarë cilësie.

Pllenim/fertilizimi : Lulet e verdha mund të jenë mashkullore ose femërore dhe janë të dyja në të njëjtën bimë, duke u shfaqur në fillim. të verës.

Cikli biologjik : Vjetor.

Variantet më të kultivuara : Nuk ka kultivarë të njohur të kësaj specie, shumica e prodhuesve i referohen vetëm te kultivari “Cuke-Asaurus”.

Pjesa e ngrënshme : Frutat janë elipsoide-cilindrike me diametër 6-10 cm dhe të gjatë 10-15 cm, me ngjyrë jeshile të errët ose portokalli dhe peshojnë. 200- 250 g. Mishi i kiwanos është i gjelbër me fara të bardha, të ngjashme mekastravec. Ka shije identike me kastravecin, bananen dhe ananasin.

Teknikat e kultivimit

Përgatitja e tokës : Lëreni mirë tokën në vjeshtë dhe në pranverë, thyeni ngrini mirë tokën dhe vendosni shtretërit pak të ngritur.

Data e mbjelljes/mbjelljes : prill-maj.

Lloji i mbjelljes/mbjelljes : Në tabaka ose drejtpërdrejt, me farë (vrima ose llogore), duhet të kryhet mbirje paraprake, duke njomur për 15-24 orë.

Dalja : 5-9 ditë direkt në toka në 22-30 °C.

Fakulteti germinal (vite) : 5-6 vjet.

Thellësia : 2 -2,5 cm .

Harësia : 1-1,5 m në të njëjtin rresht x 1,5-2 m ndërmjet rreshtave.

Transplantimi : Kur bima ka 3 -4 gjethe.

Bashkimet : Selino, qepë, lakër, bizele, fasule, marule dhe rrepkë.

Rrotullime : Nuk duhet të kthehet në të njëjtin vend për 3-4 vjet, mund të vijë pas bimës së fasules.

Komuniteti : Vendosni kunja (2-2,5 m shtylla) me tela të ndarë me 45 cm ose rrjetë të madhe rrjeta; barërat e këqija; aplikoni një shtresë shumë të trashë mulching midis rreshtave.

Lotim : Pikë pas pike.

Këshilla e ekspertëve

Ju këshilloj të rezervoni pak hapësirë ​​, pranë një shtrat të varur, në kopshtin tuaj, për këto fruta, vetëm në stinën pranverë-verë dhe më pas mund t'i korrni në fillim të vjeshtës.

Entomologjia dhe patologjiaperime

Dëmtuesit : marimangat, afidet, krimbat e gjirit, mizat e bardha, minatorët e gjetheve, trekëmbëshat, kërmijtë dhe kërmijtë (kur janë bimë të vogla), zogjtë dhe nematodat.

<. 6>Sëmundjet : Kalbja gri, myku pluhur, myku, fusariosis, anthracnose, alternaria dhe viruse të ndryshme.

Aksidentet : I ndjeshëm ndaj kripësisë.

Vjelja dhe përdorni

Kur të korrni : Sapo kiwano të ketë një kalibër të madh ose ngjyrë të verdhë-portokalli. Në periudhën gusht-tetor duhet pasur kujdes gjatë ruajtjes, në mënyrë që thumbat të mos depërtojnë në epidermën e frutave. Bima zakonisht merr ngjyrë kafe dhe vdes, por frutat shpesh varen.

Rendimenti : 10-46 t/ha/vit fruta ose 15-66 fruta për bimë, në varësi të

Kushtet e ruajtjes : 10-13 °C me lagështi relative 95%, për dy javë. Nëse nuk kanë defekte të lëkurës, mund të qëndrojnë në temperaturën e dhomës (20-22 ºC) me lagështi relative midis 85-90% për 3-5 muaj.

Koha e konsumit : Më mirë të konsumohet në vjeshtë (në Portugali).

Vlera ushqyese : Përmban shumë ujë dhe pak vitaminë C, kalcium, magnez, fosfor dhe kalium.

Përdorimet : Konsumohet i papërpunuar si fruta ose në sallata, duke qenë më i shijshëm dhe më freskues se kastraveci. Mund të bëhet edhe si turshi, akullore e përzier me fruta të tjera si dhe reçel. Gjethet mund të përdoren dhe të gatuhen sispinaq.

A ju pëlqeu ky artikull? Më pas lexoni Revistën tonë, abonohuni në kanalin e Jardins në YouTube dhe na ndiqni në Facebook, Instagram dhe Pinterest.