Ամսվա միրգ՝ ազնվամորու և մոշ
Բովանդակություն
Ազնվամորին, մոշը և կեռասըԾագումը
Ազնվամորու ծառը ( Rubus idaeus ) և թթի ծառը ( Rubus fruticosus ) բնիկ են Դեպի Եվրոպա և Հյուսիսային Ասիա, որտեղ դրանք հանդիպում են վայրի բնության մեջ՝ խոնավ անտառներում:
Մեզ մոտ շատ տարածված են վայրի թթի ծառերը, դրանք սովորական ըմպան են, որոնցից ամռանը հավաքում են մանր մոշը:
Իրենց բարձր հակաօքսիդանտների պարունակության պատճառով երկու մրգատեսակներն էլ ավելի ու ավելի են օգտագործվում սննդի արդյունաբերության կողմից և պահանջվում են սպառողների կողմից:
Մշակելը և բերքահավաքը
Մեր երկրում, բացի ներկա լինելուց: Բազմաթիվ բակերում և ներքին սպառման փոքր տնտեսություններում աճում է ազնվամորու և մոշի աճեցում խոշոր առևտրային տնտեսություններում, որոնք կենտրոնացած են հիմնականում Ալենտեջոյի ափին և Ալգարվեում:
Խոշոր բազմազգ ընկերությունները խաղադրույքներ են կատարում հիմնականում աճեցման վրա: ազնվամորու, որն այնուհետև արտահանվում է մնացած Եվրոպա:
Երկուսն էլ տնկելու լավագույն ժամանակը աշունն է: Երկուսի բազմացումը հեշտ է կտրոններով, սակայն պետք է ուշադիր լինել առողջ, վիրուսազերծ բույսերից ազնվամորու հատումներ ընտրելիս: Այգիներում մենք հանդիպում ենք լավ որակի սերտիֆիկացված բույսեր:
Թթի ծառերը շատ հեշտ են բազմանում՝ շերտավորելով, արմատավորելով որոշ ցողուններ, մի քիչ նման ելակի ծառերի և այդպիսով ստեղծելով նոր բույսեր:
Սրանք բույսեր են, որոնք լավ են աճում արևի տակ,բայց նրանք կարող են աճել մասնակի ստվերում: Նախընտրում են թեթևակի թթվային հողեր, լավ դրենաժով, բայց ջրապահողունակությամբ, առանց ցրտահարության և քամիներից լավ պաշտպանված վայրերում։ Ազնվամորու սորտերը բաժանվում են վերամադրվող և չմոնտաժվող:
Վերջինս պտղաբերում է հունիս-հուլիս ամիսներին` նախորդ սեզոնի ընձյուղներից, իսկ վերամղվողները սովորաբար պտղաբերում են օգոստոս ամսից մինչև հոկտեմբեր ընձյուղների ընձյուղների վրա: սեզոնի շղթա. Վաճառքում հայտնված ընտրված սորտերը կատարելագործվել են իրենց ճաշակի և չափի համար, և կան անփուշ թթի և նարնջի ազնվամորու բազմաթիվ տեսակներ:
Ե՛վ ազնվամորու ծառը, և՛ թթի ծառը ինքնաբույս են, և ազնվամորին: Ընդհանուր առմամբ բերքահավաքը տևում է հունիսից հոկտեմբեր, իսկ մոշի բերքահավաքը հիմնականում կենտրոնացված է օգոստոսին, բայց այն սկսվում է ավելի վաղ՝ կախված տարվանից: Երկու տեսակների միջև կան նաև հիբրիդներ:
Կարդացեք նաև Ելակ. սովորեք տնկել դրանք
Պահպանում
Մի կատարեք մոլախոտերի մաքրում, որը շատ խորն է, որպեսզի չթափվի վնասել այս բույսերի մակերեսային արմատները: Ավելի արդյունավետ է ձեռքով մոլախոտը, բայց այն գործնական չէ մեծ տարածքների համար: Հողը ծղոտով կամ սոճու կեղևով ծածկելը օգնում է կանխել մոլախոտերի առաջացումը:
Տես նաեւ: Daylily, ծաղիկներ, որոնք ապրում են ընդամենը մեկ օրՁիու գոմաղբով կամ այլ պարարտանյութով գոմաղբը անհրաժեշտ է լավ պտղաբերության համար:
Տես նաեւ: Հիբիսկուս՝ աճեցման թերթիկԹռչունների պտուղները պաշտպանելու համար մենք կարող է, եթեՑանկության դեպքում պտուղները պաշտպանելու համար բույսերը ծածկեք ցանցով:
Տարվա ամենաչոր ժամանակահատվածում ջրելը շատ կարևոր է` հողը խոնավ պահելով, բայց ոչ թաց: Այս երկու տեսակները պետք է անցկացվեն ձողերով և մետաղալարերով, զուգահեռ լարերի կամ երկու լարերի համակարգում, որոնք բույսերը տանում են լարերի միջև կամ միահյուսվում լարերի մեջ:
Կարդալ ավելին` Մոշի մշակույթ
Էտում
Հատումը շատ կարևոր է նաև մոշի և ազնվամորու ծառերի համար։ Թթի ծառերից մենք պետք է կտրենք գետնին մոտեցած բոլոր ցողունները՝ երիտասարդ բողբոջներին ուղղորդելով մետաղալարերով:
Ազնվամորու ծառերի էտումը կախված է նրանից, թե արդյոք դա վերամոնտաժված է կամ չվերամնացվող տեսականի :
Ազնվամորու վերին հոսանքում բոլոր ցողունները փետրվար ամսին կտրվում են հողի մակարդակով: Նոր ընձյուղները կաճեն գարնանը և պտղաբերեն ամռանը:
Եթե դա չվերահալվող սորտ է, ապա բերքահավաքից հետո պտուղ տված ցողունները պետք է կտրել՝ ընտրելով. ամենամոտ ընձյուղները ուժեղ են և փետրվարին կտրում են դրանց գագաթները մեկ մետրից յոթանասունից բարձր՝ խթանելու նոր ընձյուղների աճը:
Վնասատուներ և հիվանդություններ
Ազնվամորու և թթի ծառերը զգայուն են որոշ վնասատուների և հիվանդությունների նկատմամբ: ինչպիսիք են ազնվամորու անտրակնոզը, վիրուսը, ազնվամորու բզեզը, մոխրագույն մրգերի հոտը, ոջիլները և աֆիդները:
Ինչպես միշտ,կանխարգելումը լավագույն վերաբերմունքն է՝ բուսասանիտարական սերտիֆիկատով բույսեր գնելը կամ ծաղկելուց առաջ բորդոյի խառնուրդով ցողելը:
Վիրուսներով վարակված բույսերը պետք է արմատախիլ անել և այրել՝ հիվանդության տարածումը կանխելու համար:
Հատկություններ:
Ազնվամորին ու մոշն ունեն լավ հակաօքսիդանտներ, վիտամին C, իսկ մոշի դեպքում նաև վիտամին K:
Ազնվամորին ու մոշը, բացի հում վիճակում ուտելուց, օգտագործում են նաև քաղցրավենիքի, մուրաբաների մեջ: և այլ ապրանքներ, ինչպիսիք են յոգուրտները և հյութերը: Մոշի հյութը կարող է խմորվել գինի արտադրելու համար:
Մինչ մոշը լավ է դիմանում սառչմանը, ազնվամորին ավելի փխրուն է և պետք է արագ սպառվի:
Դիտեք տեսանյութը. Ինչպես տնկել ազնվամորի
Հավանո՞ւմ եք այս հոդվածը: Այնուհետև կարդացեք մեր ամսագիրը, բաժանորդագրվեք Jardins-ի YouTube-ի ալիքին և հետևեք մեզ Facebook-ում, Instagram-ում և Pinterest-ում:
