#SHIMA-TOSCANA.COM

Haveguruer: Din ultimative kilde til planteperfektion

Planter 

Ferskentræ: dyrkning, sygdomme og høst

Charles Cook
Ferskentræ: dyrkning, sygdomme og høst
Charles Cook
Ferskentræ.

Almindelige navne: Ferskentræ

Videnskabeligt navn: Prunus persica

Kilde: Kina

Familie: Rosaceas

Historiske fakta/kuriositeter: På trods af sit videnskabelige navn P. Persica Ferskentræet stammer fra Kina, ikke Persien, og blev nævnt i kinesiske digte helt tilbage til det 10. århundrede f.Kr.

Den blev dog allerede dyrket i Mellemøsten (Iran) i år 100 f.Kr. og meget senere introduceret i Europa, i Rom, af kejser Claudius.

Som et kuriosum kan nævnes, at ferskentræet blev introduceret i Brasilien af Martim Afonso de Sousa i 1532, og træerne kom fra øen Madeira. Kina og Italien er i dag de største ferskenproducenter i verden.

Beskrivelse: Et lille løvfældende træ, som kan blive 4-6 m højt og 3-6 m i diameter. Bladene er lange, smalle og lysegrønne.

Bestøvning/befrugtning: Blomsterne er lyserøde eller lilla og dukker op i det tidlige forår.

De fleste sorter er selvfrugtbare og har ikke brug for andre sorter for at producere. Bestøvning kan ske med insekter (bier) eller vind.

Biologisk cyklus: Det har en produktiv levetid på 15-20 år og begynder at producere i en alder af 3 år og når fuld produktion i en alder af 6-12 år. Ferskentræet kan blive mere end 25-30 år gammelt.

De mest udbredte sorter: "Duke of York", "Hale's Early", "Peregrine", "Redhaven", "Dixired", "Suncrest", "Queencrest", "Alexandra", "Rochester", "Royal George", "Royal Gold", "Springerest", "M. Gemfre", "Robin", "Bllegarde", "Dymond", "Alba", "Rubra", "Sprincrest", "Sprinlady", "M. Lisbeth", "Flavocrest", "RedWing", "Red Top", "Sunhigh", "Sundance", "Champion", "Suber", "Jewel", "sawabe" og " Cardinal".

Spiselig del: Frugten, der er kugleformet eller oval, er rødgul eller grøngul og kan have gult eller hvidt frugtkød.

Se også: Melaleuca, en plante, der er modstandsdygtig over for saltvand

Miljømæssige forhold

Type af klima: Tempereret zone med et varmt middelhavsklima.

Jord: Sand- eller kiselholdig lerstruktur, dyb og veldrænet, gennemluftet og frugtbar med masser af organisk materiale og en dybde på mere end 50 cm. pH-værdien skal være 6,5-7,0.

Temperaturer: Optimum: 10-22 ºC Min: -20 ºC Max: 40 ºC

Udviklingsstop: 4°C

Se også: 20 Kuriositeter om orkideer

Den har brug for 150-600 timers kulde (under 7ºC).

Solbeskyttelse: Fuld sol.

Mængde af vand: 7-8 liter/uge/ m2 eller 25-50 mm vand hver 10. dag, så snart frugterne begynder at vokse om sommeren eller i tørkeperioder.

Atmosfærisk fugtighed: Gennemsnitlig

Befrugtning

Befrugtning: Fåre- og kogødning, benmel og kompost. Vand med godt fortyndet kogødning.

Grøn gødning: Enårig rapgræs, foderært, rajgræs, hestebønner, lucerne og sennep.

Ernæringsmæssige krav: 2:1:3 (N:P:K).

Ferskentræ i blomst.

Dyrkningsteknikker

Forberedelse af jorden: Man bør bruge en fræser til at bryde jorden op, så vandet kan infiltrere og lufte den uden at vende lagene.

Multiplikation: Ved opbinding (knopskydning) og vitro-kultur.

Dato for plantning: Fra begyndelsen af vinteren til begyndelsen af foråret.

Kompas: 4 x 5 m eller 6 x6.

Sorger: Beskær i slutningen af vinteren i en krukke eller midterakse; læg et 2,5 cm lag barkflis (halm eller andet tørt græs); frugtlugning

Foreninger: Vi kan plante nogle gartneriafgrøder mellem rækkerne i frugtplantagen, såsom: ærter, bønner, melon, salat, majroe, tomat, colola, hvidløg og sød kartoffel, alt sammen indtil træet er 4 år gammelt, derefter kun grøngødning.

