ຊື່ສາມັນ: Blackberry, blackberry, black raspberry, brambles, blackberry, blackberry, wild blackberry, red mulberry.

ຊື່ວິທະຍາສາດ: Rubus sp , Rubus fruticosus L (ສາຍພັນເອີຣົບ), R. ulmifolius Scott, R Occidentalis (ປັບປຸງສາຍພັນອາເມລິກາ). ຊື່ສາມັນຂອງ Blackberry “Rubus” ມາຈາກຄຳພາສາອັງກິດ “ສີແດງ”.

ຕົ້ນກຳເນີດ: ເອີຣົບ, ອາຊີ ແລະ ອາເມລິກາໃຕ້.

ຄອບຄົວ: Rosaceae.

ລັກສະນະ: ເປັນໄມ້ພຸ່ມຂະຫນາດນ້ອຍ (ສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ເຖິງ 3-6 m) ແຂງແຮງດີ, ມີກິ່ງງ່າໂຄ້ງ, ເຊິ່ງພັດທະນາໃນປີທໍາອິດແລະໃນປີທໍາອິດ. ອັນທີສອງ, ພວກມັນເຮັດໃຫ້ເກີດດອກໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້. ງ່າມີ thorny ແລະຮາກແມ່ນ fasciculate ແລະ superficial. Blackberries ໃຫ້ຜົນຜະລິດພຽງແຕ່ຫນຶ່ງການເກັບກ່ຽວຕໍ່ປີ, ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ.

ການໃສ່ປຸ໋ຍ/ການປະສົມເກສອນ: ດອກແມ່ນ hermaphrodite ແລະການຈະເລີນພັນໃນຕົວຂອງມັນເອງແລະປະກົດຢູ່ໃນພາກຮຽນ spring.

ທາງປະຫວັດສາດ ຂໍ້ເທັດຈິງ : ພືດຂອງສະກຸນນີ້ມີມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 24-36 ລ້ານປີ. Blackberry ຍັງຖືກໃຊ້ໃນການຜະລິດເຄື່ອງເຟີນີເຈີ (blackberry veneer). ຮູບແຕ້ມໂດຍ Leonardo da Vinci ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ cloudberry ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໃນລະຫວ່າງ 1508-1510 ແລະຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນການສຶກສາດ້ານພືດສາດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຄົບຖ້ວນທີ່ສຸດຂອງຜູ້ຂຽນ. ໜຶ່ງໃນກະແລມທີ່ຊື່ນຊົມທີ່ສຸດແມ່ນເຮັດຈາກ blackberry ໂດຍເຮືອນ Santini. ໃນປະເທດປອກຕຸຍການ, ມີຫຼາຍ niches ສໍາລັບການຜະລິດ blackberry, ເຊິ່ງ Vila Real, Sintra,Odemira, Covilhã ແລະ Fundão. ທົ່ວໂລກ, ສະຫະລັດອາເມຣິກາເປັນຜູ້ຜະລິດຫຼັກ, ຮອງລົງມາແມ່ນເຊີເບຍ.

ວົງຈອນຊີວະວິທະຍາ: ເລີ່ມຜະລິດໃນປີທີສອງ ແລະ ແກ່ຍາວເຖິງ 10 ປີ.

ແນວພັນທີ່ປູກຫຼາຍທີ່ສຸດ: ມີໜາມ – “Himalaya”, “Silvan”, “tayberry”, “Aston Cross”, “Bedford Giant”, “Cherokee”, “Fantasia”, “Bailey”, “Runguer” , “ Longanberry”, “Youngberry”, “Boysenberry”. Thornless: “Smoothstem”, “Black Satin”, “Dirkinsen”, “Aurora”, “Darrow”, “Thornless”, “Black Diamond”, “Ebony King”, “Thornfree”, “Ranger”, “Loch Ness”, “Oregon Thornless”, “Waldo” ແລະ “Helen”.

ສ່ວນທີ່ກິນໄດ້: ໝາກໄມ້ (pseudoberry).

ສະພາບແວດລ້ອມ

ດິນ: ເລິກ, ຊຸ່ມຊື່ນ ແລະອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍ humus ແຕ່ທົນທານຕໍ່ດິນທີ່ທຸກຍາກ ແລະຖືກປະຖິ້ມ, ບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການທາດອາຫານຫຼາຍ. pH ຂອງດິນຄວນຢູ່ລະຫວ່າງ 5.0-6.5.

ເຂດສະພາບອາກາດ: ອຸນຫະພູມ.

ອຸນຫະພູມ: ທີ່ເຫມາະສົມ: 15 -25ºC ຕ່ໍາສຸດ: 7ºC ສູງສຸດ : 35ºC.

ຢຸດການພັດທະນາ: 6ºC. ແນວພັນສ່ວນໃຫຍ່ຕ້ອງການອາກາດເຢັນຫຼາຍຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ເກີດໝາກ.

ຖືກແສງແດດ: ແສງແດດເຕັມ ຫຼື ເຄິ່ງຮົ່ມ.

ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ປານກາງ ຫຼື ສູງ.

ຝົນ: ຕ້ອງມີລະດັບປານກາງ/ສູງໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ-ລະດູໜາວ.

ການໃສ່ປຸ໋ຍ

ການລ້ຽງດູ: ດີ ຝຸ່ນທີ່ເສື່ອມໂຊມ (ສັດປີກ ແລະງົວ), ຝຸ່ນບົ່ມ, ຄາບກະດູກ ແລະ ຝຸ່ນທີ່ເຮັດຈາກສາຫຼ່າຍທະເລ. ໃຫ້ອາຫານພືດຈາກມັງກອນຫາເດືອນມີນາ.

ຝຸ່ນຂຽວ: oats ສີດໍາ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວກວ້າງ.

ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການ: 1:2:2 ຫຼື 1:1: 2 (N:P:K).

ນັກວິຊາການການປູກຝັງ

ການກະກຽມດິນ: ຊັ້ນໃຕ້ດິນ ແລະ ການໄຖນາໃນລະດັບຫນ້າດິນ (30 ຊຕມ), ການລວມເອົາທາດອິນຊີ ແລະຫີນປູນ (ຖ້າຈຳເປັນ).

ວັນທີປູກ/ຫວ່ານ: ຕົ້ນດູໃບໄມ້ລົ່ນ ຫຼື ຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ປະເພດການປູກ/ການຫວ່ານ: ດ້ວຍການປັກຊໍາກິ່ງ, ເຊິ່ງຮາກໂດຍບໍ່ມີການຕັດອອກຈາກຕົ້ນແມ່.

ຄວາມເລິກ: 60 ຊມ.

ເຂັມທິດ: 3 x 3 ຫຼື 1.5 x 2.5 ມ.

ການປະສົມ: ກັບ parsley, lettuce, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ peas. 1.8 ແມັດ) ໄລຍະຫ່າງ 6 ມ, ຕິດກັບສາຍໂລຫະທີ່ມີໄລຍະຫ່າງທຸກໆ 30 ຊຕມ; ອີກລະບົບໜຶ່ງທີ່ໃຊ້ແມ່ນຮູບຊົງຕົວ T ສູງ 1-1.5 ແມັດ ມີສອງສາຍຢູ່ດ້ານເທິງ; ຕັດກິ່ງງ່າທີ່ເກີດໝາກໃກ້ກັບດິນ; ວາງຕາຫນ່າງ, ທັນທີທີ່ "ຫມາກໄມ້" ເລີ່ມສຸກ; ປູກຫຍ້າ ແລະໃຊ້ເຟືອງ.

ການຫົດນໍ້າ: ເລື້ອຍໆໃນໄລຍະອອກດອກ, ໂດຍການຫົດນໍ້າ. ໃຊ້ 4-8 ລິດຕໍ່ອາທິດໃນລະດູຮ້ອນ.

ນິເວດວິທະຍາ ແລະ ພະຍາດພືດ

ສັດຕູພືດ: ຕົວເພີ້ຍ, ນົກ, Psila, borer raspberry, ແມງມຸມແດງ.

ພະຍາດ: Botrytis, ຈຸດສີແດງ ( Sectocyta sp ), ສາຂາ canker ( Botryosphaeriadothidea ), rust, collar gall, Anthracnose ແລະໄວຣັສຕ່າງໆ.

ອຸປະຕິເຫດ: ເມື່ອ pH ສູງກວ່າ 5, ການຂາດທາດເຫຼັກເລີ່ມຕົ້ນ.

ການເກັບກ່ຽວ ແລະນຳໃຊ້

ເວລາເກັບກ່ຽວ: ທັນທີທີ່ພວກມັນປ່ຽນຈາກສີແດງເປັນສີດຳ ແລະ ກາຍເປັນໜຽວ ແລະ ເຫຼື້ອມ.

ການຜະລິດ: ແຕ່ລະຕົ້ນໃຫ້ຜົນຜະລິດໄດ້ 3-10 ກິໂລ/ປີ (ແຕ່ປີທີ 2 ຫາປີທີ 4). ມື້ຢູ່ທີ່ -0.5-0ºC ແລະ H.R ລະຫວ່າງ 90-95%. ອະນຸຍາດໃຫ້ແຊ່ແຂງ.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ: ອຸດົມໄປດ້ວຍນໍ້າຕານ, ອາຊິດອິນຊີ ແລະ ວິຕາມິນ A, B, E, K ແລະ C, ແຮ່ທາດ (ແຄຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ ແລະ ທາດເຫຼັກ) ແລະ ເສັ້ນໄຍ.

ລະດູການບໍລິໂພກ: ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນສິງຫາ.

ການນຳໃຊ້: ສາມາດໃຊ້ໃນກະແລມ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຂົ້າຫນົມ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ. ໃນລະດັບຢາ, ມັນແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີພະລັງທີ່ສຸດອັນໜຶ່ງ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນຖືກໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຕ້ານມະເຮັງ.