ਮਹੀਨੇ ਦਾ ਫਲ: ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ
![ਮਹੀਨੇ ਦਾ ਫਲ: ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ](/wp-content/uploads/atualidade/4404/6rn354bq6b.jpg)
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
![](/wp-content/uploads/atualidade/4404/6rn354bq6b.jpg)
![](/wp-content/uploads/atualidade/4404/6rn354bq6b.jpg)
ਮੂਲ
ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ( ਰੂਬਸ ਇਡੇਅਸ ) ਅਤੇ ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ( ਰੂਬਸ ਫਰੂਟੀਕੋਸਸ ) ਦੇਸੀ ਹਨ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਸ਼ਹਿਤੂਤ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹਨ, ਇਹ ਆਮ ਬਰੇਬਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ ਬਲੈਕਬੇਰੀਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮਾਂ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੁਆਰਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮੰਗੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਵਾਢੀ
ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਮੌਜੂਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਹੜੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਵੱਡੇ ਵਪਾਰਕ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲੇਨਟੇਜੋ ਤੱਟ ਅਤੇ ਐਲਗਾਰਵ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹਨ।
ਵੱਡੀਆਂ ਬਹੁ-ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੇਤੀ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਰਸਬੇਰੀ ਦੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਟਿੰਗਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਸਾਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਵਾਇਰਸ ਮੁਕਤ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਰਸਬੇਰੀ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਪੌਦੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।
![](/wp-content/uploads/atualidade/4404/6rn354bq6b-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/atualidade/4404/6rn354bq6b-1.jpg)
ਸ਼ਹਿਤੂਤ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਿੰਗ, ਕੁਝ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਵਾਂਗ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵੇਂ ਪੌਦੇ ਬਣਾ ਕੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਇਹ ਉਹ ਪੌਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੇ ਹਨ,ਪਰ ਉਹ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਥੋੜੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਾਲੀ, ਪਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੀ, ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹਵਾਵਾਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਸਰਾ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ। ਰਸਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਮਾਊਂਟਿੰਗ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਮੁੜ-ਮਾਉਂਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜੂਨ-ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੁੜ ਮਾਊਂਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਫਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸੀਜ਼ਨ ਚੇਨ. ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ ਅਤੇ ਕੰਡਿਆਂ ਰਹਿਤ ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਰਸਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।
ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਅਤੇ ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੋਵੇਂ ਸਵੈ-ਉਪਜਾਊ ਹਨ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਵਾਢੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਚਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਲ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਵੀ ਹਨ।
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ ਸਿੱਖੋ
ਰੱਖ-ਰਖਾਅ
ਇੰਨੀ ਡੂੰਘੀ ਨਦੀਨ ਨਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਤਹ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹੱਥੀਂ ਨਦੀਨ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਵਿਹਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਪਾਈਨ ਦੇ ਸੱਕ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਨਦੀਨਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਚੰਗੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੈੱਟ ਲਈ ਘੋੜੇ ਦੀ ਖਾਦ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਖਾਦ ਨਾਲ ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰਜੇਕਰ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ।
ਸਾਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁੱਕੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਰੱਖਣਾ ਪਰ ਗਿੱਲਾ ਨਾ ਕਰਨਾ। ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਖੰਭਿਆਂ ਅਤੇ ਤਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਤਾਰਾਂ ਜਾਂ ਦੋ ਤਾਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ, ਤਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੁੜੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ: ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਕਲਚਰ
ਛੰਗਾਈ
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਲਈ ਛਾਂਟਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਤੂਤ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਤੋਂ, ਸਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦਾ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਘੋੜੇ ਦੀ ਪੂਛ ਦਾ ਸਭਿਆਚਾਰਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੁੜ-ਮਾਊਟਿੰਗ <11 ਹੈ।> ਜਾਂ ਨਾਨ-ਮਾਊਂਟਿੰਗ ਕਿਸਮ ।
ਰਸਬੇਰੀ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਤਣੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਨਵੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਉੱਗਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੇਣਗੀਆਂ।
ਜੇਕਰ ਇਹ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਮਾਊਂਟਿੰਗ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤਣੇ ਨੂੰ ਚੁਣ ਕੇ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਟਹਿਣੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟਰ ਅਤੇ ਸੱਤਰ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਨਵੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਲਵੈਂਡਰ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸਕੀੜੇ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ
ਰਾਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਕੁਝ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਸਬੇਰੀ ਐਂਥ੍ਰੈਕਨੋਜ਼, ਵਾਇਰਸ, ਰਸਬੇਰੀ ਬੀਟਲ, ਸਲੇਟੀ ਫਲ ਸੜਨ, ਜੂਆਂ ਅਤੇ ਐਫੀਡਸ।
ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਂਗ,ਰੋਕਥਾਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਵੱਈਆ ਹੈ, ਫਾਈਟੋਸੈਨੇਟਰੀ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਜਾਂ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੋਰਡੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰਨਾ।
ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਾਇਰਸਾਂ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੁੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸਾੜ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਾਪਰਟੀਜ਼
ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੇ ਚੰਗੇ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੱਚੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਜੂਸ। ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਮੀਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਠੰਢ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਰਸਬੇਰੀ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਖਾਧੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
![](/wp-content/uploads/atualidade/4404/6rn354bq6b-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/atualidade/4404/6rn354bq6b-2.jpg)
ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ ਰਸਬੇਰੀ
ਇਹ ਲੇਖ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਫਿਰ ਸਾਡਾ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਪੜ੍ਹੋ, ਜਾਰਡਿਨਜ਼ ਦੇ YouTube ਚੈਨਲ ਨੂੰ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ, ਅਤੇ Facebook, Instagram ਅਤੇ Pinterest 'ਤੇ ਸਾਡਾ ਅਨੁਸਰਣ ਕਰੋ।