ഉത്ഭവം

റാസ്‌ബെറി മരവും ( Rubus idaeus ) മൾബറി മരവും ( Rubus fruticosus ) തദ്ദേശീയമാണ് യൂറോപ്പിലേക്കും വടക്കേ ഏഷ്യയിലേക്കും, ഈർപ്പമുള്ള വനങ്ങളിൽ അവ കാട്ടിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

കാട്ടുമൾബറി മരങ്ങൾ നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് വളരെ സാധാരണമാണ്, വേനൽക്കാലത്ത് ചെറിയ ബ്ലാക്ക്ബെറികൾ ശേഖരിക്കുന്ന സാധാരണ മുൾപടർപ്പുകളാണ് അവ.

ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഉള്ളടക്കം കാരണം, രണ്ട് പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുകയും ഉപഭോക്താക്കൾ ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൃഷിയും വിളവെടുപ്പും

നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, നിലവിൽ ഉള്ളതിന് പുറമേ പല വീട്ടുമുറ്റങ്ങളിലും ഗാർഹിക ഉപഭോഗത്തിനായുള്ള ചെറിയ ഫാമുകളിലും റാസ്ബെറിയും ബ്ലാക്ക്‌ബെറിയും കൂടുതലായി വളരുന്നത് വലിയ വാണിജ്യ ഫാമുകളിൽ ആണ്, അവ പ്രധാനമായും അലെന്റേജോ തീരത്തും അൽഗാർവിലും കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

വലിയ ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനികൾ പ്രധാനമായും കൃഷിയിൽ പന്തയം വെക്കുന്നു. റാസ്ബെറി , അത് പിന്നീട് യൂറോപ്പിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നു.

രണ്ടും നടുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം ശരത്കാലമാണ്. രണ്ടിന്റെയും പ്രജനനം വെട്ടിയെടുത്ത് എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ആരോഗ്യമുള്ളതും വൈറസ് രഹിതവുമായ ചെടികളിൽ നിന്ന് റാസ്ബെറി വെട്ടിയെടുത്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഗാർഡനുകളിൽ നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ ചെടികൾ കാണാം.

മൾബറി മരങ്ങൾ ലേയറിംഗ് വഴിയും ചില തണ്ടുകൾ വേരോടെ പിഴുതെറിഞ്ഞും സ്ട്രോബെറി മരങ്ങൾ പോലെ പുതിയ ചെടികൾ സൃഷ്ടിച്ചും പ്രചരിപ്പിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ഇവ പൂർണ്ണ സൂര്യനിൽ നന്നായി വളരുന്ന സസ്യങ്ങളാണ്,എന്നാൽ അവ ഭാഗിക തണലിൽ വളരും. ചെറുതായി അസിഡിറ്റി ഉള്ള മണ്ണാണ് അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ഉള്ളതും എന്നാൽ വെള്ളം നിലനിർത്താനുള്ള ശേഷിയുള്ളതും മഞ്ഞ് ഇല്ലാത്തതും കാറ്റിൽ നിന്ന് നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നതുമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ. റാസ്‌ബെറി ഇനങ്ങളെ റീമൗണ്ടിംഗ്, നോൺ റീമൗണ്ടിംഗ് എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

അവസാനം ജൂൺ-ജൂലൈ മാസങ്ങളിൽ മുൻ സീസണിലെ ചിനപ്പുപൊട്ടലിൽ നിന്ന് കായ്‌ക്കുന്നു, സാധാരണഗതിയിൽ ഓഗസ്‌റ്റ് മുതൽ ഒക്‌ടോബർ വരെയും കായ്‌ക്കുന്നു. സീസൺ ചെയിൻ. വിൽപനയ്‌ക്കുള്ള തിരഞ്ഞെടുത്ത ഇനങ്ങൾ അവയുടെ രുചിക്കും വലുപ്പത്തിനും യോജിച്ചതാണ്, കൂടാതെ മുള്ളില്ലാത്ത മൾബറി മരങ്ങളും ഓറഞ്ച് റാസ്‌ബെറികളും ധാരാളം ഉണ്ട്.

റാസ്‌ബെറി മരവും മൾബറി മരവും സ്വയം ഫലഭൂയിഷ്ഠവും റാസ്‌ബെറിയുമാണ്. മൊത്തത്തിൽ വിളവെടുപ്പ് സാധാരണയായി ജൂൺ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ നീളുന്നു, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി വിളവെടുപ്പ് പ്രധാനമായും ഓഗസ്റ്റിലാണ് കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്, പക്ഷേ ഇത് വർഷത്തെ ആശ്രയിച്ച് നേരത്തെ ആരംഭിക്കുന്നു. രണ്ട് സ്പീഷീസുകൾക്കിടയിൽ സങ്കരയിനങ്ങളുമുണ്ട്.

സ്‌ട്രോബെറിയും വായിക്കുക: അവ എങ്ങനെ നടാമെന്ന് മനസിലാക്കുക

പരിപാലനം

വളരെ ആഴത്തിലുള്ള കളനിയന്ത്രണം നടത്തരുത്. ഈ ചെടികളുടെ ഉപരിതല വേരുകൾക്ക് കേടുവരുത്തുക. കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണ് മാനുവൽ കളനിയന്ത്രണം, എന്നാൽ വലിയ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇത് പ്രായോഗികമല്ല. വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ പൈൻ പുറംതൊലി ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് മൂടുന്നത് കളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

നല്ല കായ്കൾക്ക് കുതിര വളമോ മറ്റ് വളമോ ഉപയോഗിച്ച് വളം നൽകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

പക്ഷികളുടെ പഴങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ കഴിയും, എങ്കിൽവേണമെങ്കിൽ, കായ്കൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി ചെടികൾ ഒരു വല ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.

