Kunnomoj: Rubuso, rubuso, nigra frambo, rubusujo, rubuso, rubuso, sovaĝa rubuso, ruĝa moruso.

Scienca nomo: Rubus sp , Rubus fruticosus L (eŭropa specio), R. ulmifolius Scott, R Occidentalis (plibonigita amerika specio). La ĝenerala nomo de la rubuso "Rubus" devenas de la angla vorto "ruĝa".

Origino: Eŭropo, Azio kaj Sudameriko.

Familio: Rozacoj.

Ekarakterizaĵoj: Ili estas malgrandaj arbedoj (ili povas kreski ĝis 3-6 m) tre viglaj, kun arkaj branĉoj, kiuj disvolviĝas en la unua jaro kaj en la due ili naskas florojn kaj fruktojn. La branĉoj estas dornaj kaj la radikoj estas fascikulaj kaj supraĵaj. Rubusoj donas nur unu rikolton jare, somere.

Fenkundigo/polenado: La floroj estas hermafroditaj kaj memfekundaj kaj aperas printempe.

Historiaj. faktoj : Plantoj de ĉi tiu genro ekzistas dum pli ol 24-36 milionoj da jaroj. Rubuso ankaŭ estas uzata en la fabrikado de mebloj (rubuso veneer). Desegnaĵo de la fama Leonardo da Vinci pri la nubo estis farita inter 1508-1510 kaj estas konsiderata unu el la plej bonaj kaj plej kompletaj botanikaj studoj de la aŭtoro. Unu el la plej ŝatataj glaciaĵoj estas farita el rubuso de la domo Santini. En Portugalio, ekzistas pluraj niĉoj por rubusproduktado, kiuj estas Vila Real, Sintra,Odemira, Covilhã kaj Fundão. Tutmonde Usono estas la ĉefa produktanto, sekvata de Serbio.

Biologia ciklo: Komencas produkti en la dua jaro kaj daŭras ĝis 10 jarojn.

Plej kultivitaj varioj: Kun dornoj - "Himalaja", "Silvan", "tayberry", "Asthon Cross", "Bedford Giant", "Cherokee", "Fantasia", "Bailey", "Runguer" , " Longanberry", "Youngberry", "Boysenberry". Sendorna: "Smoothstem", "Black Saten", "Dirkinsen", "Aŭrora", "Darrow", "Sthornless", "Black Diamond", "Ebony King", "Thornfree", "Ranger", "Loch Ness" , “Oregon Sendorna”, “Waldo” kaj “Helen”.

Manĝebla parto: Frukto (pseŭdobero).

Mediaj kondiĉoj

Grundo: Profunda, humida kaj riĉa je humo sed toleras malriĉajn kaj forlasitajn grundojn, ne estante tre postulemaj rilate nutraĵoj. La pH de la grundo devas esti inter 5.0-6.5.

Klimata zono: Tempera.

Temperaturoj: Optimuma: 15 -25ºC Min: 7ºC Maksimumo : 35ºC.

Halso de disvolviĝo: 6ºC. Plej multaj kulturvarioj bezonas horojn da malvarma vetero por doni fruktojn.

Sunekspozicio: Plena suno aŭ duon-ombro.

Relativa humideco: Meza aŭ alta.

Precipitaĵo: Devas esti meza/alta en la aŭtuno-vintraj monatoj.

Fertigo

Sterko: Nu malkomponita sterko (birdo kaj bovinoj), kompoŝto, osta faruno kaj sterko farita el algoj. Nutru la plantojn elJanuaro-marto.

Verda sterko: Nigra aveno, fazeoloj.

Nutraj postuloj: 1:2:2 aŭ 1:1: 2 (N:P:K).

Kultivaj teknikistoj

Grundopreparo: Subgrumado kaj erpilo ​​sur surfaca nivelo (30 cm) , enkorpigante organikan materion kaj kalkŝtonon (se necese).

Dato de plantado/semado: Frua aŭtuno aŭ frua printempo.

Tipo de plantado/semado: Per tranĉaĵoj, kiuj radikas sen tranĉo el la patrina planto.

Profundo: 60 cm.

Kompaso: 3 x 3 aŭ 1,5 x 2,5 m.

Kombinaĵoj: Kun petroselo, laktuko, faboj kaj pizoj.

Taŭgaj: Bezonas subtenojn, kiujn oni povas fari per lignaj traboj ( 1,8 metroj) je distanco de 6 m, kunigitaj per metalaj dratoj interspacigitaj ĉiujn 30 cm; Alia sistemo uzata estas T-formo je 1-1,5 metroj alta kun du dratoj ĉe la supro; Pritondu la branĉojn, kiuj donas fruktojn proksime al la tero; metu reton, tuj kiam la "fruktoj" komencas maturiĝi; fiherboj kaj surmetu bedon el pajlo.

Akvumado: Pli ofte dum la florado, per gutado. Apliki 4-8 l semajne somere.

Entomologio kaj plantpatologio

Plagoj: Afidoj, birdoj, Psila, framboborilo, ruĝa araneo.

Malsanoj: Botrytis, ruĝa makulo ( Sectocyta sp ), branĉa kankro ( Botryosphaeriadothidea ), rusto, kolgalo, Antraknozo kaj diversaj virusoj.

Akcidentoj: Kiam la pH estas pli granda ol 5, komenciĝas fermankoj.

Rikoltado kaj uzo

Kiam rikolti: Tuj kiam ili ŝanĝiĝas de ruĝa al nigra kaj fariĝas diketa kaj brila.

Produktado: Ĉiu planto produktas 3-10 kg/jare (de la 2-a ĝis la 4-a jaro).

Kondiĉoj de konservado: Ĉi tiu frukto ne estu konservata, kvankam ĝi estas por 2-3. tagoj je -0.5-0ºC kaj H.R inter 90-95%. Permesas frostigi.

Nutra valoro: Riĉa je sukeroj, organikaj acidoj kaj vitaminoj A, B, E, K kaj C, mineraloj (kalcio, kalio, magnezio kaj fero) kaj fibro.

Konsumo-sezono: julio-aŭgusto.

Uzoj: Uzeblas en glaciaĵo, dolĉaĵoj, tortoj kaj trinkaĵoj. Medicine, ĝi estas unu el la plej potencaj antioksidantoj, tial ĝi estas vaste uzata en la batalo kontraŭ kancero.