Իմացեք, թե ինչպես աճեցնել կիվանո, բանջարեղեն, որը նաև կոչվում է աֆրիկյան վարունգ կամ եղջյուրավոր վարունգ:

Բնապահպանական պայմաններ

Հող . նախընտրում է կավային, ավազակավային, ավազոտ, բերրի (հումուսով հարուստ), խոնավ (թարմ) և լավ ցամաքեցված հողերը։ Իդեալական pH-ը 6.0-7.0 է:

Կլիմայական գոտի . Ջերմ մերձարևադարձային և արևադարձային բարեխառն:

Ջերմաստիճաններ : Օպտիմալը` 20-30°C: . Նվազագույնը՝ 11 °C։ Առավելագույնը՝ 35 °C։

Զարգացման կանգառ ՝ 8-10 °C։

Հողի ջերմաստիճանը ՝ 16-22 °C ։

Արևի ազդեցություն . լրիվ արև, կիսաստվեր:

Օպտիմալ հարաբերական խոնավություն ՝ 60-70% (պետք է լինի բարձր):

Տարեկան տեղումների քանակը ՝ միջինը պետք է լինի 1300-1500 մմ:

Ոռոգումը ՝ 3-4 լիտր/օր կամ 350-600 մ3/հա:

Բարձրությունը ՝ 210-1800 մ ծովի մակարդակից:

Բեղմնավորում

Բարձրացում ՝ ջրհորով. քայքայված հավի, ոչխարի, կովի և գուանոյի գոմաղբ, հողի վերին շերտ կամ պարարտանյութ, մոխիր, ձեղնահարկի գոմաղբ: Այն կարելի է ջրել լավ նոսրացած եղջերավոր գոմաղբով:

Կանաչ պարարտանյութ ՝ ցորեն, ֆավարոլ և առվույտ: Սննդային պահանջներ՝ 2:1:2 (ազոտ՝ ֆոսֆոր, կալիում) + Ca

ՏԵԽՆԻԿԱԿԱՆ ԹԵՐԹԻԿ

Ընդհանուր անվանում ՝ Kiwano, վարունգ- եղջյուրավոր, դոնդողանման սեխ, աֆրիկյան վարունգ, կինո, եղջյուրավոր:

Գիտական ​​անվանում ՝ Cucumis metuliferus E.H. may ex schrad ( Cucumis tinneanus kotschy):

Ծագումը . Սենեգալ, Սոմալի, Նամիբիա,Հարավային Աֆրիկա, Նիգերիա, Եմեն և Կալահարի անապատը Զիմբաբվեում, Աֆրիկա:

Ընտանիք ՝ Cucurbitaceae:

Բնութագրերը . Այն ունի համակարգ դիմացկուն , մակերեսային հաստլիկ արմատ։ Ցողունները խոտածածկ են, ծածկված կոշտ դարչնագույն մազիկներով, մագլցող կամ սողացող (կարող են հասնել 1,5-3 մ երկարության)՝ ցողուններով։ Տերեւները եռաբլթակ են, հասնում են 7,5 սմ լայնության, ատամնավոր եզրերով։ Սերմերը ունեն 5-8 մմ երկարություն և ձվաձև:

Պատմական փաստեր . մշակվել և հայտնի է ավելի քան 3000 տարի, այն միայն 20-րդ դարում մուտք է գործել Եվրոպայի սուպերմարկետներ: Աֆրիկայի Զիմբաբվեի Կալահարի անապատում բույսը հաճախ ջրի միակ աղբյուրն է կենդանիների համար: Նոր Զելանդիան աշխարհի առաջատար արտադրողն է: Պորտուգալիայում և Իտալիայում այս պտուղն արդեն արտադրվում է որոշակի որակով:

Փոշոտում/բեղմնավորում . դեղին ծաղիկները կարող են լինել արական կամ էգ, և երկուսն էլ նույն բույսի վրա են և հայտնվում են սկզբում: ամռանը:

Կենսաբանական ցիկլ . Տարեկան:

Ամենաշատ մշակվող սորտեր . Այս տեսակի հայտնի սորտերը չկան, արտադրողների մեծ մասը վերաբերում է միայն «Cuke-Asaurus» սորտին:

Ուտելի մաս . Պտուղները էլիպսաձև գլանաձև են 6-10 սմ տրամագծով և 10-15 սմ երկարությամբ, մուգ կանաչ կամ նարնջագույն գույնով և կշռով: 200-250 գ. Կիվանոյի մարմինը կանաչ է սպիտակ սերմերով, նման էվարունգ. Այն ունի վարունգի, բանանի և արքայախնձորի համը:

Մշակելու տեխնիկա

Հողի պատրաստում . Աշնանը և գարնանը հողը մանրակրկիտ հերկել, կոտրել. լավ վերացնել հողը և տեղադրել մահճակալները՝ մի փոքր բարձրացված:

Տնկման/ցանքի ամսաթիվը ՝ ապրիլ-մայիս:

Տնկման/ցանքի տեսակը Սկուտեղներում կամ ուղղակիորեն, սերմերով (անցքերով կամ խրամատներով) պետք է կատարել նախաբողբոջում` 15-24 ժամ թրջելով:

Ծագումը . 5-9 օր անմիջապես գետնին 22-30 °C ջերմաստիճանում:

Գերմանական ֆակուլտետ (տարիներ) :5-6 տարի:

Խորությունը :2 -2,5սմ .

Տարածություն ՝ 1-1,5 մ նույն շարքում x 1,5-2 մ տողերի միջև:

Փոխպատվաստում . Երբ բույսն ունի 3 -4 տերեւ:

Կոնսորացիա . Նեխուր, սոխ, կաղամբ, ոլոռ, լոբի, հազար և բողկ: նույն տեղում 3-4 տարի, այն կարող է գալ լոբի բույսից հետո:

Հարմարություններ . Տեղադրեք ցցեր (2-2,5 մ ձող) 45 սմ-ով կամ մեծ ցանցով առանձնացված լարերով: ցանցեր; մոլախոտերի մոլախոտեր; Շարքերի միջև ցանքածածկի շատ հաստ շերտ քսեք:

Ջրում ՝ կաթիլ առ կաթիլ:

Փորձագետի խորհուրդ

Խորհուրդ եմ տալիս մի փոքր վերապահել տարածություն, ցանցաճոճի կողքին, ձեր այգում, այս մրգերի համար, միայն գարուն-ամառ սեզոնին, իսկ հետո կարող եք հավաքել դրանք վաղ աշնանը:

Միջատաբանություն և պաթոլոգիաԲանջարեղեն

Վնասատուներ . տիզեր, աֆիդներ, քորոցներ, սպիտակ ճանճեր, տերևներ, եռոտանիներ, խարամներ և խխունջներ (երբ դրանք փոքր բույսեր են), թռչուններ և նեմատոդներ:

<. 6>Հիվանդություններ . Մոխրագույն հոտ, փոշոտ բորբոս, բորբոս, ֆուզարիոզ, անտրակնոզ, ալտերնարիա և տարբեր վիրուսներ:

Դժբախտ պատահարներ . զգայուն է աղիության նկատմամբ:

Բերքահավաք օգտագործել

Երբ հավաքել . հենց որ կիվանոն մեծ տրամաչափի կամ դեղնանարնջագույն գույն ունենա: Օգոստոս-հոկտեմբեր ամիսներին պահեստավորման ժամանակ պետք է զգույշ լինել, որպեսզի հասկերը չթափանցեն պտուղների էպիդերմիս։ Բույսը սովորաբար շագանակագույն է դառնում և մահանում, բայց պտուղները հաճախ կախված են:

Բերքատվությունը ՝ 10-46 տ/հա/տարեկան պտուղ կամ 15-66 պտուղ մեկ բույսի համար՝ կախված

Պահպանման պայմանները ՝ 10-13 °C 95% հարաբերական խոնավությամբ, երկու շաբաթ։ Եթե ​​դրանք մաշկի թերություններ չունեն, կարող են մնալ սենյակային ջերմաստիճանում (20-22 ºC) 85-90% հարաբերական խոնավությամբ 3-5 ամիս:

Սպառման ժամանակը : Ավելի լավ է: օգտագործել աշնանը (Պորտուգալիայում):

Սննդային արժեքը . Պարունակում է շատ ջուր և որոշակի վիտամին C, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր և կալիում:

Օգտագործում . Օգտագործվում է հում վիճակում` որպես միրգ կամ աղցանների մեջ, լինելով ավելի համեղ և թարմացնող, քան վարունգը: Այն կարելի է պատրաստել նաև թթու վարունգի, այլ մրգերի հետ խառնած պաղպաղակի և նաև մուրաբաների տեսքով։ Տերեւները կարելի է օգտագործել և եփել այնպես, ինչպեսսպանախ.

Ձեզ դուր եկավ այս հոդվածը: Այնուհետև կարդացեք մեր ամսագիրը, բաժանորդագրվեք Jardins-ի YouTube-ի ալիքին և հետևեք մեզ Facebook-ում, Instagram-ում և Pinterest-ում: