ব্লেকবেৰী সংস্কৃতি
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
সাধাৰণ নাম: ব্লেকবেৰী, ব্লেকবেৰী, ক'লা ৰাস্পবেৰী, ব্ৰেম্বলছ, ব্লেকবেৰী, ব্লেকবেৰী, বন্য ব্লেকবেৰী, ৰঙা মালবেৰী।
বৈজ্ঞানিক নাম:<৪><৬>ৰুবাছ এছপি<৭>, <৬>ৰুবাছ ফ্ৰুটিকোছাছ এল<৭> (ইউৰোপীয় প্ৰজাতি), <৬>আৰ. ulmifolius স্কট, R Occidentalis (উন্নত আমেৰিকান প্ৰজাতি)। ব্লেকবেৰীৰ সাধাৰণ নাম “ৰুবাছ” ইংৰাজী শব্দ “ৰঙা”ৰ পৰা আহিছে।
উৎপত্তি: ইউৰোপ, এছিয়া আৰু দক্ষিণ আমেৰিকা।
পৰিয়াল: ৰোজাচিয়া।
বৈশিষ্ট্য: ইহঁত সৰু জোপোহা (ইহঁত ৩-৬ মিটাৰ পৰ্যন্ত বৃদ্ধি হ’ব পাৰে) অতি জোৰদাৰ, খোলাযুক্ত ডালযুক্ত, যিবোৰ প্ৰথম বছৰত আৰু ২০২০ চনত গঢ় লৈ উঠে দ্বিতীয়তে সিহঁতে ফুল আৰু ফলৰ জন্ম দিয়ে। ডালবোৰ কাঁইটীয়া আৰু শিপাবোৰ ফেচিকুলেট আৰু তলৰ পৰা ওলোৱা। ব্লেকবেৰীয়ে বছৰি মাত্ৰ এটা শস্যহে উৎপাদন কৰে, গ্ৰীষ্মকালত।
নিষেচন/পৰগাছা: ফুলবোৰ হাৰ্মেফ্ৰডাইট আৰু স্ব-উৰ্বৰ আৰু বসন্ত কালত দেখা দিয়ে।
ঐতিহাসিক তথ্য : এই প্ৰজাতিৰ উদ্ভিদৰ অস্তিত্ব ২৪-৩৬ মিলিয়ন বছৰতকৈও অধিক সময় ধৰি আছে। আচবাব (ব্লেকবেৰী ভেনিয়াৰ) নিৰ্মাণতো ব্লেকবেৰী ব্যৱহাৰ কৰা হয়। বিখ্যাত লিওনাৰ্ডো দা ভিঞ্চিয়ে ১৫০৮-১৫১০ চনৰ ভিতৰত ক্লাউডবেৰীৰ এখন অংকন নিৰ্মাণ কৰিছিল আৰু ইয়াক লেখকৰ অন্যতম শ্ৰেষ্ঠ আৰু সম্পূৰ্ণ উদ্ভিদ বিজ্ঞানৰ অধ্যয়ন বুলি গণ্য কৰা হয়। ইয়াৰ ভিতৰত অন্যতম প্ৰশংসিত আইচক্ৰীম হৈছে ছান্টিনি ঘৰৰ দ্বাৰা ব্লেকবেৰীৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা। পৰ্তুগালত ব্লেকবেৰী উৎপাদনৰ বাবে কেইবাটাও নিচ আছে, যিবোৰ হ’ল ভিলা ৰিয়েল, চিনট্ৰা,ওডেমিৰা, কভিলা আৰু ফাণ্ডাও। বিশ্বজুৰি আমেৰিকাই মূল উৎপাদক, তাৰ পিছত ছাৰ্বিয়া।