വർഷത്തിലെ ഏറ്റവും വരണ്ട കാലഘട്ടത്തിൽ നനവ് വളരെ പ്രധാനമാണ്, മണ്ണ് ഈർപ്പമുള്ളതും എന്നാൽ നനവുള്ളതുമായിരിക്കരുത്. ഈ രണ്ട് സ്പീഷീസുകളും തൂണുകളും വയറുകളും ഉപയോഗിച്ച് നടത്തണം, സമാന്തര വയറുകളോ രണ്ട് വയറുകളോ ഉള്ള ഒരു സംവിധാനത്തിൽ, സസ്യങ്ങളെ വയറുകൾക്കിടയിൽ നയിക്കുകയോ വയറുകളിൽ ഇഴചേർന്നിരിക്കുകയോ വേണം.

കൂടുതൽ വായിക്കുക: ബ്ലാക്ക്‌ബെറി സംസ്കാരം

അരിവാൾ

ബ്ലാക്‌ബെറി, റാസ്‌ബെറി മരങ്ങൾക്കും അരിവാൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്. മൾബറി മരങ്ങളിൽ നിന്ന്, ഇളം ചിനപ്പുപൊട്ടൽ കമ്പികൾ വഴി നയിക്കുന്ന, നിലത്തോട് ചേർന്ന് നിൽക്കുന്ന എല്ലാ തണ്ടുകളും മുറിച്ചു മാറ്റണം> അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-മൌണ്ടിംഗ് ഇനം .

റാസ്ബെറിയിൽ അപ്സ്ട്രീം എല്ലാ തണ്ടുകളും ഫെബ്രുവരിയിൽ തറനിരപ്പിൽ മുറിക്കുന്നു. പുതിയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വസന്തകാലത്ത് വളരുകയും വേനൽക്കാലത്ത് ഫലം കായ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

ഇത് വീണ്ടെടുക്കാത്ത ഇനമാണെങ്കിൽ, വിളവെടുപ്പിനുശേഷം, ഫലം കായ്ക്കുന്ന തണ്ടുകൾ മുറിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കണം. പുതിയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഏറ്റവും അടുത്ത ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ശക്തവും ഒരു മീറ്ററും എഴുപതും ഫെബ്രുവരിയിൽ അവയുടെ ശിഖരങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റുന്നു.

കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും

റാസ്‌ബെറി, മൾബറി മരങ്ങൾ ചില കീടങ്ങളോടും രോഗങ്ങളോടും സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവയാണ്. റാസ്ബെറി ആന്ത്രാക്നോസ്, വൈറസ്, റാസ്ബെറി വണ്ട്, ഗ്രേ ഫ്രൂട്ട് ചെംചീയൽ, പേൻ, മുഞ്ഞ തുടങ്ങിയവ.

എപ്പോഴും പോലെ,പ്രതിരോധമാണ് ഏറ്റവും നല്ല മനോഭാവം, ഫൈറ്റോസാനിറ്ററി സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചെടികൾ വാങ്ങുകയോ പൂവിടുന്നതിന് മുമ്പ് ബോർഡോ മിശ്രിതം തളിക്കുകയോ ചെയ്യുക.

വൈറസ് ബാധിച്ച ചെടികൾ പിഴുതെറിഞ്ഞ് നശിപ്പിക്കണം, രോഗം പടരാതിരിക്കാൻ.

ഗുണങ്ങൾ

റാസ്‌ബെറിയിലും ബ്ലാക്ക്‌ബെറിയിലും നല്ല അളവിലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറിയുടെ കാര്യത്തിൽ വിറ്റാമിൻ കെ എന്നിവയും ഉണ്ട്.

പച്ചയായി കഴിക്കുന്നതിനു പുറമേ, റാസ്‌ബെറി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി എന്നിവയും മധുരപലഹാരങ്ങളിലും ജാമുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ തൈര്, ജ്യൂസുകൾ തുടങ്ങിയ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും. ബ്ലാക്ക്‌ബെറി ജ്യൂസ് പുളിപ്പിച്ച് വൈൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാം.

ബ്ലാക്ക്‌ബെറി മരവിപ്പിക്കുന്നതിനെ നന്നായി പ്രതിരോധിക്കുമ്പോൾ, റാസ്‌ബെറി കൂടുതൽ ലോലമായതിനാൽ വേഗത്തിൽ കഴിക്കണം.

വീഡിയോ കാണുക: എങ്ങനെ നടാം റാസ്ബെറി

ഈ ലേഖനം ഇഷ്‌ടപ്പെട്ടോ? തുടർന്ന് ഞങ്ങളുടെ മാഗസിൻ വായിക്കുക, ജാർഡിൻസിന്റെ YouTube ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക, Facebook, Instagram, Pinterest എന്നിവയിൽ ഞങ്ങളെ പിന്തുടരുക.