#SHIMA-TOSCANA.COM

Gurus ya bustani: Chanzo chako cha Mwisho cha Ukamilifu wa Mimea

matunda 

mti wa carob

Charles Cook
mti wa carob
Charles Cook

Upandaji miti wa carob unatoka Mesopotamia ya kale (Iraq) na Wafoinike ndio walioleta zao hili kwenye Rasi ya Iberia.

Majina ya kawaida: Carob (kutoka Kiarabu al Harrubã), carob, garrofero. , favarica, mtini wa Pythagorean, bonfire ya Misri.

Jina la kisayansi: Ceratonia síliqua L.

Asili: Asia Ndogo katika maeneo ya karibu na Mediterania (Uturuki, Georgia, Armenia, Azerbaijan , Iran, Iraki, Syria) au Ugiriki, Palestina, Lebanon na Algeria.

Angalia pia: Cotoneasters kwa majira ya baridi ya rangi

Familia: Kunde.

Ukweli wa kihistoria/udadisi: A The utamaduni ulienezwa na Wagiriki (karne ya X KK), Carthaginians (IV na III BC) na Warumi (I BC), Byzantines (VI AD) na Waarabu (VII-XI AD). Mbegu hizo zilitumiwa kwa ajili ya maandalizi ya mummies katika Misri ya Kale, maganda yanapatikana katika makaburi. Imezoea hali ya hewa ya Mediterania ya Ureno na Uhispania. Mbegu hizo zilitumika kama kitengo cha kupima vito vya mapambo (almasi, dhahabu na vito vya thamani), ziliitwa "karati" (Kuara), jina la Kiafrika lililopewa mbegu. Mbegu tano zilikuwa na uzito wa gramu moja ya dhahabu. Ilikuwa ni chakula cha watu maskini zaidi wa Mediterania. Ureno ni mojawapo ya nchi kuu zinazozalisha carob, kwa sasa imeorodheshwa ya 5 (2016, kulingana na data ya FAO), nyuma ya Uhispania, Italia, Saiprasi na Ugiriki.

Maelezo : Evergreen tree (fanya upya kila baada ya miezi 15-18), ngozi ya umbo la mviringona kikombe pana. Ina ukuaji wa polepole ambao unaweza kufikia mita 10-20 kwa urefu. Mbao ni sugu sana. Mfumo wa mizizi ni mpana (mita 20) na hupenya, kufikia tabaka za kina zaidi kutafuta maji na virutubisho.

Uchavushaji/urutubishaji: Kuna miti yenye maua ya kike; wengine na maua ya kiume; wengine na maua ya kike na ya kiume; na bado wengine wenye maua ya kiume na hermaphrodite kwenye mmea huo. Kuna 40-60 katika maua ya kike na 10-12 kwa wanaume. Maua yanaonekana katika majira ya joto na vuli mapema (bloom kamili Septemba-Oktoba), kulingana na aina mbalimbali, kwenye matawi ya umri wa miaka 2 na hutoa nekta kwa wingi. Uchavushaji ni wa asili, lakini upepo unaweza kusaidia.

Mzunguko wa kibayolojia: Huanza tu kutoa katika mwaka wa kumi na hutoa uzalishaji kamili katika umri wa miaka 15-40, na inaweza kuishi miaka 100.

Aina zinazolimwa zaidi: “Negral” , “Rojal” , “Banya de Cabra” , “Bugadera”  “Matalafera” , “Melera” , “Duraió” , “Delamel” , “Ramillete” , Bonifácio” . Nchini Ureno, aina zinazojulikana zaidi ni "Galhosa", "Canela", "Ubavu wa ng'ombe", "Carob kutoka kwa punda", "Mulata", "Bonita", "Bouoje", "Altea", "Melar" na "Magosta". ”. Aina za kiume zinaweza kuwa "madume ya manjano" na "madume mekundu".

Sehemu ya chakula: Matunda urefu wa 10-30 cm, upana wa 2-4 cm na uzito wa 25-40 g. kahawia giza, sawa nachokoleti nyeusi, ina ngozi ya ngozi inayozunguka umbo la asali yenye rangi ya nyama na sukari, ambayo huzunguka mbegu (4-8).

