နွေရာသီသုပ်အတွက်အကောင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်
မာတိကာ
အပူရှိန်ကြောင့် အသုပ်များအတွက် ရာသီရောက်လာသည်။ သင့်ဥယျာဉ်တွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဥယျာဉ်အသေးစားလေးပင်ရှိလျှင် ယခုအချိန်သည် စိုက်ပျိုးခြင်းကို ခံစားရမည့်အချိန်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် သင့်မှာ ဥယျာဉ်မရှိသေးရင် နောက်နှစ်မှာ ဘာစိုက်လို့ရလဲ ရှာကြည့်ပါ။
ကြည့်ပါ။: ကြယ်တွေရဲ့အလှ1- ဆလတ်သီး
၁၅ရက်တစ်ကြိမ် စိုက်ပါ
သုပ်ဘုရင်မသည် ဆလတ်ရွက် ( Lactuca sativa )။ အပျော့စား အပူချိန်နှင့် မြေဆွေးနှင့် ကောင်းစွာ ပြိုကွဲပျက်စီးနေသော အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝသော မြေဆီလွှာကို ကြိုက်နှစ်သက်ပြီး မျိုးစေ့မကြဲမီ နှစ်ပတ်အလိုတွင် လိမ်းပေးသည်။ အစေ့များကို လက်ဖြင့် ကြဲပက်ပြီး ထွန်ခြစ်ဖြင့် ကြဲချပါ။ ရေစိမ်ထားသော်လည်း အပင်ခြေရင်းအနီးတွင် မြက်ခြောက်ကို ကောင်းကောင်းမဖုံးပါနှင့်။
မီးဖိုချောင်တွင်
ဆလတ်အမြဲရရန် အစေ့များကို ၁၅ ရက်တစ်ကြိမ် ကြဲပါ။ ရိတ်သည့်အခါတွင် အညှာ၏ 2.5 စင်တီမီတာကို ချန်ထားခဲ့၍ ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် ရိတ်သိမ်းချိန်၌ အညှောက်ပေါက်နိုင်စေရန်။
2- Chicory
ပွင့်သောနေရာတွင်
ချီကော်ရီ ( Cichorium intybus ) စိုက်ပျိုးရန်အတွက် မြေညံ့များဖြစ်သည့်တိုင် ပွင့်လင်းပြီး နေသာသောနေရာတွင်သာ လိုအပ်ပါသည်။ တိမ်အတိမ်အနက် (၁ စင်တီမီတာ) တွင် မျိုးစေ့ချပြီး အပင်များကို ၂၃ စင်တီမီတာ အကွာအဝေးတွင် ထားသင့်သည်။ ဓာတ်မြေသြဇာ မလိုအပ်သော်လည်း ပုံမှန်ရေလောင်းပေးသည့်အပြင် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်သော အပင်များကို ဖယ်ရှားပေးရပါမည်။
မီးဖိုချောင်တွင်
အရသာခါးသောကြောင့် မတူညီသော chicory စိုက်ပျိုးခြင်းဖြင့် ၎င်းကို ချိုမြိန်စေနိုင်ပါသည်။ 15 ရက်အလိုတွင် အရွက်များ ချည်နှောင် သို့မဟုတ် ဖုံးအုပ်ထားသော လှေကားထစ်ပေါ်တွင် အလွန်အတူတကွ စိုက်ပျိုးပါ။ရိတ်သိမ်းခြင်း။
3- ရေပန်းခက်
နှစ်ပတ်အတွင်း အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ
ရေပန်းခက် ( Nasturtium officinale ) ကို လောင်းကြေးတိုင်တွင် စိုက်ရပါမည်။ မျိုးစေ့ကြဲခြင်းဖြင့်မဟုတ်ဘဲ၊ နောက်ဆုံးအခြေအနေတွင်၎င်း၏ကြီးထွားမှုမြန်ဆန်သောကြောင့်နှစ်ပတ်အတွင်းရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။ ၅ စင်တီမီတာ နက်သော ကျဉ်းမြောင်းသော အပေါက်ကို တူးပြီး ရေဖြည့်ပါ၊ သဲ ၂ စင်တီမီတာအထိ ထည့်ကာ လောင်းကြေးများကို ၁၅ စင်တီမီတာ အကွာတွင် စိုက်ပါ။ ရေဖြန်းကို များများ ရေလောင်းထားပါ။
