Umumiy nomlar: Shaftoli daraxti

Ilmiy nomi: Prunus persica

Kelib chiqishi: Xitoy

Oila: Rosaceae

Tarixiy faktlar/qiziqishlar: Ilmiy nomiga qaramay P. Persica , shaftoli daraxti asli Xitoydan, Forsdan emas. Xitoyda bu xilma-xillik miloddan avvalgi 10-asrdagi she'rlarda allaqachon tilga olingan.

Ammo, u allaqachon Yaqin Sharqda (Eron), miloddan avvalgi 100-yillarda o'stirilgan va Evropada ancha keyinroq kiritilgan. Rimda, imperator Klavdiy tomonidan.

Qiziqlik uchun, shaftoli daraxti Braziliyada Martim Afonso de Sousa tomonidan 1532 yilda joriy etilgan va daraxtlar Madeyra orolidan kelgan. Xitoy va Italiya hozirda dunyodagi eng yirik shaftoli ishlab chiqaruvchilar hisoblanadi.

Ta'rif: Balandligi 4-6 m va diametri 3-6 m ga yetadigan mayda bargli daraxt uzun, tor, och yashil barglari.

Chunlatish/urug'lanish: Gullari pushti yoki binafsha rangda bo'lib, erta bahorda paydo bo'ladi.

A ko'p navlari o'z-o'zidan unumdor, ishlab chiqarish uchun boshqa navlar kerak emas. Changlanish hasharotlar (asalarilar) yoki shamol yordamida amalga oshirilishi mumkin.

Biologik tsikl: Mahsuldorlik muddati 15-20 yil, 3 yoshdan boshlab hosil bo'ladi va to'liq hosil bo'ladi. 6-12 yoshda. Shaftoli daraxtlari 25-30 dan ortiq umr ko'rishlari mumkinyillar.

Eng koʻp yetishtiriladigan navlari: “Dyuk York”, “Xeyl ertasi”, “Peregrine”, “Redhaven”, “Dixired”, “Suncrest”, “Quencrest”, “ Aleksandra, "Rochester", "Qirollik Jorj", "Qirollik oltini", "Springerest", "M. Gemfre, "Robin", "Bllegarde", "Dymond", "Alba", "Rubra", "Sprincrest", "Sprinledi", "M. Lisbet, "Flavocrest", "RedWing", "Red Top", "Sunhigh", "Sundance", "Champion", "Suber", "Jewel", "Sawabe" va "Kardinal".

Ovqatlanish mumkin bo'lgan qism: Sferik yoki oval shaklidagi, qizil-sariq yoki yashil-sariq rangli mevalar, sariq yoki oq pulpa bo'lishi mumkin.

Atrof-muhit sharoitlari

Iqlim turi: Iliq O'rta er dengizi iqlimi bo'lgan mo''tadil zona.

Tuproq: Kremniy yoki kremniy-loy teksturasi, chuqur va yaxshi quritilgan, havodor va unumdor. ko'p organik moddalar bilan va 50 sm dan ortiq chuqurlikda. pH 6,5-7,0 bo'lishi kerak.

Haroratlar: Optimal: 10-22 ºC Min: -20 ºC Maks: 40 ºC

Rivojlanishning to'xtashi: 4ºC

150-600 soat sovutish kerak (7ºC dan past).

Quyoshda: Toʻliq quyoshda.

Suv miqdori: 7-8 litr/hafta/m2 yoki 25-50 mm suv har 10 kunda, yozda yoki qurg'oqchilik davrida meva o'sishni boshlashi bilanoq.

Atmosfera namligi: O'rta

Urug'lantirish

Urug'lantirish: Qo'y va sigir go'ngi, suyak uni va kompost. Sigir go'ngi bilan yaxshi suvsuyultiriladi.

Yashil o'g'it: Yillik javdar, dala no'xati, turp, favarol, beda va xantal.

Oziqaviy talablar: 2:1: 3 (N:P:K).

Kultivatsiya texnikasi

Tuproqni tayyorlash: Qatlamlarni ag'darib tashlamasdan, tuproqni parchalash va suvning infiltratsiyasi va aeratsiyalanishiga imkon berish uchun pastki qatlamdan foydalanish kerak.

Ko'paytirish: So'qmoqlar (kurtakni payvand qilish) va "in vitro" ekish orqali.

Ekish sanasi: Qishning boshidan bahor boshigacha.

Kompas: 4 x 5 m yoki 6 x6 m.

O'lchamlari: Vaza yoki eksa markaziy shaklida qish oxirida kesish; 2,5 sm "mulchalash" qatlamini (somon yoki boshqa quruq o't) joylashtiring; mevalarni yupqalash

Birikishlar: Biz bog' qatorlari orasiga bog'dorchilik ekinlarini ekishimiz mumkin, masalan: no'xat, loviya, qovun, salat, sholg'om, pomidor, kolola, sarimsoq va shirin kartoshka , daraxtning 4 yil umrigacha hammasi, shu kundan boshlab faqat yashil go'ng.

Sug'orish: Faqat quruq yozda, tomchilab tomchilab, o'sish shakllanishidan kuchayib boradi

Entomologiya va o'simliklar patologiyasi

Zararkunandalar: meva chivinlari, shira, koxin, qushlar va oqadilar.

Kasalliklar: Crivado, Monilioz, changli chiriyotgan va moxov, bakterial saraton, sariq mozaika virusi.

Baxtsiz hodisalar/kamchiliklar: Kechki sovuqlarga va kuchli shamollarga chidamaydi. SezuvchanFe etishmovchiligiga va botqoqlanishga ozgina chidaydi.

O'rim-yig'im va foydalanish

Hosilni qachon yig'ish kerak: Iyul-avgust oylaridan (bahor oxiri - yozning boshi), rangi qachon. (ko'proq qizg'ish tonlarda), pulpa va parfyumning qattiqligi (yumshoqroq) o'zgaradi (kuchli hid).

Hosildorlik: 20-50 Kg/ daraxt yoki 30 -40 t/ ga 4-7 yil orasida.

Saqlash shartlari: 0,6ºC dan 0ºC gacha, H.R. 2-5 hafta davomida 90%.

Oziqaviy qiymati: Bu A vitaminiga boy mevalardan biri bo'lib, C, B va A vitaminlariga boy, temir moddasi yaxshi, Kaliy, fosfor va magniy.

Qo'llaniladi: Pishirishda pirog, shirinliklar, konservalar, likyorlar, sharbatlar tayyorlashda ishlatiladi va yangi meva sifatida iste'mol qilinadi. Dorivor darajada gullar va barglar tinchlantiruvchi xususiyatlarga ega.

Va mevasi energiya ichimligi, siydik haydovchi, laksatif va depurativ ta'sir ko'rsatadi.

Foto: Forest va Kim Starr via Flickr

Manba