See_also: চীনা ধন উদ্ভিদ আৱিষ্কাৰ কৰকজৈৱিক চক্ৰ: দ্বিতীয় বছৰত উৎপাদন আৰম্ভ হয় আৰু ১০ বছৰলৈকে থাকে।
বেছিভাগ খেতি কৰা জাত: কাঁইটৰ সৈতে – “হিমালয়”, “চিলভান”, “টেবেৰী”, “এষ্টন ক্ৰছ”, “বেডফোৰ্ড জায়েন্ট”, “চেৰ’কি”, “ফেণ্টাছিয়া”, “বেইলী”, “ৰংগুয়াৰ” , “ লংগানবেৰী”, “ইয়ংবেৰী”, “বয়চেনবেৰী”। কাঁইটবিহীন: “স্মুথষ্টেম”, “ব্লেক চেটিন”, “ডাৰকিনচেন”, “অৰোৰা”, “ডাৰ’”, “থৰ্নলেছ”, “ব্লেক ডাইমণ্ড”, “এবনি কিং”, “থৰ্নফ্ৰী”, “ৰেঞ্জাৰ”, “লক নেছ” , “অৰেগন থৰ্নলেছ”, “ৱাল্ডো” আৰু “হেলেন”।
খাব পৰা অংশ: ফল (ছ্যুড’বেৰী)।
পৰিৱেশৰ অৱস্থা
মাটি: গভীৰ, আৰ্দ্ৰ আৰু হিউমাছৰ সৈতে সমৃদ্ধ কিন্তু দুখীয়া আৰু পৰিত্যক্ত মাটি সহ্য কৰে, পুষ্টিকৰ উপাদানৰ ক্ষেত্ৰত বৰ বেছি চাহিদা নহয়। মাটিৰ পি এইচ ৫.০-৬.৫ৰ ভিতৰত হ’ব লাগে।
জলবায়ু অঞ্চল: নাতিশীতোষ্ণ।
উষ্ণতা: অনুকূল: ১৫ -২৫oC নূন্যতম: ৭oC সৰ্বোচ্চ : ৩৫oC.
উন্নয়নৰ বন্ধ: ৬oC। বেছিভাগ জাতেই ফল দিবলৈ ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা ঠাণ্ডা বতৰৰ প্ৰয়োজন হয়।
ৰ'দৰ সংস্পৰ্শ: সম্পূৰ্ণ ৰ'দ বা অৰ্ধ-ছাঁ।
আপেক্ষিক আৰ্দ্ৰতা: মধ্যমীয়া বা... উচ্চ।
বৰষুণ: শৰৎ-শীতকালত মধ্যমীয়া/উচ্চ হ'ব লাগিব।
সাৰ প্ৰয়োগ
গোবৰ দিয়া: ভাল পচি যোৱা গোবৰ (হাঁহ-কুকুৰা আৰু গৰু), পচন সাৰ, হাড়ৰ গুড়ি আৰু সাগৰীয় শাক-পাচলিৰ পৰা তৈয়াৰী গোবৰ। গছ-গছনিবোৰক খুৱাব লাগেজানুৱাৰী-মাৰ্চ।
See_also: এটা গছ, এটা কাহিনী: পাণ্ডানোসেউজীয়া গোবৰ: ক'লা ওটছ, বহল বীন।
পুষ্টিকৰ প্ৰয়োজনীয়তা: 1:2:2 বা 1:1: 2 (N:P:K).
