اصل

راسبي جو وڻ ( Rubus idaeus ) ۽ ملبي جو وڻ ( Rubus fruticosus ) اصل آهن. يورپ ۽ اتر ايشيا ڏانهن، جتي اهي جهنگلي جهنگن ۾ ملن ٿا.

اسان جي ملڪ ۾ جهنگلي توت جا وڻ تمام عام آهن، اهي عام برمبل آهن، جن مان اونهاري ۾ ننڍڙا بليڪ بيري گڏ ڪيا ويندا آهن.

انهن جي اعليٰ اينٽي آڪسيڊنٽ مواد جي ڪري، ٻنهي ميون جون نسلون کاڌ خوراڪ جي صنعت ۾ وڌ کان وڌ استعمال ٿي رهيون آهن ۽ صارفين جي طرفان گهربل آهن.

پوکڻ ۽ فصل

اسان جي ملڪ ۾ موجود هجڻ کان علاوه گھريلو استعمال لاءِ ڪيترائي پٺاڻ ۽ ننڍڙا فارم، راسبري ۽ بليڪ بيري تيزي سان وڏن ڪمرشل فارمن ۾ پوکيا پيا وڃن، جيڪي خاص ڪري Alentejo سامونڊي ڪناري ۽ Algarve ۾ مرڪوز آھن. راسبري، جيڪو پوءِ باقي يورپ ڏانهن برآمد ڪيو ويندو آهي.

ٻنهي پوکڻ جو بهترين وقت سرءُ ۾ هوندو آهي. ڪٽرن ذريعي ٻنهي جي پرورش آسان آهي، پر صحت مند، وائرس کان پاڪ ٻوٽن مان راسبي ڪٽڻ کي چونڊڻ لاءِ خيال رکڻ ضروري آهي. باغن ۾ اسان کي سٺي معيار جا تصديق ٿيل ٻوٽا ملن ٿا.

توتوت جا وڻ ڏاڪڻ ذريعي پروپيگنڊا ڪرڻ ۾ تمام آسان آهن، ڪجهه پاڙن کي جڙي، ٿورو اسٽرابري جي وڻن وانگر، ۽ اهڙيء طرح نوان ٻوٽا ٺاهي رهيا آهن.

هي ٻوٽا آهن جيڪي پوري سج ۾ چڱيءَ طرح وڌندا آهن،پر اهي جزوي ڇانو ۾ وڌي سگهن ٿا. اهي ٿوري تيزابي مٽي کي ترجيح ڏين ٿا، جن ۾ نيڪال جي سٺي نموني سان، پر پاڻي برقرار رکڻ جي صلاحيت سان، انهن هنڌن تي، جتي ٿڌي نه هجي ۽ هوائن کان چڱي طرح پناهه هجي. راسبيري جي قسمن کي ورهايو ويو آهي ريمائونٽنگ ۽ نان مائونٽنگ ۾.

پوئين سيزن جي ڦاٽن کان پوءِ جون-جولاءِ ۾ ميوو لڳن ٿا ۽ ٻيڻ وارا عام طور تي آگسٽ کان وٺي آڪٽوبر تائين ميوو ڏين ٿا. موسم جو سلسلو. چونڊيل قسمون جيڪي وڪري تي آهن انهن جي ذائقي ۽ سائيز جي لحاظ کان مڪمل آهن ۽ انهن ۾ ڪانڊيرن کان سواءِ توت جي وڻ ۽ نارنگي رسبري جون ڪيتريون ئي قسمون آهن.

ٻئي راسبي جو وڻ ۽ مولبري جو وڻ خود زرخيز آهن ۽ راسبي. فصل مجموعي طور تي جون کان آڪٽوبر تائين هلندو آهي ۽ بليڪ بيري جو فصل گهڻو ڪري آگسٽ ۾ مرڪوز هوندو آهي، پر اهو سال جي لحاظ کان اڳ شروع ٿئي ٿو. ٻن نسلن جي وچ ۾ هائبرڊ پڻ آهن.

اسٽرابيري پڻ پڙهو: انهن کي ڪيئن پوکجي سکو

سنڀال

گھٽائي نه پوکيو وڃي جيڪا تمام گهڻي اونهي هجي. انهن ٻوٽن جي مٿاڇري جي پاڙ کي نقصان. وڌيڪ اثرائتو هٿرادو ويڙهاڪ آهي، پر اهو وڏي علائقن لاء عملي ناهي. مٽيءَ کي ٻوٽي يا صنوبر جي ڇليءَ سان ڍڪڻ سان ٻوٽن جي ظاهر ٿيڻ کي روڪڻ ۾ مدد ملندي آهي.

