caviar ក្រូចឆ្មា
តារាងមាតិកា
ដើមក្រូចឆ្មារ Caviar ( Citrus australasica ) មានដើមកំណើតនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី ជាពិសេសនៅភាគខាងកើតនៃប្រទេសអូស្ត្រាលី ពីតំបន់ត្រូពិចនៅក្នុងព្រៃសើម ដែលគ្របដណ្តប់ផ្នែកនៃប្រទេសនោះ។ ការចាប់អារម្មណ៍ត្រូវបានភ្ញាក់ដឹងខ្លួនកាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារ និងក្នុងសមាសភាពនៃមុខម្ហូបផ្សេងៗ។
ទោះបីជាមានការដាំដុះរបស់វាមិនទាន់រួចរាល់ក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំក៏ដោយ ប៉ុន្តែមានគម្រោងសម្រាប់រឿងនេះក្នុងរយៈពេលខ្លី។ ដោយសារមានពណ៌ចម្រុះជាច្រើន ដែលធំជាងគេក្នុងចំណោមផ្លែក្រូចឆ្មារ ពួកវាទាក់ទាញភ្នែក ហើយពណ៌ចម្រុះរបស់វាក៏ទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះចានដែលពួកគេប្រើប្រាស់ផងដែរ។ មានការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើង ដោយសារការដាំដុះដ៏ងាយស្រួលរបស់ពួកគេ ពួកវាត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់សម្រាប់លក់នៅក្នុងចំការល្អៗ និងគេហទំព័រឯកទេស។
ការដាំដុះ និងការប្រមូលផល
ដើមកំណើតមកពី តំបន់ត្រូពិច, ដើមក្រូចឆ្មារ caviar លូតលាស់ល្អបំផុតនៅក្នុងតំបន់នៃប្រទេសរបស់យើងដែលមានលក្ខណៈទាំងនេះឬស្រដៀងគ្នា។ បន្ថែមពីលើកោះ វាអាចធ្វើបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងតំបន់នៃទ្វីបដែលរដូវរងាមិនសូវច្បាស់។
សាយសត្វ ក៏ដូចជាខ្យល់បក់ខ្លាំងគឺមានគ្រោះថ្នាក់ ដូច្នេះការដាំគួរតែធ្វើឡើងនៅកន្លែងដែលមិនមានសាយសត្វ , ជំរកពីខ្យល់និងពន្លឺថ្ងៃ។ វាជារុក្ខជាតិដែលមានបន្លា ដូច្នេះយើងត្រូវជ្រើសរើសកន្លែងដែលយើងនឹងដាំដុះវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
សូមមើលផងដែរ: មកស្គាល់ផ្លែផ្អែមពេលវេលាដ៏ល្អសម្រាប់ដាំវាគឺនៅនិទាឃរដូវ ដើម្បីអោយរុក្ខជាតិទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីអាកាសធាតុក្តៅដើម្បីបង្កើត ខ្លួនវាផ្ទាល់នៅក្នុងដី។ ដីវាគួរតែត្រូវបានបង្ហូរឱ្យបានល្អជានិច្ច ហើយវត្ថុណាដែលមានដីឥដ្ឋពេកគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។ ដើមក្រូចឆ្មារ Caviar ក៏អាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផើងធំផងដែរ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះ យើងត្រូវយកទៅពិចារណាថា ពួកវាអាចនឹងត្រូវស្រោចទឹកឱ្យបានញឹកញាប់។ ការរីកលូតលាស់នៅក្នុងផើងអាចជួយសម្រួលដល់ការផ្លាស់ទីរបស់រុក្ខជាតិទៅកាន់ទីជំរកក្នុងផ្ទះក្នុងរដូវត្រជាក់បំផុត។
រុក្ខជាតិទាំងនេះជាធម្មតារីកនៅនិទាឃរដូវ ទោះបីជាផ្កាខ្លះអាចលេចឡើងក្នុងរដូវផ្សេងទៀតនៃឆ្នាំក៏ដោយ ហើយការប្រមូលផលកើតឡើងនៅក្នុង ពាក់កណ្តាលឆ្នាំ។ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងានៅអឺរ៉ុប ជាពេលដែលនៅប្រទេសអូស្ត្រាលីវាជារដូវផ្ការីក និងរដូវក្តៅ។
