Quinoa شورپا ، ناشتىلىق دانلىق زىرائەتلەر ، پېچىنە-پىرەنىك ، بولكا ، تورتېللا ، تورت ، كاۋاپدان ۋە پىۋا قاتارلىقلاردا ئىشلىتىلىدۇ.

ئورتاق ئىسمى: داننىڭ ئانىسى ، ئىنكا تىلىدا).

ئىلمىي ئىسمى: Chenopodium quinoa Willd.

كېلىش مەنبەسى: ئاندېس (بولىۋىيە ، چىلى ۋە پېرۇ).

ئائىلە:

ئالاھىدىلىكى: ئېگىزلىكى 45 سانتىمېتىردىن 180 سانتىمېتىرغىچە بولۇپ ، رەڭگى بار ئۇرۇقلارنى پەيدا قىلىدىغان ئۆسۈملۈك: سېرىق ، ھالرەڭ ، بىنەپشە ، قىزغۇچ سېرىق ، قوڭۇر ، قارا ۋە قېنىق قىزىل. 3>

تارىخى پاكىتلار: ئىنكا گۈرۈچ دەپ ئاتىلىدىغان بۇ زىرائەت پېرۇ ، بولىۋىيە ، ئېكۋادور ۋە چىلىنىڭ «ئېگىزلىك» تېغى ۋە جىلغىسىدىكى ئاھالىلەر ئۈچۈن 5000 يىلدىن ئارتۇق يېمەكلىك بولۇپ كەلدى. بۈگۈنكى كۈندە ، يېزىلاردا ياشايدىغان ئىنكا ئەۋلادلىرى «كۇچۇئا ۋە ئايمارا» ئۈچۈن مەدەنىيەت يەنىلا ئىنتايىن مۇھىم. بولىۋىيەدە ، بۇ مەدەنىيەت يەرلىك خەلقلەرگە ۋارىسلىق قىلغان ، ئۇلار كۇئىنويانى 10 مىڭ يىل تونۇغان ۋە ئۇنىڭسىز كىشىلىك ھاياتنىڭ مۇمكىن بولمايدىغانلىقىنى ئېيتقان. ئالېكساندېر ۋون خۇمبولت (گېرمانىيە جۇغراپىيەچىسى ، تەبىئەتشۇناس ۋە تەكشۈرگۈچى) 19-ئەسىرنىڭ بېشىدا كولۇمبىيەنى ئايلىنىپ ساياھەت قىلىپ ، كۇئىنويانى گرېتسىيەلىكلەر ئۈچۈن ئۈزۈم ھارىقى ، رىملىقلار ئۈچۈن بۇغداي ۋە ئەرەبلەر ئۈچۈن پاختا دەپ تەسۋىرلىدى. ئۇ ئاچارچىلىققا قارشى تۇرۇش يوشۇرۇن كۈچى زور دانلىق زىرائەت دەپ قارالدى ، ئەمما ئۇ مۇۋەپپەقىيەت قازىنالمىدى ، پەقەت بىر قىسىم دۇكانلاردا ياكى كېلىپ چىققان جايلاردا كۆرۈلىدۇ ،بۇ يەردە دېھقانلارنىڭ يېمەكلىكلىرى ھېسابلىنىدۇ. بولىۋىيە ۋە پېرۇ دۇنيادىكى ئەڭ چوڭ ئىشلەپچىقارغۇچىلار.

بىئولوگىيىلىك دەۋرىيلىك: يىللىق.

ئوغۇتلاش: ئۆز-ئارا چاڭلاشتۇرۇشتىن.

كۆپ خىل سورتلۇق سورتلار: «Milahue» ، «Cahuil» ، «Temuco». CO409 ۋە CO407 غا ئوخشاش ياخشىلانغان سورتلار بار.

ئىشلىتىلگەن قىسمى: 0.3-2 سانتىمېتىرلىق ئۇرۇق.

قاراڭ: ئانار دەرىخى ، ئوتتۇرا دېڭىز دەرىخى : ئۇ قۇملاشقان ياكى قۇملاشقان توپا تۇپراقنى ياخشى كۆرىدۇ ، سۇلىرى ياخشى ، ئازوت مول ، چوڭقۇر ۋە ئورگانىك ماددىلار كۆپ. PH 6-8.5 بولۇشى كېرەك.