Hali ya mazingira

Aina ya hali ya hewa: Bahari ya Hali ya Hewa. Nchini Ureno, huzoea vyema maeneo ya Lisbon na Kusini.

Udongo: Hubadilika kulingana na aina mbalimbali za udongo hata kama hauna rutuba na kina kina kirefu, hata hivyo, hupendelea udongo wenye tifutifu - wenye mchanga. au udongo-chokaa, mchanga na kavu. Hupenda udongo wenye pH kati ya 6-8.

Halijoto:

Inayofaa zaidi: 20-25 ºC.

Dakika: 10 ºC.

Upeo : 45 ºC.

Kuacha usanidi: 5 ºC. Inahitaji saa 6000 za joto.

Mwepo wa jua: Jua kali (kina sugu sana).

Urefu: Chini ya mita 600.

Mvua ya kila mwaka (maji yanahitajika): 200 - 400 mm/mwaka.

Unyevunyevu wa angahewa: Lazima uwe chini.

Urutubishaji

Uwekaji mbolea: Kwa samadi iliyooza vizuri ya kuku na kondoo/mbuzi.

Ushirikiano: Kunde (favarola, alfalfa) na nafaka za vuli-baridi (ryegrass).

Mahitaji ya lishe: 3:1:2 au 3:1: 2

Mbinu za kulima

Utayarishaji wa udongo: Hauhitaji uangalifu maalum, lakini ili kuzalisha zaidi, ni lazima urutubishe ripping (sentimita 40) na chini.

Kuzidisha: By kuunganisha, kuunganisha (ngao au sahani) au mbegu (loweka ndani ya maji kwa saa 24) - mwisho ni zaidi.kutumika kwa ajili ya mizizi. Baada ya kufikia urefu wa sm 50, pandikiza kwa shimo la ardhi.

Tarehe ya kupanda: Spring.

Angalia pia: Njia ya peari ya kibaolojia

Dira: 9×12 au 10×15 m

Ukubwa : Kupogoa ( vuli) ya matawi yaliyokufa, yenye nguvu, yanayokua wima ambayo yanagusa ardhi; kupandikizwa mwezi Aprili-Mei, wakati mmea una umri wa miaka 4-7.

Kumwagilia: Kidogo, mwanzoni mwa kupanda tu na kwa muda mrefu wa ukosefu wa mvua.

Entomolojia na mimea patholojia

Wadudu: Pirale (Myelois ceratoniae) na Cecidomia (Eumorchalia gennadi), vipekecha (Zeuzera pyrina), nondo wa nzige (Ectomyeolis ceratoniae) na mealybugs.

Magonjwa: Powdery mildew (Oniaidium mildew) ) .

Ajali/mapungufu: Chlorosis

Vuna na utumie

Wakati wa kuvuna: Majira ya joto na vuli mapema (Agosti - Septemba), matunda yanapobadilika rangi ya hudhurungi na kuanza kudondoka kiasili (miezi 10-12 baada ya maua).

Uzalishaji kamili: tani 14-35 kwa mwaka, kila mti unaweza kutoa kilo 70-300, miti yenye umri wa zaidi ya miaka 40.

Hali ya uhifadhi: Baada ya kuvuna, weka karobu kwenye jua kwa wiki moja na, ikiwa huendi moja kwa moja kiwandani, ziache katika mazingira kavu na yenye hewa.

Wakati mzuri zaidi wa kutumia: Safi, mwishoni mwa msimu wa joto

Thamani ya lishe: Tajiri katika sukari asilia, nyuzinyuzi, protini, madini (chuma, potasiamu, sodiamu), tannins.Vitamini A, D, B1, B2 na B3.

Matumizi: Ilitumika kama tunda (kitoweo), lakini Waarabu walianza kuitumia kwa njia ya vileo, pasta na peremende. Hivi karibuni, unga wake hutumiwa nchini Ureno katika mikate, mikate ya jadi na katika utengenezaji wa mkate. Mara nyingi hutumiwa kuchukua nafasi ya kakao. Katika tasnia, hutumiwa kama mnene (E-410) kwa kutengeneza ice cream, sorbets, michuzi, bidhaa mbalimbali za maziwa, dawa na vipodozi. Pia ilitumiwa katika kulisha ng'ombe, kwa nyama kuwa na ladha ya kupendeza, na katika ng'ombe wa maziwa, ili kuongeza usiri wa maziwa. Mbao zaweza kutumika katika kuunganisha.

