Söödavad juured: peet
![Söödavad juured: peet](/wp-content/uploads/raizes-comestiveis-beterrabas.jpg)
Sisukord
A peet on teine minu lemmik söödav juurvili, mitte ainult selle magusa maheda maitse, vaid ka värvi tõttu.
Ta on tihedalt seotud mangoldiga. Nii juurt kui ka lehti võib süüa toorelt või keedetud kujul, seda kasutatakse laialdaselt konservide valmistamiseks purgis, kuid kõige rohkem kasutatakse seda suhkrutööstuses.
Vaata ka: Bonsai: iidse kunsti mõiste ja tähendusKasvatuse eest hoolitsemine
Enamik söödavaid juurikaid meeldib püsivalt külvata. Parim aeg nende külvamiseks on varakevad kuid me saame neid kasvatada ajal peaaegu aastaringselt ja hoidke neid pikalt maas, et neid saaks vajaduse korral koristada.
Näpunäited
Et peet ei kaotaks pärast keetmist oma ilusat värvi, tuleks keeta seda oma kestas ja jäta kaks või kolm cm kaugusel varred Lehed on söödavad ja maitsvad ning ma kasutan neid palju. supid .
Vaata ka: Mudaga mängimineÜks minu salatid lemmik on valmistatud peedi, porgandi, kevadise sibula ja õunaga, mis on kõik riivitud, segatud ja maitsestatud vinaigrette'i kastmega. Suurepärane!
Loe ka: Söödavad juured: redised