كېلىمات رايونى: تېمپېراتۇرا ۋە سالقىنراق.

تېمپېراتۇرا: Min: -3˚C; Max: 35˚C; تەرەققىيات توختىتىش: -4˚C.

قاراڭ: Soulangeana Magnolia نىڭ كەم ئۇچرايدىغان گۈزەللىكى

قۇياش نۇرى: قىسقا كۈن ۋە قۇياشنى ياخشى كۆرىدۇ.

يامغۇر: 381-1000 مىللىمېتىر / يىل

ئېگىزلىك: دېڭىز بويى رايونلىرىدىن 4000 مېتىرغىچە.

ئوغۇتلاش

ئوغۇتلاش: ئات ۋە كۈركە توخۇ ئوغۇتى بىلەن ، چىرىگەن.

يېشىل ئوغۇت: پۇرچاق ۋە بۇغداي.

ئوزۇقلۇق تەلىپى: 2: 1: 1 (ئازوت: فوسفور: كالىي).

تېرىقچىلىق تېخنىكىسى

تۇپراق تەييارلاش: كىچىك سەپەرۋەرلىك پەقەت دىسكا قېپىنىڭ بىر بۆلىكى.

چېسلاتېرىش / تېرىش: ئەتىياز (3-ئايدىن 4-ئايغىچە). كۈنلەر ، نەملىك ۋە تېمپېراتۇرا ياخشى.

گېرمان سىغىمى (يىل): 3 يىل. تەركىبى: 30 x 40 سانتىمېتىر.

كۆچۈرۈش: 5-10 سانتىمېتىر بولغاندا > ئايلىنىش: ئىلگىرى ياكى كېيىن براسسىكا جەمەتىنىڭ ئۆسۈملۈكلىرىنى قويماڭ. مەدەنىيەتنى ھەر ئىككى يىلدا ، 11 ياشقا كىرگۈچە قىلالايسىز. ئۇنىڭدىن كېيىن ، ئۇ 10 يىل ئارام ئېلىشى كېرەك.

ئوت-چۆپ يوقىتىش: ئوت-چۆپ يوقىتىش.

>

ئېنومولوگىيە ۋە ئۆسۈملۈك پاتولوگىيىسى

زىيانداش ھاشاراتلار: تۆۋەن دەرىجىدىكى يېنىك ، يىلتىز ۋە كۈلرەڭ چىرىش) ۋە باكتېرىيە ( Pseudomonas sp ).

ھوسۇل

قاچان ھوسۇل ئېلىش: تېرىش ، ئۇرۇقى بۇغدايدەك ئالتۇنغا ئايلانغاندا.

ئىشلەپچىقىرىش: ھەر بىر ئۆسۈملۈك يىلىغا 3-5 توننا مەھسۇلات ئىشلەپچىقىرىدۇ> دان چوقۇم قۇرغاق بولۇشى كېرەك ، بولمىسا بىخلىنىشى مۇمكىن. ساقلاش شارائىتى سوغۇق ۋە نەملىك ئىنتايىن تۆۋەن بولۇشى كېرەك.

ئىستېمال

ئىشلىتىش ئۇسۇلى: ئۇ سوپۇندىمۇ ئىشلىتىلىدۇ ،چاچ يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ۋە گىرىم بۇيۇملىرىغا مۇناسىۋەتلىك باشقا مەھسۇلاتلار. ئاقسىل ۋە زۆرۈر بولغان ئامىنو كىسلاتاسى (ئەڭ مۇھىم 8 خىلنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ) ، كالتسىي ، فوسفور ، ماگنىي ، كالىي ۋە تۆمۈر.

مۇتەخەسسىسلەرنىڭ نەسىھىتى

، كېلىماتقا ياخشى ماسلىشىش ، كۆپ سۇغىرىشنى تەلەپ قىلمايدۇ. بۇ دانلارنى ئېلىش ۋە ئۇلارنى داۋالاش تېخىمۇ تەسكە توختايدۇ.

، پېدرو راۋ