பொதுவான பெயர்கள்: ப்ளாக்பெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி, பிளாக் ராஸ்பெர்ரி, பிரம்பிள்ஸ், ப்ளாக்பெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி, வைல்டு ப்ளாக்பெர்ரி, ரெட் மல்பெரி.

அறிவியல் பெயர்: ரூபஸ் எஸ்பி , ரூபஸ் ஃப்ருட்டிகோசஸ் எல் (ஐரோப்பிய இனங்கள்), ஆர். ulmifolius ஸ்காட், R Occidentalis (மேம்படுத்தப்பட்ட அமெரிக்க இனங்கள்). "ரூபஸ்" என்ற கருப்பட்டியின் பொதுவான பெயர் "சிவப்பு" என்ற ஆங்கில வார்த்தையிலிருந்து வந்தது.

தோற்றம்: ஐரோப்பா, ஆசியா மற்றும் தென் அமெரிக்கா.

குடும்பம்: ரோசாசி.

சிறப்பியல்புகள்: அவை சிறிய புதர்கள் (அவை 3-6 மீ வரை வளரக்கூடியவை) மிகவும் வீரியம் கொண்டவை, வளைந்த கிளைகள் கொண்டவை, அவை முதல் வருடத்தில் வளரும். இரண்டாவது அவை பூக்கள் மற்றும் பழங்களை உருவாக்குகின்றன. கிளைகள் முள்ளாகவும், வேர்கள் கவர்ச்சியாகவும் மேலோட்டமாகவும் இருக்கும். ப்ளாக்பெர்ரிகள் கோடையில் ஆண்டுக்கு ஒரு அறுவடையை மட்டுமே தருகின்றன.

கருத்தரித்தல்/மகரந்தச் சேர்க்கை: மலர்கள் ஹெர்மாஃப்ரோடைட் மற்றும் சுய-வளமானவை மற்றும் வசந்த காலத்தில் தோன்றும்.

வரலாற்றுக்குரியது. உண்மைகள் : இந்த இனத்தைச் சேர்ந்த தாவரங்கள் 24-36 மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உள்ளன. பிளாக்பெர்ரி மரச்சாமான்கள் (பிளாக்பெர்ரி வெனீர்) தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கிளவுட்பெர்ரியின் புகழ்பெற்ற லியோனார்டோ டா வின்சியின் வரைதல் 1508-1510 க்கு இடையில் உருவாக்கப்பட்டது, இது ஆசிரியரின் சிறந்த மற்றும் முழுமையான தாவரவியல் ஆய்வுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. சாந்தினி ஹவுஸ் மூலம் ப்ளாக்பெர்ரியில் இருந்து மிகவும் பாராட்டப்பட்ட ஐஸ்கிரீம்களில் ஒன்று. போர்ச்சுகலில், விலா ரியல், சின்ட்ரா, ப்ளாக்பெர்ரி உற்பத்திக்கு பல இடங்கள் உள்ளன.ஒடெமிரா, கோவில்ஹா மற்றும் ஃபண்டோ. உலகளவில், அமெரிக்கா முக்கிய உற்பத்தியாளராக உள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து செர்பியா உள்ளது.

உயிரியல் சுழற்சி: இரண்டாம் ஆண்டில் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கி 10 ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும்.

அதிகமாக பயிரிடப்படும் வகைகள்: முட்களுடன் - "இமயமலை", "சில்வன்", "டேபெர்ரி", "ஆஸ்டன் கிராஸ்", "பெட்ஃபோர்ட் ஜெயண்ட்", "செரோக்கி", "ஃபேன்டாசியா", "பெய்லி", "ரங்குயர்" , " லாங்கன்பெர்ரி", "யங்பெர்ரி", "பாய்சன்பெர்ரி". முட்கள் இல்லாதது: "ஸ்மூத்ஸ்டெம்", "பிளாக் சாடின்", "டர்கின்சென்", "அரோரா", "டாரோ", "முட்லெஸ்", "பிளாக் டயமண்ட்", "எபோனி கிங்", "தோர்ன்ஃப்ரீ", "ரேஞ்சர்", "லோச் நெஸ்" ​​, “ஓரிகான் தோர்ன்லெஸ்”, “வால்டோ” மற்றும் “ஹெலன்”.

உண்ணக்கூடிய பகுதி: பழம் (சூடோபெர்ரி).

சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள்

மண்: ஆழமான, ஈரமான மற்றும் மட்கிய வளமான ஆனால் ஏழை மற்றும் கைவிடப்பட்ட மண் பொறுத்து, ஊட்டச்சத்து அடிப்படையில் மிகவும் தேவை இல்லை. மண்ணின் pH 5.0-6.5 க்கு இடையில் இருக்க வேண்டும்.

காலநிலை மண்டலம்: மிதவெப்பநிலை.

வெப்பநிலை: உகந்தது: 15 -25ºC குறைந்தபட்சம்: 7ºC அதிகபட்சம் : 35ºC.

வளர்ச்சி நிறுத்தம்: 6ºC. பெரும்பாலான சாகுபடிகளுக்கு பலமணிநேரம் குளிர் காலநிலை தேவைப்படுகிறது.

சூரிய வெளிப்பாடு: முழு சூரியன் அல்லது அரைநிழல்.

சார்ந்த ஈரப்பதம்: நடுத்தர அல்லது அதிக.

மழைப்பொழிவு: இலையுதிர்-குளிர்கால மாதங்களில் மிதமான/அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.

உருவாக்கம்

உணவு: நன்றாக மக்கிய உரம் (கோழி மற்றும் மாடுகள்), உரம், எலும்பு மாவு மற்றும் கடற்பாசியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உரம். இருந்து தாவரங்களுக்கு உணவளிக்கவும்ஜனவரி-மார்ச்.

பச்சை உரம்: கருப்பு ஓட்ஸ், அகன்ற பீன்ஸ்.

ஊட்டச்சத்து தேவைகள்: 1:2:2 அல்லது 1:1: 2. கரிமப் பொருட்கள் மற்றும் சுண்ணாம்புக் கற்களை இணைத்தல் (தேவைப்பட்டால்).

நடவு/விதைத்தல் தேதி: இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பம் அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கம்.

நடவு / விதைப்பு வகை: வெட்டுக்கள் மூலம், தாய் செடியில் இருந்து வெட்டாமல் வேர்விடும்.

ஆழம்: 60 செ. 2.5 மீ.

சேர்க்கைகள்: வோக்கோசு, கீரை, பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி ஆகியவற்றுடன்.

பொருத்தமானவை: மரக் கற்றைகளால் செய்யக்கூடிய ஆதரவுகள் ( 1.8 மீட்டர்) 6 மீ தொலைவில், ஒவ்வொரு 30 செமீ இடைவெளியில் உலோக கம்பிகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது; பயன்படுத்தப்படும் மற்றொரு அமைப்பு T-வடிவமானது 1-1.5 மீட்டர் உயரத்தில் இரண்டு கம்பிகள் மேலே உள்ளது; தரையில் நெருக்கமாக பழம் தரும் கிளைகளை கத்தரிக்கவும்; "பழங்கள்" பழுக்க ஆரம்பித்தவுடன், ஒரு வலையை வைக்கவும்; களைகளை அகற்றி, வைக்கோல் படுக்கையைப் பயன்படுத்துங்கள்.

நீர்ப்பாசனம்: அடிக்கடி பூக்கும் காலத்தில், சொட்டு சொட்டாக. கோடையில் வாரத்திற்கு 4-8 லி.

பூச்சியியல் மற்றும் தாவர நோயியல்

பூச்சிகள்: அஃபிட்ஸ், பறவைகள், சைலா, ராஸ்பெர்ரி துளைப்பான், சிவப்பு சிலந்தி.

நோய்கள்: போட்ரிடிஸ், சிவப்பு புள்ளி ( செக்டோசைட்டா எஸ்பி ), கிளை புற்றுநோய் ( போட்ரியோஸ்பேரியாdothidea ), துரு, காலர் பித்தப்பை, ஆந்த்ராக்னோஸ் மற்றும் பல்வேறு வைரஸ்கள்.

விபத்துகள்: pH 5 ஐ விட அதிகமாக இருந்தால், இரும்புச்சத்து குறைபாடுகள் தொடங்கும்.

அறுவடை செய்து பயன்படுத்தவும்

எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்: சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து கருப்பாக மாறி குண்டாகவும் பளபளப்பாகவும் மாறியவுடன்.

உற்பத்தி: ஒவ்வொரு செடியும் ஆண்டுக்கு 3-10 கிலோ உற்பத்தி செய்கிறது (2 முதல் 4 ஆம் ஆண்டு வரை).

சேமிப்பு நிலைமைகள்: இந்த பழம் 2-3 க்கு இருந்தாலும், சேமித்து வைக்கக்கூடாது. நாட்கள் -0.5-0ºC மற்றும் H.R 90-95% இடையே. உறைபனியை அனுமதிக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு: சர்க்கரைகள், கரிம அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, ஈ, கே மற்றும் சி, தாதுக்கள் (கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு) மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது.

நுகர்வு பருவம்: ஜூலை-ஆகஸ்ட்.

பயன்பாடுகள்: ஐஸ்கிரீம், இனிப்புகள், துண்டுகள் மற்றும் பானங்கள் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தலாம். மருத்துவ அளவில், இது மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் ஒன்றாகும், அதனால்தான் இது புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது>