Ікорныя лімоннікі ( Citrus australasica ) паходзяць з Аўстраліі, дакладней з усходняй Аўстраліі, з субтрапічных зон у вільготных лясах, якія пакрываюць гэтую частку краіны. Усё больш абуджаецца цікавасць да выкарыстання ў кулінарыі і ў складзе розных страў.

Нягледзячы на ​​гэта, яго вырошчванне пакуль не праводзіцца ў вялікіх маштабах, але ёсць планы на гэта ў бліжэйшай перспектыве. Улічваючы вялікую разнастайнасць колераў, якія яны маюць, самыя вялікія сярод цытрусавых, яны прыцягваюць увагу, а іх маляўнічы спектр таксама прыцягвае ўвагу да страў, у якіх яны выкарыстоўваюцца. Набіраючы ўсё большую папулярнасць, улічваючы іх лёгкае вырошчванне, іх часта можна знайсці ў продажы ў добрых садах і на спецыялізаваных сайтах.

Вырошчванне і збор ураджаю

Першапачаткова з У субтрапічных зонах лепш за ўсё ікра цытрынавая расце ў раёнах нашай краіны, якія валодаюць такімі або падобнымі характарыстыкамі. Акрамя астравоў, ён можа добра прыжывацца ў раёнах кантынента, дзе зімы не вельмі выяўленыя.

Маразы, як і моцныя вятры, шкодныя, таму пасадку трэба вырабляць у непромерзающих месцах. , абаронены ад вятроў і сонечны. Гэта калючая кусцістая расліна, таму мы павінны ўважліва выбіраць месца, дзе будзем яе вырошчваць.

Ідэальны час для пасадкі - вясна, каб расліна скарысталася цёплым надвор'ем і прыжылася сябе ў зямлю. Глебаяна заўсёды павінна быць добра дрэнаванай, і варта пазбягаць тых, якія занадта гліністыя. Цытрынавыя дрэвы Caviar таксама можна вырошчваць у вялікіх чыгунах, але ў гэтым выпадку трэба ўлічваць, што паліў іх можа спатрэбіцца часцей. Вырошчванне ў чыгунах можа палегчыць перамяшчэнне раслін у закрытае сховішча ў самыя халодныя сезоны.

Гэтыя расліны звычайна квітнеюць вясной, хоць некаторыя кветкі могуць з'яўляцца і ў іншыя сезоны года, а збор ураджаю адбываецца ў сярэдзіна года восень і зіма ў Еўропе, час, калі ў Аўстраліі вясна і лета.

Утрыманне

Утрыманне ікра цытрынавага дрэва падобная з іншымі цытрусавымі. Абрэзка павінна быць лёгкай, каб ліквідаваць сухія або хворыя галіны і трохі кантраляваць рост дрэва. Праполка служыць для таго, каб пазбегнуць канкурэнцыі за пажыўныя рэчывы, да чаго ікорныя лімоннікі вельмі адчувальныя, калі канкуруючыя расліны маюць вельмі кампактныя карані, такія як трава.

Як і цытрынавае дрэва, яны цэняць рэгулярны паліў летам; засуха ўплывае на развіццё пладоў і здароўе раслін.

Шкоднікі і хваробы

Ікра цытрынавых дрэў адчувальная да шкоднікаў і хвароб, якія дзівяць іншыя расліны роду цытрусавыя і звязаныя з імі. Такім чынам, яны адчувальныя да мучных чарвякоў, гусеніц і некаторых вос. Аднак яны не падвяргаюцца ўздзеянню пладовых мушак і азелянення , таму іх вывучаліяк магчымы прышчэпа для іншых відаў цытрусавых. Афрыканскі цытрусавы псіла можа паўплываць на гэты від, таму мы павінны гэта ўлічваць.

Уласцівасці і прымяненне

Ікру лімонаў можна ўжываць разам з натуральнымі, але яны таксама выкарыстоўваецца для ўпрыгожвання кулінарных страў або надання ім характэрнага цытрынавага водару. Ікра лімонаў багатая перш за ўсё на вітамін С, але таксама мае некаторую колькасць вітаміна А і калію.

Яе нутро складаецца не з сегментаў, а з невялікіх шарыкаў, якія нагадваюць ікру жывёльнага паходжання, таму імя, дадзенае яму. Яе папулярнасць расце, і ўсё больш людзей жадаюць паспрабаваць або вырасціць гэты аўстралійскі фрукт.

Лімонная ікра таксама выкарыстоўваецца для вырабу свайго роду цытрусавага мармеладу і саленняў, і, безумоўна, з'яўляюцца новыя спосабы выкарыстання. быць вывучаны.

ТЭХНІЧНЫ ПАПІР ДАННЫХ ЛІМОНА-ІКРЫ ( CITRUS AUSTRALASICA )

Падабаецца гэты артыкул?

Тады чытайце наш часопіс, падпісвайцеся на канал Jardins на YouTube і сочыце за намі ў Facebook, Instagram і Pinterest.