سٺو ميوو سيٽ لاءِ گهوڙي جي ٻوٽي يا ٻي ڀاڻ سان پالڻ ضروري آهي.

پکين جي ميون کي بچائڻ لاءِ، اسان ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهنجيڪڏھن چاھيو ته ميون جي حفاظت لاءِ ٻوٽن کي جال سان ڍڪيو.

سال جي خشڪ ترين دورن ۾ پاڻي ڏيڻ تمام ضروري آھي، زمين کي نم رکي پر نم نه ٿئي. انهن ٻن قسمن کي پولس ۽ تارن سان گڏ، متوازي تارن يا ٻن تارن جي سسٽم ۾، ٻوٽن کي تارن جي وچ ۾ يا تارن جي وچ ۾ ڳنڍي وڃڻ گهرجي.

وڌيڪ پڙهو: بليڪ بيري ڪلچر

ڇٽڻ

بليڪ بيري ۽ راسبي جي وڻن لاءِ به ڇٽڻ تمام ضروري آهي. توت جي وڻن مان، اسان کي گهرجي ته اهي سڀئي پاڙون پٽيون جيڪي زمين جي ويجهو پيدا ٿين ٿيون، تارن جي ذريعي نوجوان ڦاٽن جي رهنمائي ڪن ٿيون.

رسبري جي وڻن جي ڇنڊڇاڻ ان ڳالهه تي منحصر آهي ته ڇا اهو ٻيهر آهي يا نان ريماؤنٽنگ مختلف قسم .

راسبيري تي اوپر اسٽريم سڀ ٽانڊا زمين جي سطح تي فيبروري ۾ ڪٽيا ويندا آهن. نوان ٽُڪر بهار ۾ اڀرندا ۽ اونهاري ۾ ميوا ڏيندا.

جيڪڏهن اهو نان مُنڍڻ قسم آهي، ته پوکڻ کان پوءِ، جن پاڙن ۾ ميوو پيدا ٿئي ٿو، انهن کي ضرور ڪٽيو وڃي. سڀ کان ويجھا ٽاڻا مضبوط ٿين ٿا ۽ فيبروري ۾ انهن جي چوٽي کي هڪ ميٽر ۽ ستر کان مٿي ڪن ٿا، جيئن نئين ٽڪن جي واڌ ويجهه کي هٿي وٺرائجي.

ڪيڙا ۽ بيماريون

راسبي ۽ توت جا وڻ ڪجهه آفتن ۽ بيمارين لاءِ حساس هوندا آهن. جهڙوڪ راسبي اينٿراڪنوز، وائرس، راسبي بيٽل، گرين فروٽ روٽ، لائيس ۽ افڊس.

هميشه وانگر،روڪٿام بهترين رويو آهي، ٻوٽن کي phytosanitary سرٽيفڪيٽ سان خريد ڪرڻ يا گل پوڻ کان اڳ انهن تي بورڊيو مرکب سان اسپري ڪرڻ.

بيماري جي پکيڙ کي روڪڻ لاءِ وائرس سان متاثر ٿيل ٻوٽن کي ضرور اُڇليو وڃي ۽ ساڙيو وڃي.

پراپرٽيز

رسبري ۽ بليڪ بيري ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ، وٽامن سي ۽ بليڪ بيري جي صورت ۾ وٽامن ڪي جي سٺي مقدار هوندي آهي.

ڪچا کائڻ کان علاوه رسبري ۽ بليڪ بيري کي مٺائي، جام ۾ به استعمال ڪيو ويندو آهي. ۽ ٻيون پروڊڪٽس جهڙوڪ يوگريٽ ۽ رس. بليڪ بيري جو رس وائن پيدا ڪرڻ لاءِ خمير ڪري سگھجي ٿو.

جڏهن ته بليڪ بيري چڱيءَ طرح ٿڌ جي مزاحمت ڪن ٿا، پر رسبري وڌيڪ نازڪ آهي ۽ ان کي جلدي کائڻ گهرجي.

وڊيو ڏسو: ڪيئن پوکجي raspberries

هن آرٽيڪل کي پسند ڪيو؟ پوءِ اسان جو رسالو پڙهو، جارڊينس جي يوٽيوب چينل کي سبسڪرائب ڪريو، ۽ اسان کي فالو ڪريو Facebook، Instagram ۽ Pinterest تي.