Rehên xwarinê: behîv
![Rehên xwarinê: behîv](/wp-content/uploads/raizes-comestiveis-beterrabas.jpg)
Tabloya naverokê
Behîv yek ji rehên xwarinê ye ku ez pir jê hez dikim, ne tenê ji ber tama wê ya şîrîn a "erdî", lê ji ber rengê xwe jî.
Ew ji nêz ve bi chard ji bo têkiliyên malbatî yên xurt. Hem kok û hem jî pel dikarin xav an jî pijyayî werin vexwarin, pirî caran ji bo çêkirina konserveyan di firax de tê bikar anîn, lê karanîna wê ya herî mezin di pîşesaziya şekir de ye.
Lênihêrîna çandiniyê
Beşê herî mezin ji kokên xwarinê hez dike ku li cîhek daîmî were çandin. Dema herî baş ji bo çandina wan destpêka biharê ye , lê em dikarin wan hema hema tevahiya salê mezin bikin û demeke dirêj li erdê bihêlin da ku li gorî hewcedariyên me werin berhev kirin.
Binêre_jî: Heucheras: hêşînek kesk li baxçê xwe zêde bikinŞîret
Ji bo ku behîv piştî pijandinê rengê xwe yê spehî winda neke, divê hûn wê di pelikê de bipijin û du-sê bihêlin. cm ji stem piştî rakirina pelan. Di encamê de, ev xwarin û tamxweş in. Ez wan di şorbeyan de pir bikartînim .
Yek ji seleteyên min ên bijare bi behîv, gêzer, pîvazên biharê û sêv tê çêkirin, hemû rîtkirî, têkel û bi tehma. sosê vinaigrette. Kêfxweşiyek!
Binêre_jî: Marjoram, bîhnek pir bîhnxweşHerwiha bixwîne: Rêkên xwarinê: tîrêj