မီးဖိုချောင်တွင်
ရင့်ကျက်လာသည်နှင့်အမျှ အစပ်အရသာ ပိုသိသာလာသည်။ ထို့ကြောင့် ငယ်ငယ်ရွယ်ရွယ်နှင့် အရွယ်မရောက်မီ စားသုံးရပါမည်။ အစိမ်းအပြင် အသုပ်များတွင်လည်း လှီးဖြတ်နိုင်ပါသည်။
၄- သိုးသား၏ ဆလတ်ရွက်
မည်သည့်မြေတွင်မဆို
ကြိုတင်ထားရန် မလိုအပ်ပါ။ သိုးသငယ်၏ဆလတ်အတွက် အကောင်းဆုံးမြေဆီလွှာ ( Valerianella locusta )။ မည်သည့်မြေဆီလွှာကိုမဆို လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ 10 စင်တီမီတာအကွာတွင် အတန်းလိုက် အစားထိုးစိုက်ပျိုးရန် ယခု 1 စင်တီမီတာ အနက်ရှိသော ထွန်များတွင် ကြဲချပါ။ 10 စင်တီမီတာအကွာအဝေးရှိ အပင်များကိုရှင်းလင်းပြီး ကျယ်ပြန့်သောထွန်များတွင်လည်း လက်ဖြင့်ကြဲနိုင်သည်။
မီးဖိုချောင်တွင်
အဝါရောင်ဖြစ်စေ မတွန့်ဘဲဖြစ်စေ အကောင်းဆုံးအရွက်များကို ရွေးချယ်ပါ။ အရွက်တွေကို ရေဆေးလို့ရပေမယ့် ရေစိမ်မထားပါနဲ့။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၄ ရက်ထက်ပို၍ မထားခဲ့ပါနှင့်။
ကြည့်ပါ။: ဧပြီလ 2021 လပြက္ခဒိန်
5- ဟင်းနုနွယ်ရွက်
အစေ့ကို မနှိပ်ပါနှင့်
ဟင်းနုနွယ်ရွက် ( ) Spinacea oleracea ) သည် လတ်ဆတ်မှုနှင့် စိုထိုင်းဆကို နှစ်သက်သည်။ မြေဆွေး၊ လေးလံပြီး ရွှံ့စေးများ ကြွယ်ဝသော မြေကို ရွေးချယ်၍ သြဂုတ်လကုန်တွင် လက်ဖြင့် တိုက်ရိုက်ကြဲပါ။အစေ့များကို ၂ စင်တီမီတာ ဖုံးအုပ်ပြီး မြေကြီးကို အနည်းငယ် ညှစ်ပါ။ မြေဆီလွှာကို အမြဲစိုစွတ်နေသော်လည်း စိုစွတ်မနေပါစေနှင့်။
မီးဖိုချောင်တွင်
အစိမ်းစားရန်၊ အရွက်အကြီးဆုံးနှင့် အပြင်ဘက်တွင် အမြဲတမ်း အရွက်များကို တစ်ပုံချင်း ရွေးပါ။ ဤနည်းအားဖြင့် အပင်၏အလယ်ဗဟိုတွင်ကျန်ရှိနေသောသူများသည် ဆက်လက်ကြီးထွားနိုင်သည်။
6- Escarole
အရောင်ချွတ်ရန်အလင်းရောင်မရှိပါ
Escola ( Cichorium endivia ) နိုက်ထရိုဂျင်ပါဝင်မှုနည်းသော မြေသြဇာကောင်းသော မြေတွင် ပွင့်လင်းပြီး နေသာသောနေရာတွင် စိုက်ပျိုးသင့်သည်။ ငြောင့်ခံနိုင်ရည်ရှိသောမျိုးများကို ရွေးချယ်ပြီး နွေရာသီတွင် အစားထိုးစိုက်ပျိုးရန်အတွက် နွေဦးတွင် အဖုံးအောက်တွင် ကြဲချပါ။ ပထမရက်များတွင် ဥမင်လှိုဏ်ခေါင်းများဖြင့် နှင်းခဲများကို ကောင်းစွာကာကွယ်ရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
မီးဖိုချောင်တွင်
ခါးသောအရသာကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် မရိတ်သိမ်းမီ နှစ်ပတ်အလိုတွင် အပင်၏အလင်းရောင်ကို ဖယ်ထားပါ။ ဤနည်းဖြင့် သင်သည် နွေရာသီသုပ်အတွက် လန်းဆန်းသောအသီးအရွက်ကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
