Sužinokite, kaip auginti kivaną - daržovę, dar vadinamą afrikietišku agurku arba agurku.

Aplinkos sąlygos

Žemė : Mėgsta priemolio, molio, smėlio, derlingas (daug humuso), drėgnas (vėsias) ir gerai nusausintas dirvas. Idealus pH 6,0-7,0.

Klimato zona : Vidutinio šiltumo šiltas subtropinis ir atogrąžų klimatas.

Temperatūra : Optimalus: 20-30 °C. Min: 11 °C. Maksimalus: 35 °C.

Vystymosi sustabdymas : 8-10 °C.

Dirvožemio temperatūra : 16-22 °C.

Saulės poveikis Visiška saulė, pusiau pavėsyje.

Optimali santykinė drėgmė : 60-70 % (turi būti didelis).

Metinis kritulių kiekis : Vidutinis dydis turėtų būti 1300-1500 mm.

Drėkinimas : 3-4 litrai per dieną arba 350-600 m3/ha.

Aukštis : 210-1800 m virš jūros lygio.

Apvaisinimas

Apvaisinimas Gerai suskaidytu vištų, avių ar karvių mėšlu ir guanu, kompostu, pelenais, mėšlu iš palėpės. Gerai atskiestu galvijų mėšlu galima laistyti.

Žalioji trąša Maistingumas: 2:1:2 (azotas: fosforas: kalis) + Ca

TECHNINIAI DUOMENYS

Bendrinis pavadinimas : Kiwano, raguotasis agurkas, želė melionas, afrikietiškas agurkas, Kino, raguotasis.

Mokslinis pavadinimas : Cucumis meteliferus E.H. may ex schrad ( Cucumis tinneanus kotschy).

Šaltinis Senegale, Somalyje, Namibijoje, Pietų Afrikoje, Nigerijoje, Jemene ir Kalahario dykumoje Zimbabvėje, Afrikoje.

Šeima : Cucurbitaceae.

Funkcijos Stiebai žoliniai, apaugę standžiais rusvais plaukeliais, laipiojantys arba šliaužiantys (gali siekti 1,5-3 m ilgio), su ūsais. Lapai trilapiai, iki 7,5 cm pločio, dantytais kraštais. Sėklos 5-8 mm ilgio, kiaušiniškos.

Istoriniai faktai Auginamas ir žinomas daugiau kaip 3000 metų, tačiau į Europos prekybos centrus jis pateko tik XX a. Kalaario dykumoje Zimbabvėje, Afrikoje, šis augalas dažnai yra vienintelis vandens šaltinis gyvuliams. Naujoji Zelandija yra pagrindinė jo augintoja pasaulyje. Portugalijoje ir Italijoje šis vaisius jau auginamas gana kokybiškai.

Apdulkinimas ir (arba) apvaisinimas : Geltoni žiedai gali būti vyriški arba moteriški, abu ant to paties augalo, pasirodo vasaros pradžioje.

Biologinis ciklas : Kasmet.

Plačiausiai auginamos veislės : Nėra žinomų šios rūšies veislių, dauguma augintojų nurodo tik "Cuke-Asaurus" veislę.

Valgomoji dalis Vaisiai elipsės formos, cilindro formos, 6-10 cm skersmens ir 10-15 cm ilgio, tamsiai žalios arba oranžinės spalvos, sveria 200-250 g. Kivano minkštimas žalias, su baltomis, agurką primenančiomis sėklomis. Kivano skonis panašus į agurkų, bananų ir ananasų.

Auginimo būdai

Dirvos paruošimas : Rudenį ir pavasarį kruopščiai suarkite dirvą, gerai įdirbkite dirvą ir suformuokite šiek tiek paaukštintas lysves.

Sodinimo ir (arba) sėjos data Balandžio-gegužės mėn.

Sodinimo ir (arba) sėjos tipas Lėkštelėse arba tiesiai sėkloms (į lovelius ar tranšėjas), prieš sudygimą reikia mirkyti 15-24 valandas.

Skubi pagalba : 5-9 dienas tiesiai į žemę 22-30 °C temperatūroje.

Dygimo fakultetas (metai) : 5-6 metai.

Gylis : 2-2,5 cm.

Kompasas : 1-1,5 m toje pačioje eilėje x 1,5-2 m tarp eilių.

Transplantacija Kai augalas turi 3-4 lapus.

Asociacijos : Salierai, svogūnai, kopūstai, žirniai, pupelės, salotos ir ridikėliai.

Apsisukimai : Į tą pačią vietą ji neturėtų grįžti 3-4 metus, ji gali atsirasti po pupinių augalų.

Amanhos Pastatykite kuolus (2-2,5 m ilgio stulpus) su vielomis 45 cm atstumu vienas nuo kito arba plačiajuostį tinklą; ravėkite piktžoles; gerai mulčiuokite tarp eilių.

Laistymas Lašas po lašo.

Ekspertų patarimai

Šiems vaisiams sode patariu rezervuoti nedidelę vietą šalia hamako tik pavasario-vasaros sezono metu, tada jų derlių galėsite skinti ankstyvą rudenį.

Entomologija ir augalų patologija

Kenkėjai : erkės, amarai, pjūkleliai, baltasparniai, lapų graužikai, tripsai, šliužai ir sraigės (jei tai maži augalai), paukščiai ir nematodai.

Ligos : pilkasis puvinys, miltligė, miltligė, fuzariozė, antraknozė, alternariozė ir įvairios virusinės ligos.

Nelaimingi atsitikimai Jautrus druskingumui.

Derliaus nuėmimas ir naudojimas

Kada nuimti derlių : Kai tik kivanas tampa didelis arba geltonai oranžinės spalvos. Rugpjūčio-spalio mėn. sandėliuojant reikia saugoti, kad spygliai neprasiskverbtų pro vaisiaus epidermį. Augalas paprastai paruduoja ir žūsta, bet vaisius dažnai išlieka.

Gamyba : 10-46 t/ha/metus vaisių arba 15-66 vaisiai iš vieno augalo, priklausomai nuo vietovės.

Laikymo sąlygos Jei žievė neturi defektų, kambario temperatūroje (20-22 ºC), esant 85-90 % santykinei oro drėgmei, jie gali būti laikomi 3-5 mėnesius.

Vartojimo sezonas : Geriausia vartoti rudenį (Portugalijoje).

Maistinė vertė : Turi daug vandens ir šiek tiek vitamino C, kalcio, magnio, fosforo ir kalio.

Naudoja : Vartojamas žalias kaip vaisius arba salotose, nes yra skanesnis ir gaivesnis nei agurkas. Taip pat gali būti marinuojamas, gaminami šerbetai, maišomi su kitais vaisiais ir kompotai. Lapai gali būti vartojami ir ruošiami kaip špinatai.

Ar jums patiko šis straipsnis? Tada skaitykite mūsų žurnalą, prenumeruokite "Jardins" kanalą "Youtube" ir sekite mus "Facebook", "Instagram" ir "Pinterest".