Ключевые лаймовые деревья ( Citrus australasica ) родом из Австралии, точнее из восточной Австралии, из субтропических зон влажных лесов, покрывающих эту часть страны. В последнее время к ним проявляется все больший интерес для использования в кулинарии и в составе различных блюд.

Несмотря на это, они пока не культивируются в больших масштабах, но есть планы сделать это в ближайшем будущем. Благодаря широкому спектру цветов, самому большому среди всех цитрусовых, они привлекают внимание, а их красочный внешний вид также привлекает внимание к блюдам, в которых они используются. Становясь все более популярными из-за простоты выращивания, они часто продаются в хороших садовых центрах и на веб-сайтах.специализированный.

Выращивание и сбор урожая

Будучи родом из субтропических зон, лимонное дерево лучше всего себя чувствует в тех районах нашей страны, которые имеют такие или похожие характеристики. Кроме островов, оно может хорошо себя чувствовать и в тех районах материка, где зимы не очень выражены.

Вредны морозы, а также сильные ветры, поэтому сажать растение следует в безморозных, ветреных и солнечных местах. Это колючее растение с кустистой формой, поэтому следует выбирать место, где мы собираемся его выращивать.

Идеальное время для посадки - весна, чтобы растение могло воспользоваться теплой погодой и укорениться в почве. Почва всегда должна быть хорошо дренированной, избегайте глинистой почвы. Лимонные деревья можно выращивать и в больших горшках, но в этом случае следует помнить, что они могут нуждаться в более частом поливе. Выращивание в горшках может облегчить задачуперемещение растений в крытое укрытие в самое холодное время года.

Эти растения обычно цветут весной, хотя некоторые цветы могут появляться и в другие сезоны, и их собирают осенью и зимой в Европе, а в Австралии - весной и летом.

Техническое обслуживание

Уход за лимонным деревом аналогичен уходу за другими цитрусовыми деревьями. Обрезка должна быть легкой, чтобы удалить сухие или больные ветви и немного контролировать рост дерева. Обрезка помогает избежать конкуренции за питательные вещества, к чему лимонные деревья очень чувствительны, если конкурирующие растения имеют очень компактные корни, например, трава.

Как и лимонному дереву, им важен регулярный полив в летний период; засуха негативно сказывается на развитии плодов и здоровье растения.

Вредители и болезни

Лимонные деревья чувствительны к вредителям и болезням, которые поражают другие растения рода Цитрус Поэтому они чувствительны к мучным клопам, гусеницам и некоторым осам. Однако на них не действуют плодовые мухи и озеленение Африканская цитрусовая псиллида может поразить этот вид, поэтому мы должны принять это во внимание.

Свойства и применение

Их можно есть как есть, но их также используют для гарнира к блюдам или для придания им характерного цитрусового аромата. Лимоны богаты, в частности, витамином С, но в них также есть немного витамина А и калия.

Внутри он не имеет бутонов, а состоит из маленьких шариков, напоминающих икру животного происхождения, отсюда и название, которое он получил. Его популярность растет, и все больше людей хотят попробовать или вырастить этот австралийский фрукт.

Икорные лимоны также используются для приготовления своеобразного цитрусового мармелада и маринадов, и, конечно, изучаются новые способы их применения.

ТЕХНИЧЕСКИЙ ПАСПОРТ ЛИМОННО-КАВИАРНЫЙ ( ЦИТРУС АВСТРАЛИЙСКИЙ )

Понравилась ли вам эта статья?

Читайте наш журнал, подписывайтесь на канал Jardins Youtube и следите за нами на Facebook, Instagram и Pinterest.