ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಬೇರುಗಳು: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
![ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಬೇರುಗಳು: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು](/wp-content/uploads/raizes-comestiveis-beterrabas.jpg)
ಪರಿವಿಡಿ
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ನಾನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯ ಬೇರುಗಳು, ಅದರ ಸಿಹಿಯಾದ "ಮಣ್ಣಿನ" ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಬಣ್ಣಕ್ಕೂ ಸಹ.
ಇದು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಬಲವಾದ ಕುಟುಂಬ ಸಂಬಂಧಗಳಿಗೆ ಚಾರ್ಡ್. ಬೇರು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯು ಸಕ್ಕರೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿದೆ.
ಕೃಷಿ ಆರೈಕೆ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗ ಖಾದ್ಯ ಬೇರುಗಳು ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ , ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಸಲಹೆಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತನ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಿಡಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಕಾಂಡಗಳ ಸೆಂ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಇವು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುರಿದ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಸಾಸ್. ಒಂದು ಸಂತೋಷ!
ಸಹ ನೋಡಿ: ಪ್ಯಾನ್ಸಿಗಳು: ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಹೂವುಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಬೇರುಗಳು: ಮೂಲಂಗಿಗಳು
ಸಹ ನೋಡಿ: ನಿಂಬೆ ಮರದ ಜೈವಿಕ ವಿಧಾನ