Oorsprong

Die framboosboom ( Rubus idaeus ) en die moerbeiboom ( Rubus fruticosus ) is inheems na Europa en Noord-Asië, waar hulle in die natuur in vogtige woude aangetref word.

Wilde moerbeibome is baie algemeen in ons land, dit is die gewone braambomme waaruit klein brame in die somer versamel word.

Weens hul hoë antioksidant-inhoud word beide vrugtesoorte toenemend deur die voedselbedryf gebruik en gesog deur verbruikers.

Verbouing en oes

In ons land, benewens die teenwoordigheid van in baie agterplase en klein plase vir huishoudelike verbruik word frambose en brame toenemend in groot kommersiële plase verbou, wat hoofsaaklik aan die Alentejo-kus en in die Algarve gekonsentreer is.

Groot multinasionale maatskappye wed hoofsaaklik op die verbouing van frambose , wat dan na die res van Europa uitgevoer word.

Die beste tyd om albei te plant is in die herfs. Voortplanting van albei is maklik deur steggies, maar sorg moet gedra word om framboossteggies van gesonde, virusvrye plante te kies. In die tuine vind ons gesertifiseerde plante van goeie gehalte.

Moerbeibome is baie maklik om voort te plant deur lae te plant, sommige stamme te wortel, 'n bietjie soos aarbeibome, en sodoende nuwe plante te skep.

Dit is plante wat goed groei in volle son,maar hulle kan in gedeeltelike skaduwee groei. Hulle verkies effens suur gronde, met goeie dreinering, maar met waterretensievermoë, op plekke sonder ryp en goed beskut teen winde. Die framboosvariëteite word in hermonterende en nie-hermonterende verdeel.

Laasgenoemde dra vrugte in Junie-Julie van die lote van die vorige seisoen en die hermonterendes dra gewoonlik vrugte vanaf Augustus en tot Oktober op die lote van die seisoen ketting. Die geselekteerde variëteite wat te koop is, is vervolmaak vir hul smaak en grootte en daar is baie variëteite van doringlose moerbeibome en oranje frambose.

Beide die framboosboom en die moerbeiboom is selfvrugbaar en die Die framboos oes as geheel strek oor die algemeen van Junie tot Oktober en die braam-oes is hoofsaaklik in Augustus gekonsentreer, maar dit begin vroeër, afhangend van die jaar. Daar is ook hibriede tussen die twee spesies.

Lees ook Aarbeie: leer hoe om dit te plant

Onderhoud

Moenie te diep onkruid doen om nie beskadig die oppervlakwortels van hierdie plante. Meer effektief is manuele onkruid, maar dit is nie prakties vir groot gebiede nie. Om die grond met strooi of dennebas te bedek, help om die verskyning van onkruid te voorkom.

Bemesting met perdemis of 'n ander kunsmis is noodsaaklik vir goeie vrugset.

Om die vrugte van die voëls te beskerm, het ons kan, as dieAs jy wil, bedek die plante met 'n net om die vrugte te beskerm.

Water is baie belangrik gedurende die droogste tydperke van die jaar, hou die grond klam, maar nie sopnat nie. Hierdie twee spesies moet gelei word met pale en drade, in 'n stelsel van parallelle drade of twee drade, wat die plante tussen die drade lei of in die drade vervleg word.

Lees meer: ​​Blackberry-kultuur

Snoei

Snoei is ook baie belangrik vir braam- en framboosbome. Van die moerbeibome moet ons al die stamme wat naby die grond gedra het, afsny en die jong lote deur die drade lei.

Die snoei van framboosbome hang daarvan af of dit 'n hermontering is of nie-hermonterende variëteit .

Op frambose stroomop word alle stamme in Februarie op grondvlak gesny. Die nuwe lote sal in die lente groei en gedurende die somer vrugte dra.

As dit 'n nie-herstellende variëteit is, moet na oes die stamme wat vrugte gedra het gesny word, kies die naaste lote sterk en sny hul toppe bo een meter en sewentig in Februarie, om die groei van nuwe lote aan te moedig.

Plae en siektes

Framboos- en moerbeibome is sensitief vir sommige plae en siektes soos framboos antraknose, virus, framboos kewer, grys vrugte vrot, luise en plantluise.

Soos altyd,voorkoming is die beste houding, die aankoop van plante met 'n fitosanitêre sertifikaat of spuit dit met Bordeaux-mengsel voor blom.

Plante wat met virusse besmet is, moet ontwortel en verbrand word om die verspreiding van siektes te voorkom.

Eienskappe

Frambose en brame het goeie vlakke van antioksidante, vitamien C en in die geval van brame ook vitamien K.

Benewens dat dit rou geëet word, word frambose en brame ook in lekkers, konfyt verteer en ander produkte soos jogurt en sappe. Braambessap kan gefermenteer word om wyn te produseer.

Terwyl brame vries goed weerstaan, is frambose brooser en moet dit vinnig verteer word.

Kyk na die video: Hoe om te plant frambose

Hou jy van hierdie artikel? Lees dan ons Tydskrif, teken in op Jardins se YouTube-kanaal, en volg ons op Facebook, Instagram en Pinterest.