Charles Cook

Charles Cook ni mtaalamu wa kilimo cha bustani, mwanablogu, na mpenzi wa mimea mwenye shauku, aliyejitolea kushiriki ujuzi na upendo wake kwa bustani, mimea na mapambo. Akiwa na uzoefu wa zaidi ya miongo miwili katika uwanja huo, Charles ameboresha utaalam wake na kugeuza shauku yake kuwa kazi.Alipokuwa akikulia kwenye shamba, lililozungukwa na kijani kibichi, Charles alithamini sana uzuri wa asili tangu utoto. Angetumia saa nyingi kuchunguza mashamba makubwa na kutunza mimea mbalimbali, akikuza upendo wa bustani ambao ungemfuata katika maisha yake yote.Baada ya kuhitimu shahada ya kilimo cha bustani kutoka chuo kikuu maarufu, Charles alianza safari yake ya kitaaluma, akifanya kazi katika bustani mbalimbali za mimea na vitalu. Uzoefu huu muhimu sana wa mikono ulimruhusu kupata ufahamu wa kina wa aina tofauti za mimea, mahitaji yao ya kipekee, na sanaa ya kubuni mazingira.Kwa kutambua uwezo wa mifumo ya mtandaoni, Charles aliamua kuanzisha blogu yake, akitoa nafasi pepe kwa wapenda bustani wenzake kukusanyika, kujifunza, na kupata maongozi. Blogu yake inayovutia na yenye taarifa, iliyojaa video za kuvutia, vidokezo muhimu, na habari za hivi punde, imepata wafuasi waaminifu kutoka kwa wakulima wa viwango vyote.Charles anaamini kwamba bustani sio tu mkusanyiko wa mimea, lakini patakatifu hai, yenye kupumua ambayo inaweza kuleta furaha, utulivu, na uhusiano na asili. Yeyehujaribu kufichua siri za kilimo cha bustani kilichofanikiwa, kutoa ushauri wa vitendo juu ya utunzaji wa mmea, kanuni za muundo, na maoni ya ubunifu ya mapambo.Zaidi ya blogu yake, Charles mara nyingi hushirikiana na wataalamu wa bustani, hushiriki katika warsha na makongamano, na hata huchangia makala kwa machapisho maarufu ya bustani. Mapenzi yake kwa bustani na mimea hayana mipaka, na anajitahidi bila kuchoka kupanua ujuzi wake, kila mara akijitahidi kuleta maudhui mapya na ya kusisimua kwa wasomaji wake.Kupitia blogu yake, Charles analenga kuhamasisha na kuwatia moyo wengine kufungua vidole gumba vyao vya kijani, akiamini kwamba mtu yeyote anaweza kuunda bustani nzuri, inayostawi kwa mwongozo ufaao na unyunyuzi wa ubunifu. Mtindo wake wa uandishi wa uchangamfu na wa kweli, pamoja na utajiri wake wa ujuzi, huhakikisha kwamba wasomaji watafurahishwa na kuwezeshwa kuanza matukio yao ya bustani.Wakati Charles hajishughulishi kutunza bustani yake mwenyewe au kushiriki ujuzi wake mtandaoni, anafurahia kuvinjari bustani za mimea duniani kote, akinasa uzuri wa mimea kupitia lenzi yake ya kamera. Kwa kujitolea kwa kina kwa uhifadhi wa asili, anatetea kikamilifu mazoea endelevu ya bustani, akikuza uthamini kwa mfumo dhaifu wa ikolojia tunaoishi.Charles Cook, mpenzi wa kweli wa mmea, anakualika ujiunge naye katika safari ya ugunduzi, huku akifungua milango kwa wanaovutia.ulimwengu wa bustani, mimea, na mapambo kupitia blogu yake ya kuvutia na video za kuvutia.