Asal

Tangkal raspberry ( Rubus idaeus ) jeung tangkal mulberry ( Rubus fruticosus ) asli. nepi ka Éropa jeung Asia Kalér, dimana maranéhna kapanggih di alam liar di leuweung beueus.

Tangkal mulberry liar pisan umum di nagara urang, aranjeunna brambles umum ti mana blackberries leutik dikumpulkeun dina usum panas.

Alatan kandungan antioksidan anu luhur, duanana spésiés buah téh beuki loba dipaké ku industri pangan sarta ditéang ku konsumen.

Budidaya jeung panén

Di nagara urang, salian ti aya. di loba backyards jeung kebon leutik keur konsumsi domestik, raspberries jeung blackberries anu beuki tumuwuh di kebon komérsial badag, nu ngumpul utamana di basisir Alentejo jeung di Algarve.

Pausahaan multinasional badag anu tohan utamana dina budidaya. tina raspberries , nu lajeng diékspor ka sakuliah Éropah.

Wayah pangalusna pikeun melak duanana dina usum gugur. Panyebaran duanana gampang ku keratan, tapi kedah ati-ati milih potongan buah prambus tina pepelakan anu séhat sareng bebas virus. Di kebon urang manggihan tatangkalan disertipikasi kualitas alus.

Tangkal mulberry gampang pisan disebarkeun ku layering, rooting sababaraha batang, saeutik kawas tangkal strawberry, sahingga nyieun pepelakan anyar.

Ieu tatangkalan anu tumuwuh alus di panonpoé pinuh,tapi maranéhna bisa tumuwuh di tempat teduh parsial. Aranjeunna langkung milih taneuh anu rada asam, kalayan drainase anu saé, tapi kalayan kapasitas ingetan cai, di tempat-tempat anu henteu ibun sareng dilindungan tina angin. Variétas raspberry dibagi jadi remounting jeung non-remounting.

Panungtungan ngahasilkeun buah dina bulan Juni-Juli ti pucuk usum saméméhna jeung remounting biasana ngahasilkeun buah ti Agustus sarta nepi ka Oktober dina pucuk tina. ranté usum. Variétas anu dipilih anu diobral parantos disampurnakeun pikeun rasa sareng ukuranana sareng aya seueur jinis tangkal mulberry tanpa duri sareng raspberry jeruk.

Boh tangkal raspberry sareng tangkal mulberry subur mandiri sareng buah prambus. Panén sakabéhna umumna lumangsung ti bulan Juni nepi ka Oktober jeung panén blackberry utamana ngumpul dina bulan Agustus, tapi dimimitian saméméhna, gumantung kana taun. Aya ogé hibrida antara dua spésiés.

Baca ogé Strawberries: diajar kumaha melakna

Pangropéa

Ulah ngalaksanakeun weeding anu jero teuing supados henteu ngaruksak akar permukaan tutuwuhan ieu. Leuwih éféktif nyaéta weeding manual, tapi teu praktis pikeun wewengkon badag. Nutupan taneuh ku jarami atawa kulit pinus mantuan nyegah munculna weeds.

Kandang ku kandang kuda atawa pupuk séjén penting pisan pikeun susunan buah alus.

Pikeun ngajaga buah manuk, urang tiasa, upamiUpami hoyong, nutupan pepelakan nganggo jaring pikeun ngajaga buah.

Nyirami penting pisan dina usum garing dina taun, ngajaga taneuh beueus tapi henteu baseuh. Dua spésiés ieu kudu dilaksanakeun kalawan kutub jeung kawat, dina sistem kawat paralel atawa dua kawat, ngarah tutuwuhan antara kawat atawa intertwined dina kawat.

Baca deui: Blackberry budaya

Pruning

Pruning ogé penting pisan pikeun tangkal blackberry jeung raspberry. Tina tangkal mulberry, urang kedah motong sadaya batang anu parantos caket kana taneuh, nungtun pucuk ngora ku kawat.

Pangkasan tangkal buah prambus gumantung kana naha éta mangrupikeun remounting atawa ragam non-remounting .

Dina raspberries hulu sakabeh batang dipotong dina tingkat taneuh dina bulan Pebruari. Pucuk anyar bakal tumuwuh dina musim semi sareng buahan dina usum panas.

Upami éta variétas henteu remounting , saatos panén, batang anu parantos berbuah kedah dipotong, dipilih. pucuk pangdeukeutna kuat sarta motong tops maranéhanana luhur hiji méter sarta tujuh puluh dina bulan Pebruari, pikeun ajak tumuwuhna pucuk anyar.

Hama jeung panyakit

Raspberry jeung mulberry sénsitip kana sababaraha hama jeung panyakit. kayaning raspberry anthracnose, virus, raspberry kumbang, buah abu rot, kutu jeung aphids.

Saperti biasa,pencegahan nyaéta sikep panghadéna, meuli pepelakan kalayan sertipikat phytosanitary atanapi nyemprot sareng campuran Bordeaux sateuacan kembangan.

Pepelakan anu kainfeksi virus kedah dicabut sareng diduruk pikeun nyegah panyebaran panyakit.

Sipat.

Raspberries jeung blackberries miboga tingkat antioksidan anu alus, vitamin C jeung dina kasus blackberries ogé vitamin K.

Salain didahar atah, raspberries jeung blackberries ogé dikonsumsi dina manisan, jams. sareng produk sanésna sapertos yoghurt sareng jus. Jus blackberry bisa diferméntasi pikeun ngahasilkeun anggur.

Sedengkeun blackberry tahan katirisan ogé, raspberries leuwih rapuh sarta kudu dikonsumsi gancang.

Lalajo video: Kumaha melak raspberries

Resep artikel ieu? Teras baca Majalah kami, ngalanggan saluran YouTube Jardins, sareng tuturkeun kami dina Facebook, Instagram sareng Pinterest.