Jatorria

Mugurdi-arbola ( Rubus idaeus ) eta masustondoa ( Rubus fruticosus ) bertakoak dira. Europara eta Asiako Iparraldera, baso hezeetan basatian aurkitzen baitira.

Gurean oso ohikoak dira masustondo basatiak, udan masustak biltzen diren ohiko sastrarrak dira.

Eduki antioxidatzaile handia dela eta, bi fruta-espezieak gero eta gehiago erabiltzen ditu elikagaien industriak eta kontsumitzaileek bilatzen dituzte.

Lantzea eta uzta

Gurean, presente egoteaz gain. patio askotan eta etxe-kontsumorako baserri txikietan, mugurdiak eta masustak gero eta gehiago hazten dira merkataritza-ustiategi handietan, batez ere Alentejoko kostaldean eta Algarve-n kontzentratzen direnak.

Enpresa multinazional handiek laborantzarako apustua egiten dute batez ere. mugurdiarena, gero Europako gainerako herrialdeetara esportatzen dena.

Biak landatzeko garairik onena udazkenean izaten da. Bi horien hedapena erraza da ebaki bidez, baina kontuz ibili behar da mugurdi mozketak landare osasuntsu eta birusik gabekoak hautatzeko. Lorategietan kalitate oneko ziurtagiridun landareak aurkitzen ditugu.

Mustoak oso errazak dira geruzak jarriz, zurtoin batzuk sustraituz, pixka bat marrubiak bezala, eta horrela landare berriak sortuz.

Eguzki betean ondo hazten diren landareak dira,baina itzal partzialean hazi daitezke. Nahiago dute lurzoru azido samarrak, drainatze ona dutenak, baina ura atxikitzeko ahalmena dutenak, izozterik gabeko lekuetan eta haizeetatik ondo babestuta. Mugurdi-barietateak berriz muntatzeko eta ez-berritzekotan banatzen dira.

Azken hauek ekain-uztailean fruituak ematen dituzte aurreko denboraldiko kimuetatik eta berriz muntatzekoek abuztutik eta urrira arte fruituak eman ohi dituzte kimuetan. denboraldiko katea. Salgai dauden aukeratutako barietateak bere zapore eta tamainagatik perfekzionatu dira eta arantzarik gabeko masustondo eta laranja-mugurdi barietate ugari daude.

Mugurdi-arbola zein more-arbola auto-ernalk dira eta The mugurdia. uzta, oro har, ekainetik urrira bitartean izaten da eta masusta-uzta abuztuan kontzentratzen da batez ere, baina lehenago hasten da, urtearen arabera. Bi espezieen artean hibridoak ere badaude.

Irakurri Marrubiak ere: nola landatu ikasi

Mantentzea

Ez egin belar txarrak sakonegia ez izateko. landare horien gainazaleko sustraiak kaltetu. Eraginkorragoa da eskuzko belarra kentzea, baina ez da praktikoa eremu handietarako. Lurra lastoz edo pinu-azalaz estaltzeak belar txarrak agertzea saihesten laguntzen du.

Zaldiko simaurrarekin edo beste ongarri batekin ongarritzea ezinbestekoa da fruitu onak lortzeko.

Hegaztien fruituak babesteko, guk daiteke, badaNahi izanez gero, estali landareak sare batekin fruituak babesteko.

Ureztatzea oso garrantzitsua da urteko sasoirik lehorrenetan, lurra heze mantenduz baina ez busti. Bi espezie hauek zutoin eta hariekin eraman behar dira, hari paraleloen edo bi harien sistema batean, landareak hari artean eramanez edo harietan nahastuta.

Irakurri gehiago: Masustaren kultura

Inausketa

Inaustea ere oso garrantzitsua da masusta eta mugurdi zuhaitzentzat. Masastondoetatik, lurretik hurbil izan diren zurtoin guztiak moztu behar ditugu, kimu gazteak hari bidez gidatuz.

Mugurdien inausketa berriroa den ala ez en araberakoa da> edo berriz muntatzen ez den barietatea .

Mugurdietan uretan gora zurtoin guztiak lur-mailan mozten dira otsailean. Kimu berriak udaberrian haziko dira eta fruituak emango dituzte udan.

Barietate berriz muntatzen ez dena bada, uzta ondoren, fruituak eman dituzten zurtoinak moztu behar dira, aukeratuz. hurbileneko kimuak indartsu eta otsailean gailurrak metro eta hirurogeita hamarretik gora mozten dituzte, kimu berrien hazkuntza bultzatzeko.

Izurriak eta gaixotasunak

Mugurdi eta masustondoak izurrite eta gaixotasun batzuen aurrean sentikorrak dira. hala nola, mugurdiaren antraknosa, birusa, mugurdiaren kakalardoa, fruitu grisa usteltzea, zorriak eta afidoak.

Beti bezala,prebentzioa da jarrerarik onena, ziurtagiri fitosanitarioa duten landareak erostea edo loratu aurretik Bordeleko nahasketaz ihinztatzea.

Birusez kutsatutako landareak sustraitu eta erre behar dira gaixotasunak ez zabaltzeko.

Propietateak.

Mugurdiek eta masustek antioxidatzaile maila ona dute, C bitamina eta masusten kasuan ere K bitamina.

Gordinak jateaz gain, mugurdiak eta masustak gozokietan, marmeladatan ere kontsumitzen dira. eta beste produktu batzuk, hala nola jogurtak eta zukuak. Masusta zukua hartzitu daiteke ardoa ekoizteko.

Masustek izozteari ondo aurre egiten dioten arren, mugurdiak hauskoragoak dira eta azkar kontsumitu behar dira.

Ikusi bideoa: Nola landatu. mugurdiak

Artikulu hau gustatzen zaizu? Ondoren, irakurri gure aldizkaria, harpidetu Jardinsen YouTube kanalera eta jarraitu gaitzazu Facebook, Instagram eta Pinterest-en.