খেতি কাৰিকৰী
মাটি প্ৰস্তুত কৰা: পৃষ্ঠৰ স্তৰত মাটিৰ তলৰ অংশ আৰু হাৰো কৰা (30 চে.মি.) , জৈৱিক পদাৰ্থ আৰু চূণশিল (প্ৰয়োজন হ'লে) অন্তৰ্ভুক্ত কৰা।
ৰোপণ/বীজ সিঁচাৰ তাৰিখ: শৰৎকালৰ আৰম্ভণি বা বসন্তৰ আৰম্ভণি।
ৰোপণ/বীজ সিঁচাৰ ধৰণ: কলমৰ দ্বাৰা, যিবোৰে মাতৃ উদ্ভিদৰ পৰা কাটি নোলোৱাকৈ শিপা উঠে।
গভীৰতা: 60 চে.মি.।
কম্পাছ: 3 x 3 বা 1.5 x ২.৫ মিটাৰ।
সংমিশ্ৰণ: পাৰ্চলি, বিলাহী, বীন আৰু মটৰৰ সৈতে।
উপযুক্ত: কাঠৰ বীমৰ সহায়ত বনাব পৰা সমৰ্থনৰ প্ৰয়োজন ( ১.৮ মিটাৰ) ৬ মিটাৰ দূৰত্বত, প্ৰতি ৩০ চে.মি. ব্যৱহৃত আন এটা ব্যৱস্থা হ’ল ১-১.৫ মিটাৰ উচ্চতাত টি আকৃতিৰ আৰু ওপৰত দুটা তাঁৰ থাকে; মাটিৰ ওচৰত ফল দিয়া ডালবোৰ ছাঁটনি কৰক; “ফল” পকিবলৈ আৰম্ভ কৰাৰ লগে লগে জাল এখন ৰাখক; অপতৃণ আৰু খেৰৰ বিচনা এখন প্ৰয়োগ কৰক।
পানী দিয়া: ফুল ফুলাৰ সময়ত অধিক সঘনাই, টোপাল টোপালকৈ। গ্ৰীষ্মকালত প্ৰতি সপ্তাহত ৪-৮ লিটাৰ প্ৰয়োগ কৰিব লাগে।
পতংগবিজ্ঞান আৰু উদ্ভিদৰ ৰোগবিজ্ঞান
কীট-পতংগ: এফিড, চৰাই, ছাইলা, ৰাস্পবেৰী ব’ৰ, ৰঙা মকৰা।
<২><৩> ৰোগ:<৪> বট্ৰাইটিছ, ৰঙা দাগ ( Sectocyta sp ), ডালৰ কেংকাৰ ( Botryosphaeriadothidea ), মৰিছা, কলাৰ পিত্ত, এন্থ্ৰেকন'জ আৰু বিভিন্ন ভাইৰাছ।দুৰ্ঘটনা: যেতিয়া pH 5 তকৈ বেছি হয়, তেতিয়া আইৰণৰ অভাৱ আৰম্ভ হয়।
চপোৱা আৰু ব্যৱহাৰ
কেতিয়া চপোৱা: ৰঙাৰ পৰা ক'লালৈ সলনি হৈ ডাঠ আৰু চিকচিকিয়া হোৱাৰ লগে লগে।
উৎপাদন: <৪> প্ৰতিটো উদ্ভিদে বছৰি ৩-১০ কিলোগ্ৰাম উৎপাদন কৰে (২ বছৰৰ পৰা ৪ৰ্থ বছৰলৈকে)।
সংৰক্ষণৰ অৱস্থা: এই ফলটো সংৰক্ষণ কৰিব নালাগে, যদিও ই ২-৩ বছৰৰ বাবে -০.৫-০oC আৰু H.R ত ৯০-৯৫% ৰ ভিতৰত দিন। জমা হোৱাৰ অনুমতি দিয়ে।
পুষ্টিকৰ মূল্য: চেনি, জৈৱিক এচিড আৰু ভিটামিন এ, বি, ই, কে আৰু চি, খনিজ পদাৰ্থ (কেলচিয়াম, পটাছিয়াম, মেগনেছিয়াম আৰু আইৰণ) আৰু আঁহযুক্ত।
খোৱাৰ বতৰ: জুলাই-আগষ্ট।
ব্যৱহাৰ: আইচক্ৰীম, মিঠাই, পাই আৰু পানীয়ত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। ঔষধি পৰ্যায়ত ই অন্যতম শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেন্ট, যাৰ বাবে ইয়াক কেন্সাৰৰ বিৰুদ্ধে যুঁজত বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
