Pokok limau kaviar ( Citrus australasica ) berasal dari Australia, lebih khusus di timur Australia, dari zon subtropika di hutan lembap yang meliputi bahagian negara itu. Minat semakin meningkat untuk digunakan dalam masakan dan dalam komposisi pelbagai hidangan.

Walaupun begitu, penanamannya belum dilakukan secara besar-besaran, tetapi terdapat rancangan untuk ini dalam jangka pendek. Memandangkan pelbagai jenis warna yang mereka miliki, yang terbesar di antara buah sitrus, mereka menarik perhatian, dan spektrum berwarna-warni juga menarik perhatian kepada hidangan di mana ia digunakan. Semakin popular, memandangkan penanamannya yang mudah, ia sering dijumpai untuk dijual di kebun yang baik dan laman web khusus.

Penanaman dan penuaian

Asal dari zon subtropika, pokok limau kaviar tumbuh paling baik di kawasan negara kita yang mempunyai ciri-ciri ini atau serupa. Sebagai tambahan kepada pulau-pulau, ia boleh dilakukan dengan baik di kawasan benua di mana musim sejuk tidak begitu ketara.

Fros, serta angin kencang, berbahaya, jadi penanaman harus dilakukan di tempat bebas fros , terlindung dari angin dan cerah. Ia adalah tumbuhan semak berduri, jadi kita mesti memilih tempat di mana kita akan menanamnya dengan berhati-hati.

Masa yang sesuai untuk menanamnya ialah pada musim bunga, untuk tumbuhan itu memanfaatkan cuaca yang lebih panas untuk menanamnya. sendiri di dalam tanah. tanahia harus sentiasa disalirkan dengan baik, dan yang terlalu liat harus dielakkan. Pokok limau kaviar juga boleh ditanam dalam pasu besar, tetapi dalam kes ini, kita perlu mengambil kira bahawa mereka mungkin perlu disiram lebih kerap. Tumbuh dalam pasu boleh memudahkan pergerakan tumbuhan ke tempat perlindungan dalaman pada musim yang paling sejuk.

Tumbuhan ini biasanya mekar pada musim bunga, walaupun sesetengah bunga mungkin muncul pada musim lain dalam tahun itu, dan penuaian berlaku pada musim bunga. pertengahan tahun. musim luruh dan musim sejuk di Eropah, masa di Australia musim bunga dan musim panas.

Penyelenggaraan

Penyelenggaraan pokok limau kaviar adalah serupa dengan buah sitrus yang lain. Pemangkasan harus ringan, untuk menghapuskan dahan kering atau berpenyakit dan mengawal pertumbuhan pokok itu sedikit. Merumput berfungsi untuk mengelakkan persaingan untuk mendapatkan nutrien, sesuatu yang pokok limau kaviar sangat sensitif jika tumbuhan yang bersaing mempunyai akar yang sangat padat, seperti rumput.

Seperti pokok limau, mereka menghargai penyiraman biasa pada musim panas; kemarau menjejaskan perkembangan buah dan kesihatan tumbuhan.

Perosak dan penyakit

Pokok limau kaviar sensitif terhadap perosak dan penyakit yang menjejaskan tumbuhan lain dalam genus Citrus dan yang berkaitan. Oleh itu, mereka sensitif kepada kutu putih, ulat dan beberapa tebuan. Walau bagaimanapun, ia tidak terjejas oleh lalat buah dan penghijauan , jadi ia telah dikajisebagai pokok penanti yang mungkin untuk spesies sitrus yang lain. Psylla sitrus Afrika boleh menjejaskan spesies ini, jadi kita mesti mengambil kira perkara itu.

Sifat dan kegunaan

Lemon kaviar boleh dimakan secara semula jadi, tetapi ia juga digunakan untuk menghias hidangan masakan atau memberi mereka rasa sitrik ciri mereka. Limau kaviar kaya dengan vitamin C, tetapi juga mempunyai sejumlah vitamin A dan kalium tertentu.

Dalamannya tidak berbentuk segmen, tetapi terdiri daripada bebola kecil yang menyerupai kaviar asal haiwan, oleh itu nama yang diberikan kepadanya. Popularitinya semakin meningkat dan semakin ramai orang ingin mencuba atau menanam buah Australia ini.

Lemon kaviar juga digunakan untuk membuat sejenis marmalade sitrus dan untuk membuat jeruk, dan kegunaan baru pastinya sedang dalam perjalanan untuk dikaji.

LEMBARAN DATA TEKNIKAL LEMON-CAVIAR ( CITRUS AUSTRALASICA )

Suka artikel ini ?

Kemudian baca Majalah kami, langgan saluran YouTube Jardins dan ikuti kami di Facebook, Instagram dan Pinterest.