รากที่กินได้: หัวบีท
![รากที่กินได้: หัวบีท](/wp-content/uploads/raizes-comestiveis-beterrabas.jpg)
สารบัญ
บีทรูท เป็นรากที่กินได้อีกชนิดหนึ่งที่ฉันรักมาก ไม่เพียงเพราะรสชาติที่หวานเหมือนดินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีสันของมันด้วย
มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับ ชาร์ทสำหรับความสัมพันธ์ในครอบครัวที่แน่นแฟ้น ทั้งรากและใบสามารถบริโภคดิบหรือปรุงสุกได้ มักใช้ทำแยมในขวดโหล แต่ประโยชน์สูงสุดคือในอุตสาหกรรมน้ำตาล
การดูแลการเพาะปลูก
ส่วนที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ส่วนรากที่กินได้ชอบหว่านในที่ถาวร เวลาที่ดีที่สุดในการหว่านคือ ต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่เราสามารถปลูกมันได้ เกือบตลอดทั้งปี และเก็บไว้ในดินเป็นเวลานานเพื่อเก็บเกี่ยวตามความต้องการของเรา
เคล็ดลับ
เพื่อไม่ให้บีทรูทสูญเสียสีสวยหลังจากปรุง คุณควร ปรุงในเปลือก และเหลือไว้สองหรือสาม ซม. ของ ลำต้น หลังจากเด็ดใบออก ในทางกลับกันสิ่งเหล่านี้ก็กินได้และอร่อย ฉันใช้มันบ่อยใน ซุป
ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีการใช้ประโยชน์จากสวนลาดหนึ่งใน สลัดโปรดของฉัน ทำจากบีทรูท แครอท ต้นหอม และแอปเปิ้ล ขูดทั้งหมด ผสมและปรุงรสด้วย ซอส vinaigrette น่ายินดี!
อ่านเพิ่มเติม: รากที่กินได้: หัวไชเท้า
ดูสิ่งนี้ด้วย: ทำความรู้จักกับ Gaura ของคุณให้ดียิ่งขึ้น