Galvenās liepas ( Citrus australasica ) ir Austrālijas, precīzāk, Austrālijas austrumu daļas subtropu zonas augi, kas sastopami mitrajos mežos, kuri klāj šo valsts daļu. Par tiem arvien vairāk interesējas, jo tos izmanto kulinārijā un dažādu ēdienu pagatavošanā.

Neraugoties uz to, tos vēl neaudzē plašā mērogā, bet tuvākajā laikā to plānots darīt. Ņemot vērā to plašo krāsu gammu, kas ir visplašākā no visiem citrusaugļiem, tie piesaista uzmanību, un to krāsainais izskats piesaista uzmanību arī ēdieniem, kuros tos izmanto. Tie kļūst aizvien populārāki, jo tos ir viegli audzēt, un tos bieži var iegādāties labos dārzu centros un tīmekļa vietnēs.specializēta.

Audzēšana un ražas novākšana

Tā kā citronkoks ir cēlies no subtropu joslas, tam vislabāk klājas tādos vai līdzīgos mūsu valsts apgabalos, kur ir šādas vai līdzīgas īpašības. Bez salām tas var labi augt arī kontinentālās daļas apgabalos, kur ziemas nav ļoti izteiktas.

Kaitīgs ir sals, kā arī spēcīgs vējš, tāpēc stādīšana jāveic bezsalšanas, vējainās un saulainās vietās. Tas ir ērkšķains augs ar krūmainu formu, tāpēc jāizvēlas vieta, kur to audzēsim.

Ideāls stādīšanas laiks ir pavasarī, lai augs varētu izmantot siltākus laika apstākļus un nostiprināties augsnē. Augsnei vienmēr jābūt labi drenētai, un jāizvairās no mālainas augsnes. Citronkokus var audzēt arī lielos podos, taču tādā gadījumā jāpatur prātā, ka tos var būt nepieciešams biežāk laistīt. Audzējot podos, var būt vieglāk.augu pārvietošana uz iekštelpu patversmi aukstākajā gadalaikā.

Šie augi parasti zied pavasarī, lai gan daži ziedi var parādīties arī citos gadalaikos, un Eiropā tos novāc rudenī un ziemā, bet Austrālijā - pavasarī un vasarā.

Uzturēšana

Citronkoku kopšana ir līdzīga citu citrusaugļu kopšanai. Apgriešana jāveic viegli, lai likvidētu sausus vai slimus zarus un nedaudz kontrolētu koka augšanu. Apgriešana palīdz izvairīties no konkurences par barības vielām, pret ko citronkoki ir ļoti jutīgi, ja konkurējošiem augiem ir ļoti kompakta sakne, piemēram, zālei.

Tāpat kā citronkokiem, arī tiem vasarā ir nepieciešama regulāra laistīšana; sausums ietekmē augļu attīstību un auga veselību.

Kaitēkļi un slimības

Citronkoki ir jutīgi pret kaitēkļiem un slimībām, kas skar citus ģints augus. Citrusaugļi Tāpēc tās ir jutīgas pret miltrasām, kāpuriem un dažām lapsenēm. Tomēr tās neietekmē augļu mušas, un apzaļumošana Šo sugu varētu skart Āfrikas citrusaugļu psilīds, tāpēc mums tas jāņem vērā.

Īpašības un lietojumi

Citronus var ēst tādus, kādi tie ir, bet tos izmanto arī ēdienu dekorēšanai vai citrusaugļiem raksturīgās garšas piešķiršanai. Citroni ir īpaši bagāti ar C vitamīnu, bet tajos ir arī nedaudz A vitamīna un kālija.

Tā iekšpusē nav pumpuru, bet gan sīkas bumbiņas, kas atgādina dzīvnieku izcelsmes kaviāru, tāpēc arī tā nosaukums. Tā popularitāte arvien pieaug, un arvien vairāk cilvēku vēlas izmēģināt vai audzēt šo Austrālijas augli.

Kaviāra citronus izmanto arī citrusaugļu marmelādes un marinētu dārzeņu pagatavošanai, un noteikti tiek pētīti jauni izmantošanas veidi.

DATU LAPA CITRONS-KAVĀRI ( CITRUS AUSTRALASICA )

Vai jums patika šis raksts?

Tāpēc lasiet mūsu žurnālu, abonējiet Jardins Youtube kanālu un sekojiet mums Facebook, Instagram un Pinterest.