Халуун болж, салатны улирал ирж байна. Хэрэв танай цэцэрлэгт хүнсний ногооны талбай, тэр ч байтугай жижиг талбай байгаа бол одоо тариалалтанд дуртай байх цаг болжээ. Харин цэцэрлэггүй хэвээр байгаа бол дараа жил юу тарих боломжтойг олж мэд.

1- Шанцайны ургамал

15 хоног тутам тарина

Салатны хатан хаан бол шанцайны ургамал ( Lactuca sativa ). Энэ нь бага зэргийн температур, ялзмаг, сайн задарсан органик бодисоор баялаг хөрсөнд дуртай бөгөөд үүнийг тариалахаас хоёр долоо хоногийн өмнө хэрэглэдэг. Ховилд тарьж, үрийг нь гараар тарааж, дараа нь тармуураар шигших. Услах боловч дэвтээж болохгүй, ургамлын хөлийн ойролцоо сүрэлээр сайн бүрээстэй болго.

Гал тогоонд

Үргэлж шанцайны ургамал байхын тулд 15 хоног тутамд үр тарина. Зүсэхдээ ишнээс 2.5 см үлдээгээд дараачийн ургацад дахин соёолж болно.

2- Чикорий

Нээлттэй газар

Чикори ( Cichorium intybus ) ургуулахын тулд хөрс муутай ч гэсэн нарлаг, нээлттэй газар л хэрэгтэй. Тариалах ажлыг гүехэн гүнд (1 см) хийж, ургамлыг хооронд нь 23 см зайд байрлуулна. Энэ нь бордоо шаарддаггүй, гэхдээ усалгаа нь тогтмол байх ёстой бөгөөд өрсөлдөх чадвартай ургамлыг зайлуулдаг.

Гал тогоонд

Амт нь гашуун байдаг тул та янз бүрийн chicory тариалж чихэрлэг болгож болно. 15 хоногийн өмнө навчийг боож эсвэл бүрхсэн дэнж дээр ургамлыг маш хамтад нь суулганаургац хураах.

3- Усны хясаа

Хоёр долоо хоногийн дараа бэлэн болно

Усан хясаа ( Nasturtium officinale ) гадас дээр тарьж, тариалах замаар биш, гэхдээ сүүлийн тохиолдолд хурдацтай өсөлтийн улмаас хоёр долоо хоногийн дотор ургац хураах боломжтой. 5 см-ийн гүнтэй нарийн нүх ухаж, усаар дүүргэж, 2 см хүртэл элс нэмж, 15 см-ийн зайд гадас суулгана. Усан дарсыг их хэмжээгээр усалж байгаарай.

Гал тогоонд

Халуун ногоотой амт нь боловсорч гүйцсэнээр улам тодрох болно. Тиймээс үүнийг залуу, боловсорч гүйцэхээс нь өмнө хэрэглэх ёстой. Түүхий зүйлээс гадна салатанд жижиглэж болно.

4- Хурганы салат

Ямар ч хөрсөнд

Нөөцлөх шаардлагагүй. хурганы салатны хамгийн сайн хөрс ( Valerianella locusta ). Ямар ч хөрс хийх болно. Одоо суулгацыг дараа нь бие биенээсээ 10 см зайд эгнээ болгон шилжүүлэн суулгахын тулд 1 см гүн ховилд тарина. Та мөн ургамлыг 10 см-ээр цэвэрлэж, өргөн ховилд гараар тарьж болно.

Гал тогооны өрөөнд

Шар, үрчлээгүй хамгийн сайн үүссэн навчийг сонго. Та навчийг угааж болно, гэхдээ тэдгээрийг дэвтээж болохгүй. Хөргөгчинд 4 хоногоос илүү байлгаж болохгүй.

5- Бууцай

Үрийг дарж болохгүй

Бууцай ( ). Spinacea oleracea ) шинэлэг байдал, чийгшилд дуртай. Ялзмаг ихтэй, хүнд, шаварлаг хөрсийг сонгож, 8-р сарын сүүлээр шууд гараар тарих,үрийг 2 см-ээр бүрхэж, дэлхийг бага зэрэг шахаж ав. Хөрсийг үргэлж чийгтэй байлгах хэрэгтэй, гэхдээ чийгтэй биш.

Гал тогоонд

Түүхий идэхийн тулд навчийг нэг нэгээр нь, үргэлж том, гадна талыг нь түүж ав. Ийм байдлаар ургамлын голд үлдсэн хэсэг нь үргэлжлүүлэн ургаж болно.

6- Эскарол

Цайруулах гэрэл байхгүй

Эскола ( Cichorium endivia ) нь ил задгай, нарлаг газар, азотын агууламж багатай үржил шимт хөрсөнд тарих хэрэгтэй. Баяжуулалтанд тэсвэртэй сортуудыг сонгож, зуны улиралд шилжүүлэн суулгахын тулд хавар дотор нь тарина. Эхний өдрүүдэд хонгилоор хүйтэн жавараас сайн хамгаалах нь маш чухал юм.

Гал тогооны өрөөнд

Гал тогооны гашуун амтыг арилгахын тулд ургац хураахаас хоёр долоо хоногийн өмнө ургамлыг гэрлээс нь хасах хэрэгтэй. Ингэснээр та зуны салатанд шинэ сэргэг ногоотой болно.