Learje hoe't jo kiwano kinne groeie, in griente ek wol Afrikaanske komkommer of hoarnkomkommer neamd.

Omjouwingsomstannichheden

Boerde : It hat leaver leem , sânklaaide, sânige, fruchtbere (ryk oan humus), fochtige (farske) en goed drainede boaiem. De ideale pH is 6,0-7,0.

Klimaatsône : Warm subtropysk en tropysk temperatuer.

Temperatueren : Optimaal: 20-30°C . Min.: 11 °C. Maks.: 35 °C.

Ontwikkelingsstop : 8-10 °C.

Boerdtemperatuer : 16-22 °C .

Sinne-eksposysje : Folsleine sinne, semi-skaad.

Optimale relative vochtigheid : 60-70% (moat heech wêze).

Yrrigaasje : Gemiddeld moat 1300-1500 mm wêze.

Yrrigaasje : 3-4 liter/dei of 350-600 m3/ha.

Hichte : 210-1800 m boppe seenivo.

Befruchting

Befruchting : Mei goed- ôfbrutsen hin, skiep, kij en guano dong, boppegrûn of kompost, jiske, loft dong. It kin wetter wurde mei goed fertinne bovine dong.

Griene dong : Raaigers, favarole en luzerne. Fiedingseasken: 2:1:2 (stikstof: fosfor: kalium) + Ca

TEKNISCH BLAD

Algemiene namme : Kiwano, komkommer- hoarn, gelatineous meloen, Afrikaanske komkommer, Kino, hoarn.

Wittenskiplike namme : Cucumis metuliferus E.H. may ex schrad ( Cucumis tinneanus kotschy).

Oarsprong : Senegal, Somalië, Namybje,Súd-Afrika, Nigearia, Jemen en de Kalahari-woastyn yn Simbabwe, Afrika.

Famylje : Cucurbitaceae.

Karakteristiken : It hat in systeembestindich , oerflakkige mollige woartel. De stâlen binne krûdich, bedekt mei stive brune hieren, klimmen of krûpend (se kinne 1,5-3 m yn 'e lingte berikke) mei ranken. De blêden binne trije-lobed, berikke 7,5 sm yn breedte, mei tosken rânen. De sieden binne 5-8 mm lang en ovoid.

Histoaryske feiten : Kultivearre en bekend foar mear as 3000 jier, kaam it pas yn de 20e ieu yn supermerken yn Europa. Yn 'e Kalahari-woastyn yn Simbabwe, Afrika, is de plant faak de ienige boarne fan wetter foar bisten. Nij-Seelân is de liedende produsint fan 'e wrâld. Yn Portugal en Itaalje wurdt dizze frucht al mei wat kwaliteit produsearre.

Bestuiving/befruchting : De giele blommen kinne manlik of froulik wêze en steane beide op deselde plant, ferskine oan it begjin fan 'e simmer.

Biologyske syklus : Jierliks.

Meast kultivearre farianten : Der binne gjin farianten fan dizze soarte bekend, de measte produsinten ferwize allinich oan de cultivar "Cuke-Asaurus".

Eetbere diel : Fruchten binne ellipsoid-silindrysk 6-10 sm yn diameter en 10-15 sm lang, donkergrien of oranje fan kleur en weagje 200-250 g. It fleis fan 'e kiwano is grien mei wite sied, fergelykber meikomkommer. It smakket identyk oan komkommer, banaan en ananas.

Tekkingstechniken

Ierdefoarrieding : De grûn yn 'e hjerst en maitiid goed omploegje, brek de boaiem goed op en set de bêden op, wat omheech.

Plante-/sieddatum : april-maaie.

Soarte plante/siede : Yn trays of direkt, troch sied (gatten of sleatten), moat pre-kieming útfierd wurde, 15-24 oeren weake.

Opkomst : 5- 9 dagen direkt yn de grûn op 22-30 °C.

Germinale fakulteit (jierren) : 5-6 jier.

Djipte : 2 -2,5 sm .

Spaasje : 1-1,5 m yn deselde rige x 1,5-2 m tusken rigen.

Transplantaasje : As de plant 3 hat -4 blêden.

Konsortaasjes : Seldery, sipel, koal, earte, beantsjes, sla en radys.

Rotaasjes : It moat net weromkomme nei itselde plak foar 3-4 jier, it kin komme nei de bean plant.

Fassiliteiten : Plak steken (2-2,5 m peallen) mei triedden skieden troch 45 sm of grutte gaas nets; weed weed; in hiel dikke laach mulching tusken de rigen oanbringen.

Waterjen : Druppels foar drip.

Advys fan saakkundigen

Ik advisearje jo in bytsje te reservearjen romte , njonken in hangmat, yn jo tún, foar dizze fruchten, allinich yn 'e maitiid-simmer seizoen, en dan kinne jo se yn 'e iere hjerst rispje.

Entomology en patologygriente

Pest : Miten, bladlûzen, pinwjirms, wytflies, blêdmynwurker, tripods, slakken en slakken (as it lytse planten binne), fûgels en nematoden.

Sykten : Griisrot, poederige skimmel, mildew, fusariose, anthracnose, alternaria en ferskate firussen.

Ungefallen : Gefoel foar salinity.

Harvest en brûke

Wannear te rispjen : Sadree't de kiwano in grut kaliber of giel-oranje kleur hat. Tusken augustus-oktober moat foarsichtich wurde by it opslaan, sadat de spikes net yn 'e epidermis fan' e fruchten trochrinne. De plant wurdt meast brún en stjert, mar de fruchten hingje faak.

Opbringst : 10-46 t/ha/jier fruchten of 15-66 fruchten per plant, ôfhinklik fan de

Opslachbetingsten : 10-13 °C mei 95% relative vochtigheid, foar twa wiken. As se gjin hûddefekten hawwe, kinne se 3-5 moannen op keamertemperatuer (20-22 ºC) bliuwe mei in relative luchtvochtigheid tusken 85-90%.

Tiid fan konsumpsje : Better yn 'e hjerst te konsumearjen (yn Portugal).

Nutritional value : Befettet in protte wetter en wat fitamine C, kalsium, magnesium, fosfor en kalium.

Gebrûk : rau konsumearre as fruit of yn salades, lekkerder en verfrissend as komkommer. It kin ek makke wurde as pickles, iis mingd mei oare fruchten en ek jams. De blêden kinne brûkt wurde en kocht lykas despinaazje.

Folle jo dit artikel? Lês dan ús Tydskrift, abonnearje op it YouTube-kanaal fan Jardins, en folgje ús op Facebook, Instagram en Pinterest.