Jedlé kořeny: červená řepa
![Jedlé kořeny: červená řepa](/wp-content/uploads/raizes-comestiveis-beterrabas.jpg)
Obsah
A červená řepa je dalším z mých oblíbených jedlých kořenů, a to nejen pro svou sladkou zemitou chuť, ale také pro svou barvu.
Je úzce spjata s mangoldem silnými příbuzenskými vztahy. Kořen i listy lze jíst syrové nebo vařené, hojně se používá k výrobě zavařenin ve sklenicích, ale největší využití má v cukrovarnictví.
Viz_také: Skořice, užitečná rostlina pro vaše zdravíPěstební péče
Většina jedlých kořenů má ráda trvalý výsev. Nejvhodnější doba pro jejich výsev je ve časné jaro ale můžeme je pěstovat během téměř po celý rok a ponechat je v zemi po dlouhou dobu, aby se mohly podle potřeby sklízet.
Viz_také: Seznamte se s čínskou rostlinou na výrobu penězTipy
Aby červená řepa po uvaření neztratila svou krásnou barvu, měli byste ji uvařte ji ve skořápce a nechte dva nebo tři cm od stonky Listy jsou jedlé a chutné a já je často používám v jídle. polévky .
Jeden z mých saláty oblíbený pokrm se připravuje z červené řepy, mrkve, jarní cibulky a jablka, vše se nastrouhá, promíchá a dochutí zálivkou. Úžasné!
Přečtěte si také: Jedlé kořeny: ředkvičky