Vanding: Kun i tørre somre, ved drypvanding og intensivere fra dannelsen af frugtvækst.

Entomologi og plantepatologi

Skadedyr: bananfluer, bladlus, skjoldlus, fugle og mider.

Sygdomme: Screen, Moniliose, Oidium og spedalskhed, bakteriekræft, gul mosaikvirus.

Ulykker/skader: Den tåler ikke sen frost og stærk vind. Følsom over for Fe-mangel og tåler dårligt vandmætning.

Høst og anvendelse

Hvornår skal den høstes? Fra juli-august (slutningen af foråret - begyndelsen af sommeren), når farven (mere rødlige toner), kødets fasthed (blødere) og parfumen (mere intens lugt) ændrer sig.

Produktion: 20-50 kg/træ eller 30-40 t/ha mellem 4-7 år.

Opbevaringsforhold: 0,6 ºC til 0 ºC, en restfugtighed på 90 % i 2-5 uger.

Næringsværdi: Det er en af de frugter, der indeholder mest A-vitamin, er rig på C-, B- og A-vitamin og har et godt indhold af jern, kalium, fosfor og magnesium.

Anvendelser: I madlavningen bruges den i tærter, syltetøj, konserves, likør, juice og spises frisk som frugt. På et medicinsk niveau har blomsterne og bladene beroligende egenskaber.

Og frugten virker energigivende, vanddrivende, afførende og udrensende.

Foto: Forest og Kim Starr via Flickr

Kilde

Charles Cook

Charles Cook er en passioneret gartner, blogger og ivrig planteelsker, dedikeret til at dele sin viden og kærlighed til haver, planter og dekoration. Med over to årtiers erfaring på området har Charles finpudset sin ekspertise og forvandlet sin passion til en karriere.Da han voksede op på en gård, omgivet af frodige grønne områder, udviklede Charles en dyb forståelse for naturens skønhed fra en tidlig alder. Han ville bruge timer på at udforske de store marker og passe forskellige planter og nære en kærlighed til havearbejde, som ville følge ham gennem hele hans liv.Efter at have afsluttet en grad i gartneri fra et prestigefyldt universitet, begyndte Charles på sin professionelle rejse og arbejdede i forskellige botaniske haver og planteskoler. Denne uvurderlige praktiske erfaring gjorde det muligt for ham at opnå en dyb forståelse af forskellige plantearter, deres unikke krav og kunsten at designe landskab.Charles anerkendte styrken ved online platforme og besluttede at starte sin blog, der tilbyder et virtuelt rum for andre haveentusiaster til at samle, lære og finde inspiration. Hans engagerende og informative blog, fyldt med fængslende videoer, nyttige tips og de seneste nyheder, har fået en loyal tilhængerskare fra gartnere på alle niveauer.Charles mener, at en have ikke bare er en samling af planter, men et levende, åndende fristed, der kan bringe glæde, ro og forbindelse til naturen. Hanbestræber sig på at afsløre hemmelighederne bag vellykket havearbejde og giver praktiske råd om plantepleje, designprincipper og innovative dekorationsideer.Ud over sin blog samarbejder Charles ofte med gartnerprofessionelle, deltager i workshops og konferencer og bidrager endda med artikler til fremtrædende havepublikationer. Hans passion for haver og planter kender ingen grænser, og han søger utrætteligt at udvide sin viden og stræber altid efter at bringe frisk og spændende indhold til sine læsere.Gennem sin blog sigter Charles efter at inspirere og opmuntre andre til at låse op for deres egne grønne tommelfingre, idet han tror på, at enhver kan skabe en smuk, blomstrende have med den rette vejledning og et drys af kreativitet. Hans varme og ægte skrivestil, kombineret med hans rigdom af ekspertise, sikrer, at læserne vil blive betaget og bemyndiget til at begive sig ud på deres egne haveeventyr.Når Charles ikke har travlt med at passe sin egen have eller dele sin ekspertise online, nyder han at udforske botaniske haver rundt om i verden og fange floraens skønhed gennem sit kameraobjektiv. Med et dybt rodfæstet engagement i naturbevarelse går han aktivt ind for bæredygtige havebrugspraksis og dyrker en påskønnelse af det skrøbelige økosystem, vi bebor.Charles Cook, en sand planteaficionado, inviterer dig med på en opdagelsesrejse, mens han åbner dørene til de fængslendeverden af ​​haver, planter og dekoration gennem hans fængslende blog og fortryllende videoer.