本月最佳水果：覆盆子和黑莓
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树莓、黑莓和樱桃 来源
树莓丛 ( 芦荟（Rubus idaeus） )和桑葚( 红豆杉（Rubus fruticosus） )原产于欧洲和北亚，在那里它们被发现在潮湿的林地中。
野生桑树在我国非常普遍，它们是常见的荆条，夏天可以从中采摘小桑葚。
鉴于其高抗氧化剂含量，这两种水果都越来越多地被食品工业使用，并受到消费者的追捧。
栽培和收获
在我国，覆盆子和黑莓不仅出现在许多家庭消费的后院和小农场中，而且越来越多地在大型商业农场中种植，这些农场主要集中在阿连特茹和阿尔加维海岸。
大型跨国公司主要专注于种植覆盆子，然后出口到欧洲其他地区。
See_also: 容器：使用缓存罐两者的最佳种植时间都是在秋季。 两者都易于扦插繁殖，但应注意从健康、无病毒的植株上选择树莓扦插。 在园艺中心可以找到经过认证的优质植株。
桑树很容易通过分层繁殖，让一些茎生根，有点像草莓植物，从而创造出新的植物。
它们是在全日照下生长良好的植物，但也可以在半阴处生长。 它们喜欢略带酸性的土壤，排水良好，但有保水能力，在没有霜冻和避风的地方。 树莓品种分为再植株和非再植株。
后者在6月至7月由上一季的嫩枝开花结果，而remontantes通常在8月至10月由当季的嫩枝开花结果。 出售的精选品种已经根据其口味和大小进行了改良，你会发现许多品种的无刺黑莓和橙色树莓。
覆盆子和黑莓都是自育的，覆盆子的整体收获期通常从6月到10月，黑莓的收获期主要集中在8月，但根据年份不同开始得更早。 这两个品种之间也有杂交种。
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维护
不要除草太深，以免损坏这些植物的表层根系。 人工除草更有效，但对大面积来说不现实。 用稻草或松树皮覆盖土壤有助于防止杂草。
用马粪或其他肥料施肥对良好的果实是必不可少的。
为了保护果实不受鸟类侵害，如果你愿意，你可以用网子覆盖植物，以保护果实。
在一年中比较干燥的时期，浇水非常重要，要保持土壤湿润，但不能浸湿。 这两个物种应该用杆子和铁丝种植，采用平行铁丝或两根铁丝的系统，将植物引到铁丝之间或交织在铁丝上。
阅读全文：黑莓的种植
修剪
修剪对桑树和树莓树也非常重要。
树莓树的修剪取决于它是否是一个品种 残障人士 或 非重新组装 .
关于覆盆子 安装 在2月份将所有的茎剪到地面上。 新芽将在春天生长，并在夏天结果。
在各种情况下 非重新组装 收获后，有必要剪掉结过果实的茎，选择最强壮的枝条，并在2月将其顶部剪掉一米七以上，以刺激新枝条的生长。
虫害和疾病
树莓和黑莓对一些病虫害很敏感，如树莓炭疽病、病毒病、树莓甲虫、果实灰腐病、虱子和蚜虫。
一如既往，预防是最好的态度，收购有植物检疫证书的植物或在开花前用波尔多液喷洒。
感染病毒的植物应被连根拔起并烧毁，以防止疾病的传播。
财产
树莓和黑莓具有良好的抗氧化剂、维生素C水平，黑莓还含有维生素K。
除了新鲜食用外，覆盆子和黑莓还可以在果酱、果冻和其他产品（如酸奶和果汁）中食用。 黑莓的汁液可以发酵生产葡萄酒。
See_also: 桃金娘，葡萄牙最具代表性的灌木虽然黑莓能很好地抵抗冰冻，但覆盆子更脆弱，应迅速食用。
观看视频: 如何种植覆盆子
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