Источник

Куст малины ( Rubus idaeus ) и шелковица ( Rubus fruticosus ) родом из Европы и Северной Азии, где они встречаются в дикой природе во влажных лесах.

Дикие тутовые деревья очень распространены в нашей стране, они являются обычным бамбуком, с которого летом собирают мелкие ягоды шелковицы.

Учитывая высокое содержание антиоксидантов, оба вида фруктов все чаще используются в пищевой промышленности и востребованы потребителями.

Выращивание и сбор урожая

В нашей стране малина и ежевика присутствуют не только во многих дворах и небольших хозяйствах для внутреннего потребления, но и все чаще выращиваются в крупных коммерческих хозяйствах, которые в основном сосредоточены на побережье Алентежу и Алгарве.

Крупные транснациональные компании в основном занимаются выращиванием малины, которая затем экспортируется в остальные страны Европы.

Лучшее время для посадки обоих сортов - осень. Оба сорта легко размножаются черенками, но следует позаботиться о том, чтобы выбрать черенки малины со здоровых, свободных от вирусов растений. В садовых центрах можно найти сертифицированные растения хорошего качества.

Тутовые деревья очень легко размножаются путем наслаивания, укоренения некоторых стеблей, немного похоже на клубнику, и таким образом создаются новые растения.

Это растения, которые хорошо растут на полном солнце, но могут расти и в полутени. Они предпочитают слабокислые почвы, с хорошим дренажем, но с водоудерживающей способностью, в местах без заморозков и хорошо защищенных от ветров. Сорта малины делятся на ремонтантные и неремонтантные.

Последние плодоносят в июне-июле на побегах предыдущего сезона, а remontantes обычно плодоносят с августа по октябрь на побегах текущего сезона. Отборные сорта, представленные в продаже, были усовершенствованы с учетом их вкуса и размера, и вы найдете много сортов ежевики без колючек и оранжевой малины.

И малина, и ежевика самоплодны, и урожай малины в целом обычно собирается с июня по октябрь, а ежевики - в основном в августе, но в зависимости от года начинается раньше. Существуют также гибриды между этими двумя видами.

Читайте также Клубника: узнайте, как сажать

Техническое обслуживание

Не пропалывайте слишком глубоко, чтобы не повредить поверхностные корни этих растений. Прополка вручную более эффективна, но непрактична для больших площадей. Мульчирование почвы соломой или сосновой корой помогает предотвратить появление сорняков.

Удобрение конским навозом или другим удобрением необходимо для хорошего плодоношения.

Чтобы защитить плоды от птиц, можно, при желании, накрыть растения сеткой для сохранности плодов.

Полив очень важен в засушливые периоды года, поддерживая почву влажной, но не заболоченной. Эти два вида следует выращивать с помощью столбов и проволоки, в системе параллельных проволок или двух проволок, ведя растения между проволоками или переплетая их.

Читайте также: Выращивание ежевики

Обрезка

Обрезка также очень важна для тутовых и малиновых деревьев.

Обрезка малиновых деревьев зависит от того, какой это сорт remontant или без разборки .

На малине крепления срежьте все стебли до уровня земли в феврале. Новые побеги вырастут весной и будут плодоносить в течение лета.

В случае с разновидностью без разборки после сбора урожая необходимо обрезать стебли, давшие плоды, выбирая самые сильные побеги и срезая их верхушки выше одного и семидесяти метров в феврале, чтобы стимулировать рост новых побегов.

Вредители и болезни

Малина и ежевика чувствительны к ряду вредителей и болезней, таких как антракноз малины, вирусные заболевания, малинный жук, серая гниль плодов, вши и тля.

Как всегда, профилактика - лучшее отношение, приобретая растения с фитосанитарным сертификатом или опрыскивая их бордосской смесью перед цветением.

Растения, зараженные вирусами, следует выкорчевать и сжечь, чтобы предотвратить распространение болезни.

Свойства

Малина и ежевика содержат хорошее количество антиоксидантов, витамина С, а в случае ежевики - еще и витамин К.

Помимо употребления в свежем виде, малину и ежевику также употребляют в джемах, желе и других продуктах, таких как йогурты и соки. Сок ежевики можно сбраживать для получения вина.

В то время как ежевика хорошо переносит замораживание, малина более хрупкая, и ее следует употреблять быстро.

Смотрите видео: Как вырастить малину

Вам понравилась эта статья? Тогда читайте наш журнал, подписывайтесь на канал Jardins на Youtube и следите за нами на Facebook, Instagram и Pinterest.