ការថែទាំ
ការថែទាំ ដើមក្រូចឆ្មារ ស្រដៀងនឹងផ្លែក្រូចឆ្មារផ្សេងទៀត។ ការកាត់ចេញគួរតែមានពន្លឺ ដើម្បីបំបាត់មែកស្ងួត ឬជំងឺ និងគ្រប់គ្រងការលូតលាស់របស់ដើមឈើបន្តិច។ ស្មៅបម្រើដើម្បីជៀសវាងការប្រកួតប្រជែងសម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹម ដែលជាអ្វីដែលដើមក្រូចឆ្មារមានភាពរសើបខ្លាំងណាស់ ប្រសិនបើរុក្ខជាតិដែលប្រកួតប្រជែងមានឫសតូចខ្លាំង ដូចជាស្មៅ។
ដូចដើមក្រូចឆ្មាដែរ ពួកវាពេញចិត្តក្នុងការស្រោចទឹកជាទៀងទាត់ក្នុងរដូវក្តៅ។ គ្រោះរាំងស្ងួតប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់ផ្លែឈើ និងសុខភាពរុក្ខជាតិ។
សត្វល្អិត និងជំងឺ
ដើមក្រូចឆ្មារងាយនឹងសត្វល្អិត និងជំងឺដែលប៉ះពាល់ដល់រុក្ខជាតិដទៃទៀតនៃប្រភេទ ក្រូចឆ្មារ និងពាក់ព័ន្ធ។ ដូច្នេះហើយ ពួកវាងាយនឹងសត្វល្អិត ពពួកដង្កូវ និងសត្វត្រយ៉ងខ្លះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយរុយផ្លែឈើ និង បៃតង ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានសិក្សាជាឫសគល់ដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ប្រភេទក្រូចឆ្មារផ្សេងទៀត។ ក្រូចឆ្មារអាហ្រ្វិកអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រភេទសត្វនេះ ដូច្នេះយើងត្រូវតែយកមកពិចារណា។
លក្ខណៈសម្បត្តិ និងការប្រើប្រាស់
ក្រូចឆ្មារ Caviar អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងធម្មជាតិ ប៉ុន្តែពួកវាក៏មានផងដែរ។ ប្រើដើម្បីតុបតែងមុខម្ហូប ឬផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិក្រូចឆ្មារ។ ក្រូចឆ្មារ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ប៉ុន្តែក៏មានបរិមាណជាក់លាក់នៃវីតាមីន A និងប៉ូតាស្យូមផងដែរ។
ផ្នែកខាងក្នុងរបស់វាមិនមែនជាផ្នែកទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគ្រាប់តូចៗដែលស្រដៀងទៅនឹងពងត្រីដែលមានដើមកំណើតពីសត្វ ដូច្នេះហើយ ឈ្មោះដែលបានផ្តល់ឱ្យវា។ ភាពពេញនិយមរបស់វាកំពុងកើនឡើង ហើយមនុស្សកាន់តែច្រើនចង់សាកល្បង ឬដាំផ្លែឈើអូស្ត្រាលីនេះ។
ក្រូចឆ្មារក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើជាក្រូចឆ្មារមួយប្រភេទ និងសម្រាប់ធ្វើជ្រក់ ហើយការប្រើប្រាស់ថ្មីគឺពិតជាស្ថិតនៅលើផ្លូវទៅកាន់ ត្រូវបានសិក្សា។
LEMON-CAVIAR TECHNICAL DATA SHEET ( CITRUS AUSTRALASICA )
ចូលចិត្តអត្ថបទនេះ?
សូមមើលផងដែរ: Myrtle ជាព្រៃដែលមានរូបតំណាងបំផុតក្នុងប្រទេសព័រទុយហ្គាល់បន្ទាប់មកអានទស្សនាវដ្តីរបស់យើង ជាវប៉ុស្តិ៍ Jardins YouTube និងតាមដានពួកយើងនៅលើ Facebook, Instagram និង Pinterest។
